Lue tästä kommentoitu cashew-puuprofiili, jossa on tietoa kasvusta, cashew-hedelmistä ja cashewpähkinöistä. Monet vinkit ja temput kertovat kuinka cashew-puu kasvatetaan siemenistä, istutetaan oikein ja hoidetaan.
Mikä on cashew-puu ja miten sitä voi hoitaa Saksassa?
Cashewpuu (Anacardium occidentale) on trooppinen, ikivihreä lehtipuu, jota kasvatetaan sen maukkaiden cashewpähkinöiden vuoksi. Saksassa sitä voidaan viljellä koristeruukkukasvina, mutta se vaatii huolellista hoitoa, ihanteellisia lämpötiloja ja korkeaa kosteutta voidakseen kasvaa terveenä ja kantaa hedelmää.
Profiili
- Tieteellinen nimi: Anacardium occidentale
- Perhe: Sumakkiperhe (Anacardiaceae)
- Synonyymit: cashew puu, munuaispuu
- Esiintymä: Tropics
- Kasvutyyppi: lehtipuu
- Kasvutottumukset: leveäkruunu
- Kasvukorkeus: 10 m - 12 m
- Lehti: soikea, ikivihreä
- Kukka: panicle
- Hedelmä: Drupe
- Juuri: taproot
- Talvikestävyys: pakkasherkkä
Kasvu
Missä cashewpähkinät kasvavat? Cashew on ikivihreä lehtipuu, jolla on korkea taloudellinen arvo trooppisilla kotialueillaan. Anacardium occidentalea kasvatetaan pääasiassa sen maukkaiden, munuaisen muotoisten siementen vuoksi. Cashewpähkinät ovat suosittu välipala tässä maassa. Saksankielisten maiden harrastuspuutarhurit arvostavat eksoottista cashew-puuta koristeellisena ruukkukasvina, josta hyvin hoidettuina he voivat tuottaa oman sadon rapeita cashewpähkinöitä. Seuraavien kasvun ominaisuuksien tarkastelu tarjoaa paljastavia yksityiskohtia:
- Kasvutyyppi: ikivihreä, trooppinen lehtipuu, jossa on kellertävän vaaleanpunaisia kukkapiikkejä, syötäviä hedelmiä ja siemeniä.
- Kasvutottumukset: leveäkruunuinen, rönsyilevä, runsaasti haarautunut kruunu.
- Kasvukorkeus elinympäristössä: 10 m - 12 m
- Kasvukorkeus ruukkukasvina: 2 m - 3 m
- Juurijärjestelmä: Tajuuri laajalla sivujuurilla.
- Puutarhakulttuurillisesti kiinnostavia ominaisuuksia: kohtalaisesta vaativaan hoitoon, vaatii lämpöä, sietää leikkaamista, myrkytön, pölytykseen ei tarvita toista cashew-kasvia.
Excursus
Maailman suurin cashewpuu
Maailman suurin cashew-puu voidaan nähdä jopa avaruudesta. Satelliittikuvat näyttävät jättimäisen puun keskellä asuinaluetta Brasiliassa. Legendaarinen munuaispuu on kasvanut siellä väsymättä 1800-luvun lopusta lähtien. Sen kruunun pinta-ala on nyt 8 500 m². Seuraava video kutsuu sinut virtuaaliselle vierailulle Pirangin cashew-puuhun:
Bloom
Rikkaisen cashewsadon prologi on kesän kukinta-aika näillä kukkaominaisuuksilla:
- Kukinto: pitkävartinen, 20–25 cm pitkä kukka, jossa on lukuisia tuoksuvia yksittäisiä kukkia.
- Yksikukka: viisinkertainen, karvainen (5 munanmuotoista verholehteä, 5 pitkänomaista, kaareutuvaa terälehteä.
- Kukkaväri: vihertävän keltaisesta punertavaan.
- Kukkaekologia: andromonoceous (uros- tai naaras- ja hermafrodiittikukat sijaitsevat puussa).
- Pölytys: mehiläiset, kärpäset, tuuli.
