Juuri poimittujen kirsikoiden kulinaarinen nautinto on varattu kirsikkapuun omistaville puutarhureille. Makeat kirsikat kasvavat vaikuttaviksi puiksi, ovat herkkiä leikkaamiselle ja tuottavat silti mehukkaita hedelmiä myös vanhalla puulla. Tämä vaatii systemaattista karsintahoitoa koulutuksesta ylläpitoon nuorentumiseen. Tässä opetusohjelmassa voit lukea kaikki leikkausohjeet. Kuinka leikata kirsikkapuusi oikein.
Kuinka leikata kirsikkapuu?
Kirsikkapuu on parasta leikata kesällä sadonkorjuun jälkeen. Aloita isoista oksista. Tätä seuraavat pienemmät oksat ja oksat lopputalvella. Tämä antaa kirsikoille kompaktin mutta löysän kruunun. Tälle kehittyy mahdollisimman monta yhden tai kolmen vuoden ikäisiä hedelmäversoja.
Leikkaustyypit ja päivämäärät
Kirsikkalla onerityinen asemakaikkien hedelmäpuiden joukossa. Kukat näkyvät lyhyissä, yksivuotisissa ja kaksivuotisissa versoissa. Lisäksi vanhemmat versot kantavat myös arvokasta hedelmäpuuta, joka on runsaasti koristeltu lukuisilla kukannupuilla, mikä tunnetaan teknisessä kimppuversoina.hyvin valaistulla pyöreällä kruunulla koulutetut kirsikkapuut peittyvät hedelmäpuulla johtavia oksia pitkin syvälle kruunun sisäpuolelle. Tähän ainutlaatuiseen kasvukäyttäytymiseen liittyy selvä herkkyys leikkaukselle. Harjoitusvaiheen lisäksi kirsikkapuu tulee leikata 3 tai 4 vuoden välein. Seuraavassa yleiskatsauksessa on yhteenveto kaikista leikkauksista parhaiden päivämäärien mukaan:
| Leikkaustyyli | tavoite/tilaisuus | paras treffi |
|---|---|---|
| Koulutusleikkaus | Valoisen pyöreän kruunun rakentaminen | helmi/maaliskuu 1.-6. tai 8. vuonna |
| Suojeluleikkaus | Poista kuollutta puuta, edistä hedelmäpuuta | 3-4 vuoden välein kesällä sadonkorjuun jälkeen |
| Nuorennusleikkaus | laiminlyödyn kirsikkapuun elvyttäminen | myöhään talvella |
Leikkauksen harjoittelu muodostaa tuottavan kruunun
Kirsikkapuun karsimisen ensimmäisinä vuosina tavoitteena on luoda täydellisen muotoinen kruunu. Majesteettisilla makeilla kirsikoilla kruunu kehittyy kuudesta kahdeksaan vuotta. Tilaa säästävä karapuu hyötyy huolellisesta kruunurakenteesta ensimmäisten 3-4 vuoden aikana. Tämä on esimerkillinen tapa kasvattaa makea kirsikka:
- Paras aika on aikaisin keväällä, ennen orastumisen alkamista
- Rakenna kruunurunko, jossa on hallitseva keskusverso ja 3 johtavaa oksaa ihanteellisessa kulmassa 90–120°
- Poista jyrkästi ylöspäin nousevat kilpailijat keskelle ampumaan tai levitä ne vinoon asentoon
- Sido liian litteät oksat ihanteelliseen kulmaan 45°–60°
- Sivutelineen versot mehutasapainossa pidetään samalla korkeudella leikkaamalla takaisin kärkisilmuihin
Ennen kuin leikkaat pois jyrkästi ylöspäin osoittavan sivuverson, tarkista sensoveltuvuus hedelmäpuuhun Vihreä verso on vielä joustava. Jos se on suotuisassa asennossa latvusrungossa, sido nuori oksa edulliseen k altevaan asentoon. Noin 60°:n kulmassa levitettynä mahlan paine laskee, kasvu rauhoittuu ja ensimmäiset kukannuput kukoistavat. Levitäksesi sen, voit kiinnittää verson johtohaaraan narulla. Voit ohjata karapuun kasvun helposti ihanteelliseen asentoon pyykkipoikien avulla. Erikoisliikkeistä on saatavilla myös erityisiä puisia levittimiä.
Ensimmäisten 4–8 vuoden aikana kasvatat kirsikkapuuhun tuottavan kruunun. Täydellinen runko koostuu keskeisestä versosta ja kolmesta tasaisesti jakautuneesta johtooksasta. Kärjestä alkaen keskiosa muodostaa 120° kulman sivuhaarojen kanssa.
