Jos koivu menettää merkittävästi elinvoimaansa, joko sairauksien tai tuholaisten takia, se on erilaisten sienien kohteena. Niiden joukossa on laji, jolla on musta väritys ja erittäin epätavallinen ulkonäkö. Mustan sienen sanotaan olevan hyvin erikoinen.
Mikä tuo musta sieni koivussa on?
Koivun musta sieni on nimeltäänSchiefer Schillerporling, tieteellisesti Inonotus obliquus. Se tunnetaan parhaiten nimelläChaga Mushroom. Se ontärkeä sieni, jossa on monia terveyttä edistäviä ainesosia ja jota on käytetty parantamiseen vuosisatojen ajan.
Mitä ainesosia Chaga sisältää?
Yli200 erilaista bioaktiivista ainetta on havaittu. Chaga-sieni sisältää muun muassa seuraavia aineita:
- Betuliinihappo
- Chrome
- Rauta
- Flavonoidit
- Germanium
- Melaniini
- polysakkaridit
- Triterpeenit
Eivät luultavasti vaikuta yksittäiset aineet vaan yhdistelmä.
Mikä vaikutus chagalla on ihmiskehoon?
Chagaa, usein kirjoitettuna Tschaga, kutsutaan useinmaailman tehokkaimmaksi antioksidantiksi. Se lisää yleistä elinvoimaa, mutta sillä on myös seuraavat ominaisuudet, mm.:
- estää syövän kasvua, kutistaa syöpäsoluja
- alentaa korkeaa verenpainetta, kolesterolia ja verensokeria
- aktivoi elimistön immuunijärjestelmää
- detoksifioi veren
- on tulehdusta estävä vaikutus
- vähentää nivel- ja luuongelmia
- tukee sydän- ja verisuonitoimintaa
- lisää muistin suorituskykyä
Kuinka käytän Chagaa oikein?
Kova sieni vapauttaa arvokkaat ainesosansa parhaiten kuumassa vedessä. Siksiteenkeittäminen on helpoin tapa kokea sen parantavat ja elvyttävät vaikutukset. Chagatee on ostettavissa myös tässä maassa, mutta reilusti yli 100 euron kilohinnalla se ei ole aivan halpa.
Onko chagan käyttämisessä riskejä?
Käytännön kokemuksia tämäntyyppisten sienien kulutuksesta on runsaasti, sillä sitä on käytetty Venäjällä ja muissa maissa vuosisatoja. Toistaiseksinegatiivisia sivuvaikutuksia ei ole havaittu Ei myöskään tiedetä yhteisvaikutuksia lääkkeiden kanssa. Sientä ei kuitenkaan ole vielä tutkittu laajasti tieteellisesti, vaikka alustavat tutkimukset vahvistavat sen positiiviset vaikutukset.
Voinko myös kerätä Chaga-sienen?
Chaga-sieni on myös täälläalkuperäinenPienellä tuurilla tai kärsivällisyydellä löydät senmyös Saksasta koivusta. Chaga näyttää rungossa olev alta kasvulta, joka muistuttaa hyvin hiiltynyttä aluetta. On kuitenkin yksi haittapuoli: sanotaan, että tässä sienessä on korkea aktiivisten ainesosien pitoisuus, etenkin äärimmäisissä kylmissä, kuten Siperiassa.
Onko muita hyödyllisiä koivusieniä?
Koivu kärsii usein sieni-infektioista, kuten valkomädosta, tai elää symbioosissa eri sienten kanssa. On tärkeää, että ne tunnistetaan selvästi kerättäessä. Nuori Birkenporling on syötävä, mutta sitä pidetään syötäväksi kelpaamattomana. Muut sienet koivun rungossa tai jaloissa ovat syötäviä tuoreena tai kuivattuna, esim.:
- Yleinen koivusieni
- Siiliparta
- Judasear
- Maitake (tärkeä sieni)
Vinkki
Osta vain sieniä sisältäviä Chaga-tuotteita polar Wild -kokoelmasta
Chaga-sienen vaikutus on levinnyt, minkä vuoksi monet tuotteet ovat ostettavissa netistä. Jotta voit todella nauttia sen parantavista ominaisuuksista, sinun tulee varmistaa, että se on kerätty villinä napa-alueilla. Viljellyt sienet eivät ole läheskään yhtä lääkinnällisiä.
