Saatat ihmetellä, mitä voit tehdä väärin kasteleessasi salaattia. Vastaus on: aika paljon! Riippumatta kastelumäärästä tai -tavasta - jos haluat korjata salaatin onnistuneesti, sinun tulee asettaa kastelu etusijalle.
Miten salaatti tulisi kastella oikein?
Salaatin kastelussa on tärkeää kastella säännöllisesti ja tasaisesti, käyttää vesijohtovettä, älä kastele lehtiä ja kastele mieluiten aamulla välttääksesi mätää ja auringonvalon aiheuttamia palovammoja.
Mitä ongelmia voi syntyä?
Salaatti on matalajuurinen kasvi, joka on tiheästi haarautunut maan yläosassa. Juuret ulottuvat yleensä vain 20 cm syvälle maaperään. Tästä syystä salaatti riippuu säännöllisestä vedensyötöstä ylhäältä.
Esimerkiksi jos kesällä on kuivuus ja unohdat kastella, salaatti alkaa itää. Se kehittää pitkän varren, johon kukat nousevat hetkessä. Jos näin on, yksittäisistä salaatinlehdistä tulee kovia ja kitkerä maku. Lisäksi salaatinlehtien nitraattipitoisuus nousee merkittävästi, mikä voi olla vaarallista myös koirille.
Miden pitäisi olla tärkeää alusta alkaen?
Salaattia istutettaessa kannattaa kiinnittää huomiota sopivaan maaperään. Salaatti tarvitsee hyvin valutettua maaperää, joka estää ylimääräisen kosteuden kerääntymisen. Lisäksi maaperän tulee olla hieman savimaista, jotta vesi pysyy.
Varo palovammoja ja mätää
Kaikki salaatit eivät pidä siitä, että niiden lehdet kastuvat vedellä ja auringonvalon aiheuttaman palovamman riski kasvaa. Periaatteessa salaattia ei tule enää kastella ylhäältä kastelukannulla, kun se on kypsempi. Etenkin salaatinpäät kannattaa kastella juurialueelta. Vesi pääsee siis heti tunkeutumaan juurille, eivätkä lehdet mätäne kosteuden takia.
Jano ei katoa koskaan
Salaatti on vihanneksista janoisin. Riippumatta siitä, milloin se on istutettu ja milloin se on, se tarvitsee säännöllistä kastelua. Huomioi seuraavat tiedot kastettaessa:
- kastele säännöllisesti ja tasaisesti
- käytä mieluiten vesijohtovettä
- Älä kastele lehtiä vedellä
- ihanteellinen aika: aamu (lehtien vesi voi kuivua nopeasti)
Vinkkejä ja temppuja
Olet tervetullut lisäämään nokkosteetä veteen. Se lannoittaa luonnollisesti ja hellävaraisesti salaatin maaperää.