Hedelmät
Jos tunnet nämä hedelmän ominaisuudet, tiedätkö oikean vastauksen kysymykseen: Kuinka cashewpähkinät kasvavat?
- Hedelmätyyppi: yksisiemeninen luumarja.
- Hedelmän väri: Cashew-omena kelta-oranssinpunaisella kuorella, luujuuri vihertävänruskealla kuorella.
- cashew hedelmät).
Cashew-omena on väärä hedelmä, jonka siemenetön hedelmäliha sopii kulutukseen. Varsinainen lisääntymiskykyinen cashew-hedelmä on nyrkkeilijäkäsinemäinen lisäke paksuuntuneessa hedelmän varressa, joka tunnetaan yleisesti nimellä elefanttitäi silmäniskulla. Sisällä on syötäviä siemeniä, joita kutsutaan cashewpähkinöiksi tai cashewpähkinöiksi.
Cashewpähkinät
Cashewpähkinät ilahduttavat herkkusuja kaikkialla maailmassa miedolla, makealla ja pähkinäisellä maullaan. Munuaisen muotoiset ytimet paahdetaan, suolataan tai syödään raakana. Nämä arvokkaat ainesosat tekevät cashewpähkinöistä terveellisen välipalan koko perheelle:
| Ravintoarvot | 100 g kuivattuja paahdettuja siemeniä |
|---|---|
| Tihennysarvo | 574 kcal (2402 kJ) |
| Lihava | 46, 4 g |
| hiilihydraatit | 32, 7 g |
| Proteiini | 15, 3 g |
| Kuitu | 3 g |
| Kalium | 565 mg |
| Magnesium | 260 mg |
| kalsium | 45 mg |
| Rauta | 6 mg |
Yksityiskohta, joka kannattaa tietää: 238 mg aminohappo tryptofaania 100 g:ssa cashewpähkinä stimuloi välittäjäaineen serotoniinin tuotantoa. Tästä syystä herkullisten pähkinöiden syöminen saa sinut hyvälle tuulelle. Ainoa haittapuoli on myrkyllinen kuori, joka peittää jokaisen cashew-siemenen. Koska myös raa'at cashewpähkinät ovat lievästi myrkyllisiä, pähkinöitä myydään vain kuorittuna ja paahdettuna.
Lehti
Cashew-puun rikkaasti haarautunut kruunu kantaa ikivihreitä lehtiä, joilla on seuraavat ominaisuudet:
- Lehden muoto: soikea, kokonaiset marginaalit, pyöristetty tylsiksi, joskus hieman sisennetty.
- Lehden koko: 8–15 cm pitkä, 6–12 cm leveä.
- Lehden väri: nahkaisenvihreä, ikivihreä, selvästi näkyvät lehtisuonet.
- Järjestely: vaihtoehtoinen
Cashewpuun istuttaminen
Saksasta voi ostaa istutusvalmiin cashew-puun vain satunnaisesti. Jokainen, joka löytää etsimänsä esimerkiksi osoitteesta flora-toskana.com, maksaa noin 20 euroa 18-20 cm pienestä näytteestä. Istutus cashew-siementen kylvön jälkeen on halvempaa ja tarjoaa puutarhakokemuksen. Nämä istutusvinkit selittävät, kuinka ja minne munuaispuu istutetaan oikein:
kylvö
Kaupallisesti saatavilla olevat cashewpähkinät eivät sovellu siemeniksi. Heti sadonkorjuun jälkeen kuoritut siemenet paahdetaan, eivätkä ne pysty itämään. Sertifioituja cashew-siemeniä voi ostaa erikoisliikkeistä noin eurolla per ydin. Seuraavissa ohjeissa kerrotaan vaihe vaiheelta, kuinka cashew-puu kasvatetaan itse ytimistä:
- Kylvä cashew-siemenet viimeistään 6 viikon kuluttua vastaanottamisesta.
- Karhenna siemenkuori hienolla hiekkapaperilla tai kynsiviilalla.
- Liota siemeniä huoneenlämpöisessä vedessä 12-24 tuntia.
