Tavankakkaran lisäksi on olemassa lukuisia erilaisia lajikkeita. Ne eroavat toisistaan esimerkiksi kasvun korkeudessa, kukkien muodosta ja värissä sekä kukinta-ajassa, mutta tuskin hoidossa.
Milloin koiranputket kukkivat?
Kakkarakukinta-aika on huhti-toukokuussa, mutta ne voivat kukkia lähes ympäri vuoden. He sulkevat kukkansa yöksi ja avaavat ne uudelleen, kun sää on hyvä. Lajikkeiden kukinta-ajat vaihtelevat.
Se, mikä koiranputkessa on erittäin mielenkiintoista, on se, että ne sulkevat kukkansa illalla ja avaavat ne uudelleen aamulla, mutta vain silloin, kun sää on hyvä. Päiväkakkara on myös merkki kevään alkamisesta. Leudolla talvella se alkaa usein kukkimaan jo tammikuussa. Värikkäät lajikkeet sopivat ihanteellisesti myös parvekelaatikkoon.
Kakkarat kukkivat käytännössä ympäri vuoden, mutta ovat erityisen kauniita keväällä. Huhti- ja toukokuuta pidetään tärkeimpänä kukinta-aikana. Viljeltyjä lajikkeita ovat varhain kukkivat lajikkeet, kuten Kito- ja Roggli-lajikkeet. Super enormousa sen sijaan kukkii melko myöhään.
Voitko käyttää kukkia keittiössä?
Paras tapa käyttää päivänkakkaran kukkia keittiössä on käyttää niitä. Niitä ei saa käsitellä keinolannoitteilla eikä ruiskuttaa. Voit käyttää etikassa marinoituja avaamattomia silmuja kaprin korvikkeena.
Aukeutuneista kukista voi valmistaa maukasta kukkavoita. Ne sopivat hyvin myös syötäviksi koristeiksi buffetissa tai koristeellisten jääkuutioiden valmistukseen. Daisy hyytelö on tervetullut matkamuisto ystäville ja tuttaville, samoin kuin yrttietikka päivänkakkarakukkien kanssa.
Tärkeimmät asiat lyhyesti:
- kukkii lähes ympäri vuoden
- Pääkukinta huhti- ja toukokuussa
- Kukat kiinni yöllä
- Creed-lajikkeiden kukinta-ajat vaihtelevat
- Yleiset päivänkakkarat ovat syötäviä
Vinkkejä ja temppuja
Kirjankakkaran kukat sopivat ihanteellisesti syötäviksi koristeiksi, kukkavoille tai "väärikapriksiksi".
