Oletko koskaan leiponut itse leipää? Kannattaa ehdottomasti kokeilla, sillä makuero on selvästi havaittavissa. Vielä parempaa ja ennen kaikkea terveellisempää on, jos käytät taikinaan omaa kasvatettua viljaa. Mutta kestää jonkin aikaa, ennen kuin voit korjata ja jauhaa jyvät. Kaikki alkaa kylvöstä, josta tässä artikkelissa kerrotaan tarkemmin.
Kuinka voit kylvää itse viljaa?
Jos haluat kylvää itse viljaa, valitse ensin oikea viljalaji, valmistele ravinteikas maa kompostilla ja tasoita se. Levitä sitten siemenet, peitä ne mullalla ja vedellä päivittäin. Suojaverkko auttaa lintuja vastaan.
Lajikevalikoima
Jiljatyypit jaetaan kesä- ja talvilajikkeisiin. Suositeltu kylvöpäivä vaihtelee valitsemasi muunnelman mukaan.
- Sivivehnä: kylvö syksyllä, sadonkorjuu toukokuussa
- Kesävehnä: kylvö keväällä, sadonkorjuu syksyllä
Kevätvehnän maaperän tarve
- kalkkipitoinen
- ravinnerikas
- syvällinen
- pH-arvo 6,5-7
Syysvehnän maaperän tarve
paras kylvää juurikasvien tai rapsin jälkeen
Ohjeet
- rikasta maaperää kompostilla.
- Vaattele maa.
- Levitä siemenet maahan.
- Siemeniä on noin 85 g kymmenellä neliömetrillä.
- Peitä siemenet mullalla haravalla.
- Peitä alue lähiverkolla (16,00 € Amazonissa) suojataksesi sitä linnuilta.
- Kastele siemenet päivittäin.
- Ensimmäiset versot ilmestyvät pian.
- Näet kuinka jyvät vähitellen muodostuvat ja versot muuttuvat kullanruskeiksi.
Lisää vinkkejä
- Kevätvehnää on sekä talvenkestäviä että pakkasherkkiä. Voit kylvää entisen tammikuusta maaliskuuhun. Jälkimmäinen vasta myöhemmin keväällä.
- Maan tulee olla pohjasta kiinteää ja ylhäältä löysää.
- Voit nopeuttaa itämistä lisäämällä lämpöä.
- Myöhäinen kylvö vaatii enemmän siemeniä, koska maaperä on kesällä erittäin kuivaa.
- Kylvösyvyys on keskimäärin 2-4 cm. Tämä arvo vaihtelee kosteuden mukaan.
- Jos kylväät siemenet liian syvälle, kehittyy heikko kasvi.
- Pidä sänky puhtaana rikkaruohoista.
- Jos viljanviljely seuraa maissin viljelyä, maa kannattaa kaivaa hyvin.
- Liian aikaisin kylvetty talvivehnä on alttiimpi taudeille.