Excursus
Leikkausaika vaikuttaa kasvuvahvuuteen
Vanha maanviljelijän sanonta pätee tänäkin päivänä:”Jos haluat nähdä kirsikkapuun kantavan hedelmää, leikkaa se kesällä. Jos haluat nähdä kirsikkapuusi kasvavan, leikkaa se talvella.” Jokainen, joka ei ole vielä päässyt vakuuttumaan todisteista käytännössä, saa vahvistuksen kasvitieteellis-tieteellisestä näkökulmasta. Varhain keväällä puu vapauttaa suurimman osan vara-aineistaan, jotka kulkeutuvat korkean paineen alaisena kohti yläsilmuja. Tästä seuraa voimakas kasvupyrähdys. Kauden edetessä mahlan paine laskee ja kasvu vähenee minimiin. Tästä seuraa, että jos haluat stimuloida kasvua, leikkaa silloin, kun mehun paine on voimakkain. Kasvun rauhoittamiseksi ja hedelmällisyyden lisäämiseksi kesä on parasta leikkausaikaa.
Leikkaus 4 vuoden välein – ohjeet huoltoleikkaukseen
Satovaiheen alussa kirsikkapuun leikkaushoito siirtyy harjoittelusta huoltoon. Makeat kirsikat kukkivat ja kantavat hedelmää yksivuotisissa, haarautumattomissa versoissa, jotka ovat alle 10 senttimetriä. Kuten alla olevasta kuvasta näkyy, verson tyvessä on kukannuput. Kaksivuotiaat, hieman haarautuneet versot on koristeltu runsaasti kukkanuuilla koko pituudeltaan. Kolmevuotiailla ja vanhemmilla oksilla on myös keväällä lukuisia kukkanuppuja. Yhdessä voimakkaan karsimisherkkyyden kanssa kolmen tai neljän vuoden välein tehtävä ylläpitoleikkaus on osa kirsikkapuun hoito-ohjelmaa. Näin teet kirsikoiden ylläpitoleikkauksen oikein:
- Paras aika on sadonkorjuun jälkeen kesällä
- Poista risteytys ja kruunun sisällä kasvavat kuolleet oksat
- Yli 5 cm paksuisten versojen pudottaminen johtaa sivuversoon, joka on kauempana sisäänpäin
- Ohvenna vanhoja, ikääntyviä oksia 10-20 cm lyhyiksi käpyiksi
- Leikkaa edellisen vuoden haarautumattomat pitkät versot 10-15 cm:iin
- Tee leikkaus juuri ulospäin osoittavan, terävän lehden tai lehden yläpuolelle
Sommerschnitt der Süßkirsche
Lyhyet, pyöreät versot, joissa on lukuisia kukkanuppuja, säästyy leikkaukselta. Niin kutsutut kukkakimppuversot ovat erittäin hedelmällisiä ja antavat sinulle runsaan hedelmänäytön ensi vuonna. Ammattimaisen karsinnan jälkeen kirsikkapuusi kruunu näyttää tyhjältä. Tämä ei ole osoitus väärästä lähestymistavasta. Ensi kesään mennessä kruunurakenne on löysä, valon tulviva ja siinä on runsaasti mehukkaita, makeita kirsikoita.
Suojeluleikkauksen painopiste on arvokkaassa hedelmäpuussa. Kirsikkapuuta ei saa leikata paikoista, joissa on pyöristetyt kukannuput. Harvenna kuollutta puuta, jyrkkiä ja hankalasti sijoitettuja versoja, joissa on terävät lehtisilmut.
