Ei ole mahdollista vain erottaa toisistaan erilaisia meloneja, kuten vesimeloneja ja mesikastemeloneja. Näennäisesti aina samoja vesimeloneja on myös monenlaisia.
Millaisia vesimeloneja on olemassa?
Kaksi yleisimmin viljeltyä vesimelonilajiketta ovat pienempi, 3-5 kg painava Sugar Baby, jossa on tummanvihreä kuori ja tummanpunainen, makea hedelmäliha ja suurempi Crimson Sweet, painaa 8-15 kg, raidallinen. kuori ja siinä on myös makea, punainen hedelmäliha.
Vesmelonien alkuperä
Villimuodossaan vesimeloni tulee itse asiassa Afrikasta, ja sitä kutsutaan kasvitieteellisesti nimellä Citrullus lanatus. Kasvi on nyt laaj alti istutettu lämpimillä alueilla ympäri maailmaa, ja sitä esiintyy nyt yli 150 alalajissa. Vesimelonin luonnonvaraista muotoa kutsutaan yleensä Tsamma-meloniksi, ja sitä viljellään edelleen osissa Keski-Afrikkaa. Tärkeimmät vesimelonien maatalousviljelyalueet nykyään ovat:
- Kiina
- Türkiye
- Iran
- Egypti
- USA
- Meksiko
Korkean kuljetuspainon ja suhteellisen alhaisen myyntihinnan vuoksi Keski-Euroopassa touko-syyskuussa myytävät yksilöt tulevat yleensä esimerkiksi Espanjasta, Unkarista ja Turkista.
Sugar Baby -lajike
Harvista maailmanlaajuisesti kasvatetuista vesimelonilajikkeista kaupallisesti saatavilla on yleensä vain kaksi. Yksi niistä on pienempi Sugar Baby, jonka hedelmien enimmäispaino on yleensä noin kolmesta viiteen kiloa. Ne ovat väriltään melkein pyöreitä ja niitä ympäröi tummanvihreä kuori. Kun Sugar Baby on täysin kypsä, sen liha on tummanpunaista ja sen maku on aromaattinen, makea. Sugar Baby on erittäin suosittu kuluttajien keskuudessa, ei vähiten pienemmän kokonsa vuoksi, sillä nämä melonit voidaan kuluttaa suhteellisen nopeasti tuoreena syötynä, mikä poistaa varastointiongelman.
Crimson Sweet vesimelonilajike
Toiseksi tärkeä vesimelonilajike maailmanmarkkinoilla on ns. Crimson Sweet. Nimensä mukaisesti tämä on myös miellyttävän makea tuoksu, mutta tuottaa huomattavasti suurempia hedelmiä kuin Sugar Baby. Crimson Sweet -lajikkeen hedelmät painavat usein 8–15 kilogrammaa ja ovat rullan muotoisia. Liha on väriltään punaisesta viininpunaiseen, kun taas kuoressa on tummanvihreitä ja vaaleanvihreitä raitoja.
Vinkkejä ja temppuja
Yleisistä vesimelonityypeistä Sugar Baby on yleisin lajike tässä maassa, sillä sen melko pienet hedelmät kypsyvät helpommin ennen syksyä.
