Maailmanlaajuisesti kaupallisille istutuksille ja yksityisille puutarhoille on vakiinnuttanut useita tuhansia luonnollisiin risteytyksiin ja kohdennettuun jalostukseen perustuvia omenalajikkeita. Niiden määrittäminen ei ole aina helppoa.
Mistä tunnistan omenapuuni?
Omenapuun tunnistamiseksi kannattaa tarkkailla puun ulkonäköä ympäri vuoden, huomioida kukinnan aika ja väri, lehtien syysväri ja lopuksi tutkia sadonkorjuuaika, väri, muoto, kuoren kuvio ja omenoiden makua. Jos olet epävarma, pomologit voivat auttaa.
Tunnista vanhat lajikkeet ja istuta uusia
Harrastuspuutarhurit joutuvat usein omenalajikkeiden tunnistamisen eteen, kun he poimivat erityisen maukkaita omenoita vanhasta omenapuusta ja haluavat istuttaa tämän puun uudelleen sairauden tai sienihyökkäyksen jälkeen. Näitä klassisia omenalajikkeita ovat esimerkiksi seuraavat lajikkeet:
- James Grieve
- Boskoop
- Cox Orange
- Elstar
Lajikkeen määrittämiseen ei yleensä riitä puunrungon ja lehtien katsominen.
Eri viitteet johtavat ratkaisuun myös omenapuille
Omenapuun tarkan lajikkeen tunnistamiseksi on tarpeen tarkkailla puun ulkonäköä eri vuodenaikoina. Joidenkin omenapuiden lehdet tulevat keltaisiksi syksyn tullessa, kun taas toisilla lajikkeilla on yleensä punertava syysväri. Toinen osoitus on omenan kukinnan aika, vaikka se voi vaihdella vuoden sään mukaan. Puutarhan kasvillisuuden jäljellä olevaan kehitykseen verrattuna on kuitenkin lajikkeita, jotka kukkivat aikaisemmin ja myöhemmin. Kukat itsessään eivät aina näytä sam alta. Vaikka omenankukat ovat melko samank altaisia, ne voivat kehittää valkoisia ja punertavia värejä pölytysjakson aikana.
Sadonkorjuuaika lajikkeiden määrittelyn tärkeimpänä ajankohtana
Omenapuiden tärkein tunnustuskriteeri on hedelmä. Kun omenat korjataan puusta, ne eroavat paitsi värin, muodon ja painon suhteen. Joidenkin omenalajikkeiden kuoressa on tyypillinen kuvio, joka koostuu vihreän ja punaisen sävyistä. Todellisten gourmettien kriteeri on omenan maku. Tämä voi olla makeaa, hieman hapanta, joskus katkeraa ja myös jauhoista. Vaikka homeisten lajikkeiden hedelmäliha ruskeutuu vain hieman puremisen jälkeen, se on voimakkaampaa vanhoissa lajikkeissa.
Vinkkejä ja temppuja
Pomologit ovat omenapuiden viljelyn ja tunnistamisen asiantuntijoita. V altion puutarhatoimistoissa he voivat tunnistaa omenapuusi lajikkeen valokuvien, hedelmien ja lehtien perusteella.