Johtaminen on parempi kuin lyhentäminen
Makeille kirsikoille on ominaista, että ne reagoivat nuorena versonkärjensä katoamiseen epäsuotuisilla pyörteillä. Nukkuvista silmistä versoa paksuja tuttuja, jotka varjostavat arvokasta hedelmäpuuta ja kukkanuppuja. Voit estää ei-toivotun reaktion valitsemallajohdannaisleikkauksenyksinkertaisen karsinnan sijaannuorissa puissa. Tässä johtava haara ohjataan alapuolelle. ampua saadaksesi valon tulvivan kruunun. Näin teet täydellisen kuivatusleikkauksen kirsikkapuuhun:
- Älä vain leikkaa liian pitkää kirsikkapuun oksaa
- Valitse sen sijaan nuori, ulospäin suuntautuva sivuverso, joka on enemmän sisäänpäin
- Leikkaa vanhojen ja nuorten oksien haarasta
- Aseta sakset muutama millimetri vanhaan puuhun
- Tulos: nuori sivuverso korvaa kuluneen hedelmäoksan ilman kierteen muodostumista
Johdannalla voit myös ryhtyä toimiinZwieseliävastaan. Tätä puutarhurit kutsuvatV:n muotoisia haarukoita, jotka tekevät kirsikkapuusta pitkällä aikavälillä epävakaita. Tarkkaile nuorten makeiden kirsikoiden kaksoisversoja, jotta voit poistaa yhden niistä ajoissa osoittamalla paremmin sijoitettua versoa. Jos Zwiesel menestyy pystysuorana kilpailijana keskiverolle, se tulee poistaa kokonaan.
Vinkki
Jos kirsikkapuussa on morellokirsikoita ja vastaavan mehukkaita, happamia hedelmiä, sovelletaan erilaisia leikkaussääntöjä. Täältä löytyy tuottavin hedelmäpuu pitkistä, edellisen vuoden versoista, joten jokavuotinen voimakas karsiminen on järkevää. Tästä syystä hapankirsikoiden leikkaamiseen on omistettu erillinen opetusohjelma.
Vanhan kirsikkapuun nuorentaminen vaiheittain – näin se toimii
Oletko määrännyt nuorentavaa hoitoa vanhalle kirsikkapuulle, joka on ollut leikkaamatta monta vuotta? Jatka sitten askel askeleelta. Sen sijaan, että ohentaisit ikääntyvää kruunua kerralla, haja toimenpide kahdelle tai kolmelle vuodelle. Leikkausherkkyys tarkoittaa, että et sahaa paksuja, kuolleita versoja Astringista. Se on hellävaraisempi leikata tappien päälle. Seuraava menetelmä on osoittautunut hyväksi puutarhanhoitokäytännössä vanhan makean kirsikan elvyttämiseksi:
- Paras aika on 2-3 vuoden ajanjakso, aina lopputalvella
- Lisäksi sekoitus kesällä toisena ja kolmantena vuonna
- Tärkeää: Vältä halkaisij altaan suurempia leikkauksia kuin 10 senttimetriä
- Leikkaa alussa kuollutta puuta, sisäänpäin, pystysuoraan tai ristikkäin kasvavat oksat
- Ulkoilevat johtooksat ohut nuoreksi sivuversoksi lähellä runkoa
Siirtyminen nuorennuksesta ylläpitoleikkaukseen on sujuvaa. Jos kirsikkapuusi reagoi hyvin ensimmäiseen vaiheeseen, suorita ensihoitotoimenpiteet nuorennetulla latvusalueella kesällä sadonkorjuun jälkeen. Jos kaikki latvun alueet ovat nuorentuneet viimeistään kolmen vuoden kuluttua, leikkaushoito rajoittuu kesähuoltoleikkaukseen kolmen tai neljän vuoden välein, kuten tämä opetusohjelma selittää.
Vanhan kirsikkapuun kruunun nuorentamiseksi aloita leikkaamalla kuollutta puuta 10–20 cm pitkiksi käpyiksi. Astringin kartiot poistetaan vasta 1-2 vuoden kuluttua. Ulkonevat rakennustelineiden versot voidaan pienentää sisäpuolelle sijoitetuiksi sivuversoiksi.
Paksujen oksien sahaus tappien päälle vaiheittain
Jos joudut poistamaan latvusta yli 10 senttimetriä paksun oksan, toimi seuraavasti:
- Saha oksa 30 cm:n etäisyydeltä rungostaalha alta keskelle
- Siirrä sahaa 10 cm oikealle tai vasemmalle
- Vakauta oksa yhdellä kädellä jasaha ylhäältä kunnes se katkeaa
- Saha kannon 10 cm pituiseen tapiin
Voit poistaa jäljellä olevan kartion yhden tai kahden vuoden kuluttua. Yleensä kartiosta nousevat pystysuorat ja litteät nuoret versot. Jätä yksi tai kaksi lupaavimmasta vaakasuuntaisesta ehdokkaasta seisomaan. Siitä on hyvät mahdollisuudet kehittyä arvokasta hedelmäpuuta. Kaikki jäljellä olevat nuoret versot ja kuivuneen kartion jäännökset poistetaan.
