Tiedätkö nyt kuinka tunnistaa maaperän ahneus? Pitäisikö nyt lähteä luontomatkalle keräämään kasvia? Mutta ole varovainen: kaikki kasvin osat eivät ole vaarattomia!
Onko maaruho myrkyllistä syödä?
Giersch on myrkytön maanpäällisissä osissaan, kuten lehdissä, silmuissa, kukissa ja hedelmissä, ja sitä voidaan käyttää erilaisiin valmisteisiin. Vain juuret sisältävät falkarindiolimyrkkyä, joka on haitallista vain suuria määriä nautittuna.
Juuret sisältävät myrkkyä
Juuret, jotka rakastavat muodostaa juoksuja ja auttavat maaruhoa lisääntymään joissakin puutarhoissa, sisältävät myrkkyä. Sitä kutsutaan falkarindioliksi. Mutta älä panikoi! Huomaat myrkyllisen vaikutuksen vasta kun syöt suuria määriä maaruohon juuria.
Maanpäälliset kasvin osat ovat myrkyttömiä
Voit syödä lehtiä, silmuja, kukkia ja hedelmiä siementen kanssa. Tällä terveellisellä kasvilla voidaan tehdä muun muassa seuraavat valmisteet:
- Pesto
- Pinaatti
- Patat ja keitot
- Tee
- Salaatit
- Pataastiat
- Munakokkelia
- Kirjekuoret ulkoiseen käyttöön
Vinkki
Sekä raakana että keitettynä kummeliturskan maanpäälliset osat ovat myrkyttömiä, syötäviä ja maukkaita.
