Viimeiset perunat on kerätty ja varastoitu; Syksyn auringossa kasvaa vain karitsasalaatti ja salaatti sekä talvipinaatti. On aika talvehtia peti ja valmistella se seuraavaa satokautta varten.
Kuinka valmistan kasvispalani syksyllä?
Syksyisen kasvispaikan valmistelemiseksi korjaa kaikki vihannekset ajoissa, löysää tai kaivaa maata, kylvä viherlanta ja lisää suojaava multaakerros olkea, lehtiä tai viljelyjäämiä. Vältä lisälannoitusta kevääseen asti.
Viimeinen sato
Kurkut, yrtit ja munakoisot korjataan hyvissä ajoin ennen yöpakkasten uhkaa. Myös selleri ja punajuuret kannattaa tuoda kotiin ja varastoida.
Tomaatit ja paprikat jatkavat kukkien ja hedelmien kehittymistä pakkasettomassa säässä. Nämä poimitaan vasta, kun ensimmäinen yöpakkasia on ilmoitettu. Aseta hedelmät aurinkoiseen ikkunaan, jossa ne jatkavat hieman kypsymistä. Vaihtoehtoisesti voit valmistaa kypsymättömistä tomaateista herkullisen hillon, joka rikastuttaa talvimenua hienolla aromillaan.
Kaiva ylös vai onko parempi olla kaivamatta?
Kaivatako sänky kokonaan ylös vai löysäätkö sitä vain vähän, riippuu maan rakenteesta:
- Raskaa maaperää kaivetaan ylös, muuten on olemassa lieteriski. Löysää sänkyä lapion avulla noin 20 senttimetrin syvyyteen. Tämä voi aiheuttaa huurteen leviämisen maan läpi. Kun vesi laajenee, maapalat hajoavat (routa jäätyy) ja seuraavana keväänä maa on hienojakoinen.
- Normaali maaperää sitä vastoin voi löysätä hieman kaivuhaarukalla (Amazonissa 139,00 €). Käytä tilaisuutta hyväksesi lisätäksesi lantaa tai kypsää kompostimaata.
Viherlanta vahvoihin vihanneskasveihin
Viherlannan avulla voit antaa korjatulle vihanneslapalle uutta voimaa syksyllä seuraavalle puutarhavuodelle. Kylvä:
- Keltainen lupiini
- Persiapila
- Keltainen sinappi
- tai Phacelia.
Nämä kasvit kasvavat nopeasti, löystävät maaperää juurineen ja voidaan liittää muutaman viikon kuluttua kaivamiseen. Maaperän eliöt muuttavat viherlannan humukseksi ja vapauttavat arvokkaita ravinteita.
Oikea talvisuoja
Oljesta, lehdistä tai viljelyjätteistä valmistettu suojaava multaakerros suojaa maaperää kylmänä vuodenaikana ja antaa sille lisäravinteita.
Vinkki
Lannoitus ei ole tarpeen syksyllä, lukuun ottamatta viherlannoitetta tai kompostia. Vasta keväällä, kun valmistat pennin seuraavaa satokautta varten, lannoitat.