Tausta
Suorita nuorentava karsiminen talvella
Paras aika kirsikkapuun virkistysleikkaukselle on kiistanalainen keskustelu asiantuntijoiden keskuudessa. Lukuisat lähteet suosittelevat tapaamista kesällä, koska radikaali karsiminen on siedettävämpää makealle kirsikalle. Vastuulliset hedelmätarhanhoitajat jättävät suosituksen huomiotta ja leikkaavat lopputalvella kunnioittaen luontoa ja liittov altion luonnonsuojelulakia. Linnut pesii kesällä mahtavien kirsikkapuiden tiheässä latvassa. Asutut pesät voivat joutua nuorentamisleikkauksen uhriksi. Liittov altion luonnonsuojelulain 39 §:ssä korostetaan huolenaiheita ja kielletään 1. maaliskuuta ja 30. syyskuuta välisenä aikana leikkaustoimenpiteet, jotka ylittävät ylläpitoleikkauksen.
Vinkkejä työkaluihin ja tarvikkeisiin
Avain menestykseen kirsikkapuiden karsimisessa on oikean lähestymistavan ja asianmukaisten laitteiden yhdistelmä. Seuraavat perusvarusteet ovat pakollisia, jotta kirsikka voidaan sekoittaa turvallisesti ja ammattimaisesti:
- Yksikätiset oksasakset halkaisij altaan enintään 2 cm oksille, valinnaisesti ohitus- tai alasinsakset
- Kaksikätiset oksasakset teleskooppivarrella 3-5 cm paksuisille oksille
- Taittosaha japanilaisilla hampailla tai rautasaha paksuihin versoihin, joiden halkaisija on 4–5 cm
- Veitsi leikkausten tasoittamiseen
- Vakaat tikkaat kahdella jalalla
- Käsineet, suojalasit
Modernit oksasakset, joissa on teleskooppivarret, mahdollistavat leikkaukset huimaa 4 metrin korkeuteen asti, jolloin rohkeat kiipeilyt mahtavissa kirsikkapuissa ovat tarpeettomia. Innovatiivisella leikkauskirahvilla leikkaat tarkasti ja turvallisesti jopa 6 metrin korkeita oksia. Kun ostat leikkuutyökaluja ja tarvikkeita, varmista, että ne ovat korkealaatuisia. Tämä helpottaa karsimista, jättää tasaiset leikkaukset ja optimoi turvallisuuden niin puutarhureille kuin kirsikkapuillekin.
Usein kysytyt kysymykset
Kustannussyistä päätin ostaa kaksi paljasjuurta kirsikkapuuta. Pitäisikö nuoret puut leikata?
Paljasjuurisissa puissa karsimisen istuttaminen takaa hyvän alun ja tasoittaa tietä parhaalle mahdolliselle kasvatukselle. Valitse kruunun rungoksi vahvin verso rungon jatkeeksi. Kolmesta neljään johtavaa oksaa tulisi jakaa tasaisesti keskiveron ympärille, jotka ovat ihanteellisessa 45° - 60° kulmassa keskiversoon nähden. Liian jyrkät oksat leviävät erilleen. Liian litteät versot sidotaan. Leikkaa johtavat oksat kolmanneksella taaksepäin. Leikkauksen jälkeen johtooksien kärkisilmujen tulee olla samalla korkeudella, ns. mehutasolla. Keskiverso kohoaa johtavien versojen yläpuolelle, jolloin muodostuu kuvitteellinen kolmio, jonka kulma on 90–120°.
Haluaisin istuttaa kirsikkapuun, jonka latvun alle voin vielä ohjata ruohonleikkuria. Miten taimitarhoista ostamani rungon korkeudet eroavat?
Nuorille kirsikkapuille taimitarhat erottelevat pensaspuita tai 40–60 cm runkoja. Puolirungot saavuttavat 120 cm korkeuden. Vakioarkujen korkeus on 200 cm. Tämä rungon korkeus ei yleensä muutu. Poikkeus koskee, jos puutarhuri leikkaa kruunun ja oksaa rungon. Pensaspuut mahdollistavat vain puulevyn leikkaamisen käsileikkurilla. Nurmikon leikkaaminen ajettavalla ruohonleikkurilla puolirungon alla kannattaa kokeilla. Vakiopuun alla liikkumisvapaus ei aiheuta vaikeuksia.
Kirsikkapuumme istutettiin 2 vuotta sitten. Milloin olisi paras aika leikata puu?