- Täytä viljelyruukku jokaista ydintä varten kylvöalustalla, lannoittamattomalla kookosmaalla ja laavarakeilla.
- Laita liotettu siemen puoliväliin maahan (syvennys osoittaa alaspäin, siemen pullistuma tulee näkyviin).
- Kostuta alusta ja siemenet hienolla suihkeella pehmeää vettä.
- Aseta siemenruukut lämmitettyyn sisäkasvihuoneeseen.
- Pidä hieman kosteana kirkkaassa ikkunapenkissä vakiona 28°C.
Ihanteellisissa olosuhteissa itämisaika kestää neljästä kuuteen viikkoa. Cashew-taimia viljellään edelleen kylmemmissä lämpötiloissa 18–22 °C.
Istutus
Nämä vinkit ja temput kertovat, mikä on todella tärkeää cashew-puiden istutuksessa:
- Kauha on syvempi kuin leveä, jotta kantajuuri voi kehittyä häiriöttömästi.
- Kauhan pohjassa oleva keramiikkasirpaleista tehty viemäri estää kastumisen.
- Optimaalinen viljelyalusta: korkealuokkainen ruukkukasvimaa ilman turvetta, lannoitettu kookosmaa turpeen korvikkeena, laavarakeita tai paisutettua savea ja karkeaa hiekkaa.
- Haalealla vesihaudella valmistetaan juuripallo istutusta varten.
- Kauhan istutussyvyys vastaa istutussyvyyttä taimitarhan ruukussa tai ostosäiliössä.
Sijainti
Ihanteellinen paikka cashew-puulle ruukkukasvina simuloi trooppisia olosuhteita:
- Aurinkoinen, kirkas tai osittain varjostettu paikka, jossa on korkea kosteus.
- Keväästä syksyyn lämpötilan ollessa 20°C.
- Talvella normaaleissa huonelämpötiloissa noin 18°C.
- Lämpötila vähintään: 15°C
Suositeltuja paikkoja ovat lämmitetyt talvipuutarhat sekä valoisat oleskelu- ja työtilat. Toisin kuin useimmat trooppiset ruukkukasvit, kesäparveke ei sovellu cashew-puulle.
Cashew-puun hoito
Cashew-puu on kohtalaisen vaikea ja vaativa hoitaa. Vesihuolto vaatii herkkyyttä. Hyvä suhteellisuustaju on toivottavaa ravinteiden saannin suhteen. Jos talvehtiminen on riittämätöntä, munuaispuu heittää närkästyneenä pois ikivihreät lehdet. Vertailun vuoksi leikkaushoito on lasten leikkiä. Seuraavat hoitovinkit kertovat yksityiskohdista, jotka kannattaa tietää:
kaataminen
- Ylläpidä tasaista maaperän kosteutta ympäri vuoden ilman kastumista tai kuivuusstressiä.
- Kasteluveden laatu: lämmitetty, huoneenlämpöinen, suodatettu sadevesi tai kalkinpoistovesi.
- Suihkuta ikivihreitä lehtiä säännöllisesti pehmeällä, haalealla vedellä.
lannoittaa
- Lannoita cashewpuu 14 päivän välein huhtikuusta syyskuuhun nestemäisellä lannoitteella trooppisille ruukkukasveille.
- Älä lannoita cashew-kasvia, joka on heikentynyt sairauksien, tuholaisten tai hoitovirheiden vuoksi.
- Vedellä kirkkaalla vedellä ennen ja jälkeen lannoituksen.
Talvitus
- Cashewpuu talvehtii kirkkaana ja lämpimänä ihanteellisen 18 asteen lämpötilassa.
- Ylläpidä tasaista maaperän kosteutta säätämällä kastelutiheys talviolosuhteiden mukaan.
- Älä lannoita lokakuusta maaliskuuhun.
Leikkaus
- Älä leikkaa cashew-puuta muutaman ensimmäisen vuoden aikana.
- Poista tarvittaessa keväällä latvasta kuihtuneet kukat, hedelmämuumiot ja kuolleet lehdet.
