Pyökin siemenet tunnetaan yleisesti pyökkipähkinöinä. Ne kasvavat suojakuoressa ja ovat kypsiä syyskuusta alkaen. Pyökkipuita voidaan lisätä pähkinöistä. Ne voidaan syödä jopa paahdettua.
Kuinka pyökin siemenet kylvetään ja itävät?
Pyökkisiemenet, jotka tunnetaan myös pyökkipähkinänä, kylvetään aikaisin keväällä kerrostuksen jälkeen. Laita siemenet irtonaiseen multaan ja peitä ne saman paksuisella maakerroksella kuin pyökkipähkinät. Muutaman viikon kuluttua ne alkavat itää ja jatkavat kehitystään.
Pyökkisiementen kerääminen ja valmistus
- Pyökkisiementen kerääminen
- Pyökkipähkinöiden kerrostuminen
- kylvä ruukuihin tai maahan
- pidä kosteana
- suojaa myöhäisiltä pakkasilta
Pyökkipuut kantavat vain paljon hedelmiä hyvin epäsäännöllisesti. Ns. mastovuosina maahan putoaa lukemattomia siemeniä, kun taas muina vuosina pyökkipähkinä ei juurikaan löydy.
Vain 40–80-vuotiaat pyökkipuut kantavat hedelmää.
Kerää hedelmät, jos haluat itse lisätä pyökkipuun ja syödä hieman myrkyllisiä pähkinöitä. Jos siemenet itävät, ne on ensin kerrostettava, mikä tarkoittaa, että niiden täytyy käydä läpi kylmävaihe.
Pyökin siementen kylvö
Oikea aika kylvää pyökkiä on aikainen kevät.
Pyökkisiementen kylvämiseksi valmistele pienet ruukut tai etsi sopiva paikka puutarhasta.
Laita pyökin siemenet irtonaiseen maahan. Peitä ne kerroksella, joka on yhtä paksu kuin pyökkipähkinät itse.
Siemen itää muutaman viikon kuluttua
Voi kestää useita viikkoja, ennen kuin nuoret pyökkipuut itävät. Aluksi vain sirkkalehtiä ilmestyy.
Kestää jonkin aikaa, ennen kuin pyökin taimista tulee taimia. Ne on suojattava pakkaselta ja kuivumiselta, kunnes ne lopulta istutetaan.
Pyökkipähkinät ovat myrkyllisiä
Kun keräät pyökkipähkinöitä, varmista, etteivät lapset ja lemmikkieläimet syö niitä. Pähkinät sisältävät toksiinifaginia, joka aiheuttaa vatsavaivoja.
Jos paahdat pyökin siemeniä tai kuumennat niitä muulla tavalla, myrkky hajoaa. Pyökkipähkinät ovat sitten syötäviä ja ne voidaan jauhaa jauhoiksi tai käyttää keittiössä paloina.
Pyökkipähkinöiden ruskea kuori irtoaa helpommin, jos kaada kuumaa vettä pyökin siementen päälle.
Vinkki
Vesitesti osoittaa, onko pyökkipähkinä hedelmällinen. Laita pyökin siemenet vesikulhoon. Kaikki pohjaan uppoavat siemenet pystyvät itämään, kun taas yläosassa kelluvat hedelmät ovat onttoja.
