Piparmintun os alta on kaksi tärkeintä sadonkorjuuaikaa, jolloin kasvit leikataan kokonaan takaisin. Voit leikata piparminttua milloin tahansa jatkuvaa käyttöä varten. Yrtti voidaan korjata myös kukinnan aikana ja sen jälkeen.
Milloin ja miten leikkaa piparminttu oikein?
Piparminttu voidaan leikata milloin tahansa, mieluiten ennen kukintaa ja pääkasvien os alta syksyllä. Leikkaa kasvi takaisin maanpinnan yläpuolelle terävillä saksilla vahingoittamatta sitä. Tämä stimuloi kasvua ja säilyttää aromin.
Leikkaa piparminttu välittömään kulutukseen
Periaatteessa voit korjata piparminttua milloin tahansa. Aina kun tarvitset muutaman lehden jälkiruokaa tai teetä varten, leikkaa tarvittava määrä pois.
Piparminttu ei ole myrkyllistä kukinnan jälkeen ja se voidaan korjata myös jälkikäteen. Tuoksu on kuitenkin hieman karvas.
Voit korjata sekä lehdet että varret. Se riippuu siitä, kuinka paljon yrttejä tarvitset ruokaan tai juomaan.
Kuinka ja milloin leikkaat piparminttua?
- Terävät sakset
- Vaihda terävä veitsi
- Ensimmäinen pääsato ennen kukintaa
- Syksyn toinen pääsato
Leikkaa piparminttu aina maan päältä
Voit joko korjata piparmintun yksittäisinä lehdinä tai leikata koko varren. Jälkimmäistä suositellaan, jos haluat säilyttää yrtin kuivaamalla.
Paras tapa tehdä tämä on käyttää saksia, jotka leikkaavat helposti varren läpi. Käytä veistä vahingoittaaksesi varret, jotta taudinaiheuttajat voivat tunkeutua.
Leikkaa yrtti takaisin maan yläpuolelle, jos mahdollista. Tämä stimuloi samalla uutta kasvua.
Leikkaa piparminttu ennen kukintaa ja syksyllä
Kahden pääsadonkorjuukauden aikana leikkaa kasvi kokonaan takaisin.
Ennen kukintaa korjatulla piparminttulla on voimakkain aromi. Siksi se sopii erityisen hyvin käsittelyyn.
Syksyllä leikatun piparmintun säilöminen kannattaa vain, jos kesä on ollut erittäin lämmin ja kuiva. Kylmien kesien jälkeen kasveilla on liian vähän aromia.
Leikkaa piparminttu muotoon
Jotta kasvit pysyvät kurissa, voit leikata niitä säännöllisesti. Voimakas karsiminen ei vahingoita piparminttua. Usein se itää sitten vieläkin voimakkaammin.
Vinkkejä ja temppuja
Piparminttu, jonka haluat säilyttää, tulee leikata kuivana aamuna, jos edellisenä päivänä satoi. Yrtit ovat silloin hyvin kuivia, eikä niitä tarvitse pestä, koska pöly ja lika on jo pesty sadeveden mukana.
