Iso, värikäs hedelmäkori ei vain näytä hyvältä, vaan myös houkuttelee nopeasti nauttimaan terveellisistä välipaloista. Ei ole yllättävää, että sitä löytyy monien kotitalouksien keittiöstä tai olohuoneesta. Mutta onko järkevää säilyttää omenoita ja banaaneja yhdessä?
Voiko omenoita ja banaaneja säilyttää yhdessä?
Omenoita ja banaaneja ei pidämillään olosuhteissasäilyttää yhdessä. Etenkin banaanit saavat nopeasti ruskeita pilkkujaeivätkä ole enää niin houkuttelevia. Omenat vapauttavat kypsymiskaasua, joka saa banaanit – ja muut hedelmät – kypsymään nopeammin.
Miksi omenoita ja banaaneja ei pitäisi säilyttää yhdessä?
Kypsästä hedelmästä vapautuuEteeniä, kaasua, joka nopeuttaakypsymisprosessiaOmenat erittävät tätä kaasua erityisen paljon, minkä vuoksi lähistöllä varastoidut banaanit muuttuvat hyvinruskeiksi nopeastija sittenmushy. Syö ne joko nopeasti – tai säilytä ne turvallisen matkan päässä omenoista.
Banaanit myös vapauttavat eteeniä, mutta vain vähäisessä määrin. Muuten: Banaanit korjataan kypsymättöminä, kuljetetaan ja lopuksi kaasutetaan ennen toimitusta supermarkettiin. Joten ne päätyvät silti näyttöön herkullisen keltaisena.
Kuinka kaukana toisistaan omenat ja banaanit tulee säilyttää?
Jotta omenoista kypsyvä eteenikaasu ei voi aiheuttaa vaaraa banaaneille, hedelmälajit kannattaa varastoida noinpuolentoista-kaksi metriätoisistaan - klo. minimi. Myös muut hedelmät ja vihannekset tulee pitää poissa omenoista, jos mahdollista. Joten on järkevää laittaakaksi hedelmäkoria - esimerkiksi yksi olohuoneeseen, jossa on banaaneja ja muita hedelmiä ja yksi keittiöön, jossa on erilaisia omenoita.
Milloin voit säilyttää omenoita ja banaaneja yhdessä?
Voit kuitenkin hyödyntää tätä kypsytysvaikutusta, jos haluatkypsiä hedelmiäkuten vihreitä banaaneja tai tomaattejakypsyttää. Jätä nämä hedelmät kypsien omenoiden viereen kahdesta kolmeen päivään. Hedelmät ovat valmiita syötäväksi hetkessä.
Vinkki
Mitä hedelmiä voi laittaa vierekkäin?
Trooppisia hedelmiä voi turvallisesti säilyttää vierekkäin - kunhan ne ovat yhtä kypsä. Varo, ettet aseta hyvin kypsiä hedelmiä vähemmän kypsien hedelmien viereen - mitä kypsempi hedelmä, sitä enemmän eteeniä se vapauttaa lajikkeesta riippumatta.
