Oliivipuu on ikivanha viljelykasvi, jota on viljelty Välimeren alueella tuhansia vuosia. Saksassa helppohoitoinen ja kestävä kasvi säilytetään yleensä ruukussa.
Voitko pitää oliivipuuta Saksassa?
Oliivipuuta voidaan pitää Saksassa konttikasvina, joka vaatii suojan pakkaselta, täydellistä aurinkoa ja tuulelta suojattua paikkaa sekä noin 10 °C:n lämpötilaa talvehtimisen aikana. Vapaaviljely on mahdollista vain muutamilla eteläisillä viininviljelyalueilla.
Oliivipuu ei siedä pakkasta
Kotimaistaan – mm. B. Italia tai Ranska - jotkut oliivilajikkeet ovat tottuneet pakkaselle, mutta Italian tai Etelä-Ranskan talvia ei voi verrata Saksan talviin. Tässä maassa vallitsevat pakkaslämpötilat, jotka voivat kestää päiviä tai jopa viikkoja, tarkoittavat yleensä suojaamattomien oliivien jäätymisen aiheuttamaa kuolemaa. Siksi puu kannattaa pitää ämpärissä, jotta puu pysyy kuljetettavissa ja tarvittaessa voidaan siirtää suojatumpaan paikkaan.
Älä pidä oliiveja huoneessa
Oliivit eivät sovi huonekasveiksi, oliivipuu kannattaa sijoittaa suojattuun paikkaan parvekkeelle, terassille tai puutarhaan. Kasvi ei tarvitse vain paikkaa, joka on mahdollisimman täynnä aurinkoa, mutta myös suojassa tuulelta. Oliivit tarvitsevat myös paljon ilmaa ja niitä kasvatetaan vain sisätiloissa.säilytetty sisällä, kuihtuu nopeasti. Voit siirtää puusi ulos heti, kun pakkasjaksoja ei enää ole odotettavissa – kiinnitä erityistä huomiota yöpakkasten suhteen! – ja mieluiten tuo hänet talviasunnoilleen mahdollisimman myöhään.
Oliivipuun istuttaminen
Useimmilla Saksan alueilla ei ole suositeltavaa istuttaa puutarhaan oliivipuita. Sää on yleensä liian kylmä, varsinkin talvet ovat liian pitkiä ja pakkasta. Vapaakasvatus voisi onnistua vain joillakin viininviljelyalueilla liittotasavallan eteläosassa, mutta vain asianmukaisella suojalla talvella. Kylmänä vuodenaikana oliivi kannattaa suojata kunnolla - joko ulkona tai astiassa:
- Älä talvita oliiveja liian lämpiminä, noin 10 °C lämpötila on optimaalinen
- suojaa juuria erityisesti pakkaselta, muuten ne kuolevat
- Juurilämmitys on aina suositeltavaa ulkona talvehtiville oliiveille
- Myös runko ja kruunu tarvitsevat suojaa, esimerkiksi erityisillä lämpösuojamatoilla (Amazonilla 25,00 €)
- Varmista aina, että aurinkoa ja vettä on tarpeeksi säännöllisesti
- mitä kylmempää on, sitä vähemmän joutuu kastelemaan
- Kun valosta on pulaa, puu pudottaa lehtiään
Oliivitarhat Saksassa
Vuosien 2005 ja 2007 välisenä aikana oliivitarhojen istuttamista Kölnin ympäristölle ja Sachsenissa tehtiin jonkin verran. Kaikki nämä istutukset kuitenkin jäätyivät ankarina talvina vuosina 2008–2010. Kraichgaussa Heidelbergin ja Karlsruhen välissä on tällä hetkellä vain yksi kokeellinen oliivitarha, jossa on noin 40 nuorta puuta.
Vinkkejä ja temppuja
Jos mahdollista, osta vain kestäviä oliivipuita, jotka ovat kasvaneet Välimeren aluetta ankarammassa ilmastossa. Nämä ovat tottuneet eri ilmastoon kuin espanjalaiset puut, joten ne selviytyvät paremmin Saksan ilmastosta.
