Kuten kaikille kasveille, parhaat mahdolliset kasvutekijät sipuli- ja maustefenkolille selvitetään kylvössä. Siksi oikeiden siementen valinta on toisa alta tärkeää, mutta toisa alta myös fenkolin kasvatuspaikka tulee valita huolella. Tämän tulee olla mahdollisimman lämmin eikä liian kuiva.
Kuinka kylvää fenkoli oikein?
Fenkolin kylvöä varten valitse sopiva lajike, kylvä ensin lämpimään huoneeseen 20°C, itämisen jälkeen laskee hitaasti 16°C:een, jatkuvasti kostealla, löysällä ja humusrikkaalla maaperällä. Ulkokylvö riveihin voidaan tehdä touko- tai kesäkuussa.
Sopivan fenkolilajikkeen valinta
Fenkolin os alta on olemassa periaatteessa kaksi karkeaa lajikeluokitusta lukuun ottamatta karvaan fenkolin villiä muotoa, jota nykyään viljellään harvoin. Puutarhassa kasvatettavat lajikkeet jaetaan maustefenkoliin ja sipulifenkoliin. Nämä eroavat kasvustaan ja käytöstä ruoanlaitossa ja lääketieteessä.
Maustefenkolin kylvö
Koska maustefenkoli kylvää itseään runsaan kukinnan ansiosta, sen nuoret kasvit itää yleensä itsestään seuraavana viljelyvuonna. Fenkolin viljelykierto on kuitenkin välttämätöntä hyvän kasvun kann alta. Siksi itävät nuoret maustefenkoli kasvit tulisi erottaa muihin vihannespenkkiin kahden vuoden aikana alkuperäisen viljelyn jälkeen.
Selleri kylvetään myöhemmin
Sellerin liiallisen kukinnan välttämiseksi se tulisi kylvää ulkona vain touko- ja kesäkuussa. Näin ihmisten ja koirien ravinnoksi tarkoitetut mukulat voivat kasvaa. Kasvien varhainen kasvattaminen on suositeltavaa vain pulttien kestäville fenkolilajikkeille
Fenkolin nuoret kasvit reagoivat herkästi lämpötilan laskuun
Kun esiviljely fenkolin siemeniä huoneessa, varmista jatkuva lämpötila noin 20 °C, muuten itävyys voi häiriintyä. Heti kun fenkolin ensimmäiset lehdet näkyvät, lämpötilaa voidaan laskea hitaasti noin 16 asteeseen kasvien kovettamiseksi ulkokäyttöön. Riveihin suoraan ulkona kylvö voidaan tehdä vasta touko-kesäkuussa, sillä yöpakkasten riski on liian suuri ennen sitä.
Fenkolin hoito itämisvaiheen aikana
Fenkolinsiemenet tulee kylvää sisätiloissa löysälle ja humuspitoiselle maaperustalle esiviljelyn yhteydessä. Siemenet tulee peittää ohuesti mullalla ja substraatti pitää tasaisen kosteana optimaalisen itämisen varmistamiseksi. Noin 5 viikon iässä nuoret fenkolin kasvit ovat riittävän suuria, jotta ne voidaan erottaa vihannestiloihin.
Vinkkejä ja temppuja
Fenkolinsiemenet on helppo korjata ja varastoida seuraavalle vuodelle, jos fenkolin lehdet leikataan pois sadonkorjuun yhteydessä ja kuivataan nippuina.