- Harvenna ajoittain vanhempia puiden latvoja helmi- tai maaliskuussa.
- Lisävinkki: voit leikata pois yksittäisiä, erityisen pitkiä oksia, jotka ulkonevat latvusta milloin tahansa.
Uudelleenistutus
Kottikasvina cashew-puu kasvaa paljon hitaammin kuin trooppisilla kotialueillaan. Kahden tai kolmen vuoden välein sinun tulee istuttaa cashew-puu suurempaan ruukkuun, jossa on tuoretta maaperää. Paras aika on aikaisin keväällä, vähän ennen tuoreiden versojen alkua.
taudit, tuholaiset, hoitovirheet
Kaukan trooppisesta kodistaan cashew-puu ei ole immuuni taudeille ja tuholaisille. Hoidon laiminlyönti voi myös heikentää cashew-puuta. Seuraavassa taulukossa kiinnitetään huomiota yleisiin toimintahäiriöihin, luetellaan tyypilliset syyt ja viitataan tehokkaisiin vastatoimiin:
| haitallinen kuva | Syy | Vastatoimi |
|---|---|---|
| Lehtien irtoaminen talvella | Valon puute | valaise päivänvalolampulla |
| Ruskeat lehdet | huoneilma liian kuiva | Asenna ilmankostutin, suihkuta lehtiä |
| Ruskeat lehdet, käpristyneet lehtien reunat | Kuivuusstressi | Kasta juuripalloja, kastele useammin |
| Levyn oksat, paha haju | Vesitukokset | uudelleenistutus, kastelu säästeliäämmin |
| Valkoiset verkot | hämähäkkipunkit | Suihkusta kruunu, taistele saippua- ja alkoholiliuoksella |
| Ruskeat lehdet | Suomihyönteiset | pyyhi alkoholilla kostutetulla liinalla |
On tärkeää huomata, että vahingoittunutta cashewpuuta ei lannoita ennen kuin se on toipunut. Muuten käyttämättömät lannoitesuolat kerääntyvät alustaan ja aiheuttavat peruuttamattomia vaurioita herkille kantajuurille.
Suositut lajikkeet
Euroopassa ei ole saatavilla muita cashew-puulajikkeita alkuperäisen Anacardium occidentale -lajin lisäksi.
UKK
Ovatko cashewpähkinät myrkyllisiä?
Juuri korjatut cashewpähkinät ovat lievästi myrkyllisiä eivätkä sovellu kulutukseen. Kuori sisältää anakardiinihappoa, myrkyllistä öljyä, joka aiheuttaa tuskallista ihoärsytystä. Lisäksi raa'at ytimet sisältävät erilaisia terveydelle haitallisia aineita. Höyrykäsittely korkeissa lämpötiloissa mahdollistaa kovan kuoren avautumisen ja liuottaa ytimessä olevat myrkyt. Tästä syystä voit ostaa kuorittuja ja paahdettuja cashewpähkinöitä vain ruokakaupoista. Käsittelemättömiä, raakoja cashewpähkinöitä käytetään vain siemeninä.
Miten cashew-puu pölytetään konttikasvina?
Tropiikissa mehiläiset, kärpäset ja muurahaiset huolehtivat cashew-kasvin pölytyksestä. Harrastuspuutarhurit hoitavat tämän tehtävän suljetuissa asuintiloissa, kasvihuoneissa ja talvipuutarhoissa. Silitä jokaista kukkaa pehmeällä harjaisella harjalla siirtääksesi siitepölyä uroskukista naaras- ja hermafrodiittikukkiin.
Mistä voi ostaa cashew-puun?
Istutusvalmiin cashew-puun hankintalähteitä on vähän. Tarkastelimme ympärillesi saksankielisellä alueella ja löysimme nämä palveluntarjoajat: flora-toskana.com, jossa on hyvin varustettu verkkokauppa ja myynti paikan päällä Kemptenissä. Amazonissa saksalainen erikoisliike greenfuture plant trade tarjoaa ajoittain cashew-kasveja, joko 5-10 cm pienenä taimena tai 15-20 cm isona nuorena kasvina.
