Hopeakoivua (Betula pendula) ei löydy usein vain harvoista metsistä ja pellonreunoista, sen voi myös istuttaa upeasti omaan puutarhaan - jos siellä on tarpeeksi tilaa erittäin nopeasti kasvavalle lehtipuulle. Erityisesti lajikkeella 'Youngii', joka tunnetaan myös nimellä itkevä koivu, ja verikoivulla 'Purpurea' on korkea koristeellinen arvo. Koivua ei lajikkeesta riippumatta pidä leikata mahdollisuuksien mukaan - ja jos tällainen toimenpide on tarpeen, se on parasta tehdä myöhään syksyllä tai talvella.
Milloin ja miten hopeakoivua kannattaa leikata?
Hopeakoivu kannattaa leikata marras-tammikuussa lämpimänä ja kuivana päivänä. Leikkaa vinosti, vähintään 3 mm nukkuvan silmän yläpuolelta ja jätä kaksi lehtisilmua. Käytä puhtaita ja teräviä leikkaustyökaluja.
Hääkoivu ei periaatteessa kaipaa karsimista
Itse asiassa hopeakoivun karsiminen ei ole erityisen hyvä idea, koska puulla on erittäin voimakas taipumus vuotaa verta. Voi myös käydä niin, että jos puu katkaistaan väärin, se joko lopettaa kasvun kokonaan kaatoalueelta tai - kompensaatioksi - se itää paljon rumia hämähäkkisuonia. Tällaisen kehityksen välttämiseksi nuoret versot tulisi leikata pois vasta, kun ne ovat 20–25 senttimetriä pitkiä, vaikka aina tulisi jättää vähintään kaksi lehtisilmua. Myös
- jokainen leikkaus tulee pitää hieman vinossa
- tee viilto aina vähintään kolme millimetriä nukkuvan silmän yläpuolelle
- poista vain kuolleet oksat suoraan tyvestä
- käytä aina puhtaita ja teräviä leikkaustyökaluja
Voi myös käydä niin, että hopeakoivu kehittää rajapinnalle useita uusia versoja. Poista nämä – yhtä lukuun ottamatta – ajoissa.
Täydellinen leikkausaika marras-tammikuussa
Lisäksi hopeakoivuja saa leikata vain lämpimänä ja kuivana päivänä marras-tammikuussa, muuten puilla on taipumus vuotaa verta korkean mahlanpaineen takia, varsinkin keväällä. Talvella koivu on kuitenkin lepotilassa, joten tätä vaaraa ei ainakaan ole olemassa. Muista kuitenkin tiivistää isommat viillot hyvin haavatiivisteellä (11,00 € Amazonissa).
Koivunmahla keväällä
Perinteisesti maaliskuun ja toukokuun alun välisenä aikana saa hieman makean makuista ja erittäin terveellistä koivunmahlaa, johon on olemassa kaksi testattua tapaa:
1. Leikkaa pienemmän oksan pää irti ja laita se pulloon. Sulje aukko hyvin ja kiinnitä pullo oksaan.
2. Poraa koivun runkoon pieni reikä ja työnnä siihen olki tai vastaava. Kiinnitä keräysastia aukon alle, johon mehu ohjataan. Reikä tulee sulkea kunnolla uudelleen napautuksen jälkeen.
Vinkki
Koivunmahla säilyy jääkaapissa enintään viikon. Voit kuitenkin säilöä sen sekoittamalla vodkaan tai vastaavaan suhteessa 1:1.
