Erilaiset agavetyypit aiheuttavat säännöllisesti harrastuspuutarhureiden keskuudessa epävarmuutta: Vaikka toisa alta kasvien myrkyllisyydestä on raportoitu, toisa alta tiettyjen agave-komponenttien käyttötarkoituksia on myös lukuisia ihmisravinnoksi.
Agavekasvit ovat myrkyllisiä ihmisille?
Agaavit luokitellaan yleensä lievästi myrkyllisiksi kasveiksi, joiden ainesosat, kuten eteerinen öljy, saponiinit ja oksaalihappo, voivat aiheuttaa ihoärsytystä. Agaven piikit voivat aiheuttaa hitaasti paranevia vammoja – varovaisuutta suositellaan.
Agavesien vaaroista
Periaatteessa agaven vaara on otettava huomioon: Vaikka erityyppisillä agaveilla voi olla erilaisia ainesosia lehdissä ja niiden päällä, agave luokitellaan yleensä vähemmän myrkylliseksi kasveiksi. Agaveen vaara piilee kuitenkin myös muualla. Lehtien kärkien ja joskus myös reunojen terävät piikit aiheuttavat joskus tuskallisia vammoja, jotka paranevat vain hyvin hitaasti. Agave on ehkä vaarallinen vain siinä mielessä, että tietämättömät puutarhurit voivat joskus sekoittaa sen aloe veraan.
Agaven ainesosat ja mahdolliset vaikutukset
Hieman myrkylliset agaavit sisältävät yleensä seuraavia ainesosia:
- eteerinen öljy
- Saponiinit
- oksaalihappo
- 0, 4-3 % hekogeniiniä
Agaavien Eurooppaan tuonnin jälkeen osia kasveista mainostettiin myös täällä luonnollisina lääkkeinä tiettyihin sairauksiin, kuten syyliin tai ummetukseen. Omia kokeita kannattaa kuitenkin välttää tässä suhteessa, sillä lehtien vaikuttavien aineiden pitoisuudet vaihtelevat suuresti ja maallikot eivät siksi pysty arvioimaan annostusta oikein. Jos agavemehua joutuu iholle tai jopa limakalvoille, se voi johtaa vakavaan ihoärsytykseen ja sidekalvotulehdukseen.
Erilaisten agavetyyppien käyttö
Ensisijaisesti Meksikossa agavesi on edelleen tärkeä taloudellinen tekijä tänä päivänä. Kun niin kutsuttu sisalagaavi toimittaa sisallankojen raaka-aineen lehtien lankoilla, sinisen agaaven mehuja käytetään tequilan valmistukseen. ja mezcal käytetty. Koska agaavit sisältävät myös paljon sokeria, ne on kasvatettu erityisesti makeutusaineen agavesiirapin tuotantoon.
Vinkki
Jos mahla ilmestyy, kun agavea istutetaan tai leikataan puutarhassa, kädet on pestävä kiireesti ennen kuin kosket silmiisi. Terävien piikien aiheuttamien vammojen estämiseksi voit laittaa pieniä korkinpaloja lehtien päihin.
