Suuri tai todellinen Speik, Lavengel tai Lafengel, Spikenard, Spikanard, Zöpfliblumen tai Brainwort, Spitznard, Nervkräutlein, Spieke tai Spikatblume Suosittu tuoksuva pensaslaventeli tunnetaan monilla nimillä. Vähemmän tiedetään kuitenkin, että enimmäkseen sinisestä purppuraan kukkiva pensas on saatavilla useissa lajeissa ja lajikkeissa. Täältä löydät luettelon tärkeimmistä laventelilajeista.
Mitä laventelilajeja on olemassa?
Tärkeimmät laventelilajikkeet ovat todellinen laventeli (Lavandula angustifolia), hammaslaventeli (Lavandula dentata), Provence laventeli (Lavandula x intermedia), Speik laventeli (Lavandula latifolia) ja harjalaventeli (Lavandula stoechas). Niiden koko, kukkaväri, aromi ja kylmänkestävyys vaihtelevat.
Aito laventeli (Lavandula angustifolia)
Aito laventeli, hopeanharmaa tuoksuva pensas, on melko vaatimaton viljellä. Se rakastaa kuivaa, hieman kalkkipitoista maaperää ja tarvitsee paljon aurinkoa. Pensaskasvi sietää varsin hyvin myös ankaraa ilmastoa, joten ulkoviljely on yleensä mahdollista varsinkin viininviljelyalueilla - tietysti kunhan on riittävä talvisuoja. Aitoa laventelia on saatavana useissa lajikkeissa eri kukkaväreillä. Klassisten laventelinsinisten lisäksi löytyy lajikkeita, joissa on voimakkaat siniset, violetit, vaaleanpunaiset tai jopa valkoiset kukat.
Hammaslaventeli (Lavandula dentata)
Hammaslaventeli kasvaa hieman korkeammaksi kuin oikea laventeli. Voimakkaasti tuuhea ja haarautunut alapensas voi kasvaa 50-90 senttimetrin korkeuteen. Sen kesä-elokuussa esiintyvillä kukilla on erottuva vaaleansininen väri. Kuten muutkin laventelilajit, myös hammaslaventeli tarvitsee hyvää talvisuojaa ankarissa ilmastoissa. Ruukut tulee pitää valoisina ja viileinä talven yli. Tämä laji sopii hyvin ruukkuviljelyyn. Nuoret lehdet sopivat vain rajoitetusti ja pieninä määrinä mausteeksi, kun taas kuivatut kukat sopivat ihania täytteitä tuoksupusseihin, potpourrioihin ja jälkiruokien koristeeksi. Hammaslaventeli on saanut nimensä sen lehtien omituisen hammastuksen vuoksi.
Provencen laventeli (Lavandula x intermedia)
Provencen laventelia tyypillisellä tuoksullaan ja erittäin intensiivisellä aromillaan käytetään kuin aitoa laventelia. Se on risteytys eri laventelilajien välillä, joita kasvatetaan lukuisina lajikkeina, pääasiassa Etelä-Ranskassa. Kasvit kasvavat 30–60 senttimetrin korkeuteen ja kukkivat kesäkuusta elokuuhun silmiinpistävän siniviolettivärisenä. Provencen laventeli on erittäin lämmintä rakastava ja tarvitsee siksi hyvää talvisuojaa. Kukkavarret tulee korjata vasta, kun ne ovat kukkineet kokonaan.
Provencen laventelilajikkeet
- Alba (isot, voimakkaat, valkoiset kukat)
- Bleu de Collines (kompakti, kukkiva, voimakkaasti tuoksuva)
- Blue Dwarf (kompakti, pitkävartinen, sopii hyvin suojaksi)
- hollanti (pitkät kukkavarret, violetinsiniset kukat)
- Felibre (kukkii voimakkaasti voimakkain purppuraisin kukin)
- Grosso (tuttu lajike pitkävartisilla ja tummanvioletteilla kukilla)
- Julien (hitaasti kasvavat, violetit kukat)
- Erityinen (rehevä kasvu, myöhään kukkiva violetilla kukalla)
- Sumian (suuret, laventelinsiniset kukat)
Speik laventeli (Lavandula latifolia)
Speik-laventeli on vahvakasvuinen pensas, jonka korkeus voi olla 80–100 senttimetriä ja jota kutsutaan siksi suureksi laventeliksi. Sen voimakas tuoksu muistuttaa kamferia. Speik-laventeli on melko epäherkkä kylmälle, mutta talvisuojaa suositellaan ankarissa ilmastoissa. Tätä lajia käytetään kuten numerolaventelia. Tislattuna Speik-laventeli tuottaa kuitenkin eniten öljyä.
Harjalaventeli (Lavandula stoechas)
Harjalaventelilla on kapeat, vihreät lehdet ja pyöreä, sylinterimäinen kukinto, jonka päässä avautuu tupsu purppuranpunaisia tai valkoisia kukkia. Kuten oikea laventeli, tällä lajikkeella on kouristusta estävä ja rentouttava vaikutus. Harjalaventeli soveltuu vain ruukkuviljelyyn, vaikka ne tulee pitää kirkkaana ja viileänä talven yli. Makean kanelin ja kamferin tuoksunsa ansiosta kuivatut kukat sopivat ihanteellisesti teesekoituksiin.
Vinkkejä ja temppuja
Laventelikylpy on yhtä aikaa rentouttava ja ihanan virkistävä. Voit tehdä tämän itse polttamalla 50 grammaa kuivattuja kukkia litralla kiehuvaa vettä. Anna hautua noin 15 minuuttia ja siivilöi kukat. Voit yksinkertaisesti lisätä laventeliveden kylpyveteen.
