Todellinen laakeripuu ei tunneta vain laakeriseppeleiden muodossa olevaa voittopalkintoa. Kasvin lehtiä on myös korjattu tuhansia vuosia mauste- ja lääkeyrtteinä eri käyttötarkoituksiin.
Kuinka istuttaa ja hoitaa laakeria?
Laureeli istutetaan lämpimään, aurinkoiseen paikkaan hyvin löystyneelle alustalle. Kastele säännöllisesti ja talvehdi tarvittaessa ruukussa. Lisää pistokkailla tai siemenillä, käytä lehtiä pihvin, tomaattikastikkeen, keittojen ja laakerietikan mausteena.
Mistä saat terveitä kasveja?
Aito laakeri löytyy ruukuissa hyvin varustetuista puutarhakasvikaupoista ja löytyy yleensä maustekasveista. Voit myös kasvattaa aidon laakerin itse siemenistä ja hoitaa sitä kuin ruukkukasvia.
Mikä on ihanteellinen paikka laakereille?
Todellinen laakeri tulee itse asiassa eteläisistä Välimeren maista. Siksi sijainnin puutarhassa tai parvekkeella tulisi olla mahdollisimman lämmin ja aurinkoinen. Ruukuissa kasvaminen vaatii kuitenkin myös säännöllistä veden saantia, sillä tuuli ja aurinko saavat ruukkukasvit kuivumaan erityisen nopeasti. Oikea laakeri voi säilyä ulkona ympäri vuoden Keski-Euroopassa vain erityisen leudoissa paikoissa, yleensä se joutuu talvehtimaan ruukussa viileässä ja valoisassa talviympäristössä.
Miten voit istuttaa laakerit erityisen hellästi?
Kun istutat laakereita leutoille alueille, kuten Rein Grabenille, sinun ei tarvitse kaivaa kovin syvää kuoppaa, koska laakerilla ei ole kovin syviä juuria. Löysää kuitenkin alusta hyvin, jotta hienot juuret voivat haarautua helposti. Jos haluat istuttaa kesäkaudella puutarhaan ruukkuun talvehtineen laakeripensaan, sinun on ensin totutettava se muutaman päivän elämään ulkona varjossa. Jälkeenpäin, jos sää ei ole liian kuuma, se kestää yleensä hyvin istutuksen, jos sitä kastellaan jälkeenpäin hyvin.
Voidaanko laakerit istuttaa?
Periaatteessa todellinen laakeri ei ole kovin herkkä siirrettäessä. Ruukkukasvit tulee istuttaa uuteen ruukkuun 1-2 vuoden välein, ruukun kokoa voi myös säätää kasvin koon mukaan.
Kuinka levität laakeria?
Aito laakeri voidaan lisätä suhteellisen helposti pistokkaiden tai siementen avulla. Pistokkaalla leviämistä varten noin 15 senttimetrin pituiset pistokkaat leikataan ja sijoitetaan lannoittamattomaan veteen. Heti kun ensimmäiset juuret ilmestyvät, voit istuttaa pistokkaat löysään alustaan.
Vinkkejä ja temppuja
Laakeripuun lehdet sopivat erinomaisesti mausteeksi:
- paistetut naudanpihvit
- Tomaattikastike
- keitot
- Laakeriviinietikka
