Se ei ole vain sen herkkä maku, joka tekee sellerist suositun vihanneksena. Se sisältää myös runsaasti vitamiineja ja kuitua ja on myös vähän kaloreita. Hyviä syitä kasvattaa herkkä selleri itse puutarhassa. Selleriä ja sellerinvarsia ei kylvetä suoraan ulkona, vaan ne kasvatetaan sisätiloissa siemenkaukaloissa.
Kuinka kylvää selleri oikein?
Sellerin kasvattaminen siemenistä aloita helmi-maaliskuussa siemenkaukaloissa (35,00 € Amazonissa) tai pienissä ruukuissa, joissa on löysää maata. Paina kevyesti valoa itäviä siemeniä, aseta ne valoisalle ikkunalaudalle 18-22 °C:seen ja kastele säästeliäästi. Pistele ja lannoita vahvat nuoret kasvit ennen kuin ne muuttavat penkkiin toukokuun puolivälistä alkaen.
Tarvitset:
- Kasvutarjottimet (35,00 € Amazonissa) tai pienet ruukut
- löysä maa
- Siemenet
- ja lämmin paikka ikkunalaudalla
Siementen kylväminen sisätiloissa
Nuorten sellerikasvien viljely alkaa helmikuun lopussa ja jatkuu maaliskuuhun. Siemenet kylvetään siemenkaukaloihin (Amazonilla 35,00 €) tai pieniin ruukkuihin löysään maahan.
Selleri on kevyt itääjä, joten siemenet puristuvat vain kevyesti maahan. Asetat viljelyastiat kirkkaalle ikkunalaudalle; ympäristön lämpötila 18-22 astetta on ihanteellinen. Viljelyn aikana kastele vain säästeliäästi, mieluiten suihkepullolla.
Sellerin kasvien pistäminen ulos
Kun ensimmäiset 2–3 lehteä ovat kehittyneet, pistä 4–5 cm:n etäisyydeltä. Vain vahvimmat kasvit jätetään seisomaan.
Kasvukauden aikana voit toimittaa pieniä sellerikasveja nestemäisellä lannoitteella.
Sängyssä istutus toukokuun lopusta
Kun jääpyhät ovat ohi, sellerikasvit voivat siirtyä hyvin valmistettuun puutarhapenkkiin. Sellerin istutusetäisyys on n. 40 cm.
Kasvin sydän tulee aina jättää latvaan näkyväksi, jotta muodostuu vahvat mukulat. Istutuksen jälkeen selleriä kastellaan säännöllisesti, etenkin kuivina aikoina.
Vinkkejä ja temppuja
Ennen vihannespaikalle siirtymistä nuoret sellerikasvit tulee kovettaa pois. Tätä varten kasvit sijoitetaan ulos päivän aikana. Itämislämpötilojen tapaan myös ulkolämpötilan tulee olla noin 18 astetta itämisen välttämiseksi.
