Lupiinit ovat yksi ns. viherlantalajikkeista. Tämä koskee kuitenkin vähemmän puutarhassa koristekasveina pidettyjä perennoja. Viherlantaksi kylvetään lupiinin erikoislajikkeita, jotka myöhemmin yksinkertaisesti leikataan ja haudataan.
Miksi lupiinit sopivat viherlantaksi?
Lupiinia käytetään viherlantana maan löysäämiseen, typen rikastamiseen ja maan lannoitukseen. Niiden syvät juuret löystävät maaperää, kun taas juurekyhmyissä olevat bakteerit tuottavat typpeä. Leikattu ja haudattu lupiinimateriaali hajottaa ja parantaa maaperää.
Lupiinit ovat herneiden ja papujen sukulaisia
Suhteen herneisiin ja papuihin tunnistaa kasvien kukinnan jälkeen muodostuvan palkon muodosta. Kuten kaikki palkokasvit, lupiinit eivät ainoastaan kehitä hyvin pitkiä juuria. Ne elävät myös symbioosissa tiettyjen bakteerien kanssa, joita löytyy juurien kyhmyistä. Nämä bakteerit tuottavat typpeä, jota ne vapauttavat kasviin.
Tämä tarkoittaa, että lupiinit kasvavat hyvin myös erittäin hiekkaisella ja köyhällä maaperällä. Ne parantavat maaperää kestävästi, koska ne vapauttavat uudelleen typpeä ja tarjoavat siten uusia ravinteita.
Lupiinien vaikutus viherlantana
- Maan irtoaminen juurista
- Maaperän typen rikastaminen
- Maaperän lannoitus haudattujen lehtien kautta
Lupiinien viherlantana kehittämät juuret voivat kasvaa jopa kaksi metriä pitkiksi. He kaivavat maahan ja löystävät sitä syvälle.
Kyhmyissä olevat bakteerit varmistavat hyvän typen saannin aluksi kasville ja myöhemmin koko maaperään.
Viherlantalupiinit leikataan pois hetken kuluttua ja haudataan maahan. Sekä lehtimateriaali että juuret jäävät maahan ja rappeutuvat siellä. Tämä vapauttaa ravinteita, jotka parantavat merkittävästi maaperää. Samalla ne löysäävät sitä hyvin.
Viherlanta on mahdollista myös loppuvuodesta
Lupiinien viherlantaviljelyn suuri etu on, että kasvi on kestävä ja voidaan kylvää myös myöhään vuonna.
Toisin kuin muut viherlantakasvit, kuten Phacelia (mehiläispaju), kasvit eivät jäädy heti, vaan kasvavat myös melko alhaisissa lämpötiloissa.
Lupiinit kylvetään siksi usein viherlantaksi vihannespuutarhassa petojen sadonkorjuun jälkeen.
Vinkkejä ja temppuja
Lupiinit ovat yhä tärkeämpi rooli proteiinin tuottamisessa ruoan kautta. Siksi niitä viljellään usein soijan korvikkeena. Kulutukseen soveltuvat kuitenkin vain makeat lupiinit, sillä suosittu koristelupiini on myrkyllinen kasvi.