Kirsikan hedelmät kaksivuotisessa tai monivuotisessa puussa. Aikuinen kirsikkapuu tulee leikata ensisijaisesti kesällä heti sadonkorjuun jälkeen. Tämä leikkausaika edistää hedelmäsilmujen muodostumista. Nuorelle, vasta kaksivuotiaalle puulle suosittelemme kuitenkin karsimista keväällä orastumisen alkaessa. Ensimmäiset lyhyet versot kukkaineen ilmestyvät aikaisintaan kolmantena vuonna. Tästä hetkestä lähtien kirsikkapuu on tarvittaessa leikattava kesällä kasvun rauhoittamiseksi ja hedelmällisyyden edistämiseksi.
Vuosi sitten istutimme pensaspuuksi makean kirsikan, joka kantoi tänä vuonna harvakseltaan 7 kukkaa. Mitä voin tehdä lisätäkseni kukkien määrää?
Kukkamäärä on täysin normaali ja jopa positiivinen. Nuoret kirsikkapuut keskittyvät juurien muodostumiseen ja kasvuun muutaman ensimmäisen vuoden aikana. Ole kärsivällinen vielä vähän aikaa. Seuraavien vuosien aikana yhä useammat kukat kukoistavat samaan aikaan kuin suuremman kasvun. Lisäravinne toisesta vuodesta alkaen kompostin ja sarvilastujen tai luomuhedelmäpuulannoitteen muodossa on edullinen.
Haluaisin istuttaa puutarhaan kahdesta kolmeen kirsikkapuuta. Mistä vuodesta voin odottaa ensimmäistä satoa?
Kirsikkapuu, jolla on keskikokoinen tai heikosti kasvava perusrunko, kantaa ensimmäisen hedelmänsä keskimäärin 3–6 vuoden kuluttua. Aurinkoinen sijainti ja pätevä harjoittelu, jossa on valoisa latvus ja vaakasuora hedelmäpuu, vaikuttavat merkittävästi satovaiheen alkuun.
Pihassani on kolme kirsikkapuuta, jotka edeltäjäni istutti aivan liian lähelle toisiaan neljä vuotta sitten. Rungon korkeus on 100-120 senttimetriä. Onko mahdollista istuttaa niin suuria kirsikoita? Jos on, mihin sinun tulee kiinnittää huomiota?
Kirsikkapuiden istuttaminen on edelleen mahdollista viiden ensimmäisen olemassaolovuoden aikana. Paras aika on syksyllä lehtien putoamisen jälkeen. Leikkaa juuriviipale terävällä lapiolla mahdollisimman suurelta säteeltä. Mitä enemmän juuria liikkuu puun mukana uuteen paikkaan, sitä lupaavampi toimenpide on. Koska suuri osa juurimassasta menetetään raivauksen seurauksena, kirsikkapuita tulee leikata vastaavasti. Riittävä veden ja ravinteiden saanti on tärkeää, jotta istutetut puut juurtuvat nopeasti ja voimakkaasti.
3 yleisintä leikkausvirhettä
Jos kirsikkapuulle on ominaista tiheä steriilien jyrkkien versojen verkosto, tiheiden versopyörien massiivinen kasvu ja suuret, ei-paranevat leikkaukset, puutarhuri on tehnyt tyypillisiä leikkausvirheitä. Seuraava yleiskatsaus kiinnittää huomion kolmeen yleisimpään makean kirsikoiden leikkaamisen virheeseen ja antaa vinkkejä taitavaan ehkäisyyn:
| Leikkausvirheet | haitallinen kuva | Enn altaehkäisy |
|---|---|---|
| Jyrkkiä versoja ei ole harvennettu tai korjattu | kruunu, jossa on lukuisia, karuja oksia | Leikkaa jyrkät versot käpyihin, levitä ne tai sito ne yhteen |
| Liikalliset oksat leikattu pois jostain | tiheiden versopyöreiden massiivinen kasvu kärjissä | Vähennä liian pitkiä versoja pelkän lyhentämisen sijaan |
| paksut oksat, joita ei leikattu käpyiksi | parantumattomat leikkaukset, puumätän leviäminen | saha paksuja oksia portaittain ja tappien päälle |
Vinkki
Jos kirsikkapuu ei kanna hedelmää, ongelma johtuu yleensä pölyttäjän puutteesta. Muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta makeat kirsikat luottavat toiseen lajikkeeseen, joka on lähellä. Koska kaikki kirsikkalajikkeet eivät ristipölytä, kysy luotetulta taimitarolta ostaessasi, mitkä yhdistelmät sopivat.
