Jääyrttiä Mesembryanthemum crystallinum kutsutaan myös kristalliyrttiksi tai soodayrttiksi. Kasvi tulee alun perin Etelä-Afrikasta, mutta kasvaa nykyään myös monilla muilla rannikoilla, kuten Japanissa, Etelä-Australiassa ja Kaliforniassa, koska se sietää hyvin hieman hapanta maaperää.
Kuinka hoitaa Mesembryanthemum Crystallinum (jäämato)?
Mesembryanthemum crystallinum, joka tunnetaan myös nimellä iceweed, vaatii aurinkoista sijaintia, hiekka-savista maaperää ja kohtalaisia vesimääriä. Syötävät lehdet voidaan korjata 3-4 viikon välein. Talvella kasvi tulee suojata kov alta pakkaselta.
Istuta jääruoho oikein
Lämpöä rakastava jääyrtti on parasta istuttaa kuivaan ja aurinkoiseen paikkaan. Siellä tunnet olosi todella mukavaksi. Maaperän tulee olla hiekkaista hieman savimaiseen. Hyvällä hoidolla voit korjata paksut lehdet noin kolmen tai neljän viikon välein. Ne maistuvat mausteisilta ja mausteisilta, vähän kuin pinaatilta. Tee siitä rapea, maukas salaatti tai höyrytä lehtiä vihannekseksi.
Kastele ja lannoita jääruoho kunnolla
Jääyrtti kasvaa noin 10–20 senttimetrin korkeuteen ja vaatii suhteellisen vähän vettä. Jos kastelet säännöllisesti pieniä määriä eikä vain satunnaisesti irtotavarana, jääruoho kasvaa ahkerasti takaisin ja voit korjata sadon säännöllisesti. Jos haluat syödä lehtiä, käytä vihanneksille sopivaa lannoitetta, kuten hyvin mädäntynyttä kompostia (41,00 € Amazonissa).
Liitä jääruoho
Voit kylvää jääruohoa sisätiloihin ympäri vuoden tai ulkona huhtikuun lopusta tai toukokuun alusta alkaen. Kevyitä bakteereita puristetaan vain kevyesti, eikä niitä ole peitetty mullalla. Voit pitää siementen kosteuden vakiona käyttämällä minikasvihuonetta tai peittämällä ne lasilevyllä. Voit siis odottaa ensimmäistä pientä satoasi jo muutaman viikon kuluttua.
Jää rikkakasvi talvella
Jääyrtti sietää kevyttä pakkasta ja voi talvehtia hyvin suojattuna puutarhassa leuolla alueella. Siellä ei kuitenkaan pitäisi olla kylmempää kuin -5°C - -10°C. Muussa tapauksessa suositellaan pakkasetöntä talvikorttelia.
Tärkeimmät asiat lyhyesti:
- helppo huoltaa
- Lehdet syötäväksi, salaatiksi tai höyrytettynä
- Sadonkorjuu mahdollista noin 3-4 viikon välein
- rakastaa aurinkoisia paikkoja
- sietää myös hieman suolaista maaperää
- kukkii loppukesällä
- sie vain kevyttä pakkasta
- sopii huonekasviksi
- talvettaa vain puutarhassa suojan alla
Vinkki
Jos et poimi kokonaisia lehtiä, vaan vain osia niistä, niin lehdet kasvavat takaisin ja saat runsaan sadon.
