Endiivit kylvetään melko myöhään vuonna, joten niitä voidaan käyttää varhaisten vihannesten seuraajana. Selvitä alta, mitä sinun tulee ottaa huomioon kylvössä.
Kuinka kylvät endiivit oikein?
Jotta endiivia kylvää onnistuneesti, valmistele maaperä kompostilla ja kylvä siemenet suoraan ulkona kesäkuun puolivälin ja heinäkuun puolivälin välillä. Varmista, että kylvösyvyys on 1 cm, istutusetäisyys vähintään 30 cm ja pidä maaperä aluksi tasaisen kosteana.
Maan valmistelu kunnolla
Endiivi on melko säästäväinen salaatti, mutta tarvitsee riittävästi ravintoaineita terveelliseen, vahvaan kasvuun. Siksi maaperää tulisi rikastaa kompostilla muutama kuukausi ennen kylvöä. Tätä varten kaivaa maaperä noin 30 cm syvyyteen ja lisää reikään hyvä osa kompostia tai lantaa. Sekoita maa ja komposti kuokalla tai lapiolla. Tämä voi tapahtua myös viime vuonna myöhään syksyllä.
Suosi endiveistä
Endiiviä voidaan kasvattaa siemenalustalla, mutta siinä ei ole oikeastaan mitään järkeä, koska ne istutetaan joka tapauksessa vasta hyvin myöhään vuodesta ja voidaan siksi kylvää suoraan penkkiin ilman ongelmia. Kesäkuusta lähtien endiiviä voi kasvattaa siemenkaukaloissa noin 20 asteen lämpötiloissa ja istuttaa ne sitten ulkona heinäkuusta alkaen.
Kylvä endiiviä suoraan ulkona
On järkevämpää kylvää endiivit suoraan pekkaan. Endiivit suosivat aurinkoista paikkaa. Mitä aurinkoisempi paikka, sitä vähemmän katkera endiivit muuttuvat, koska aurinko alentaa nitraattipitoisuutta. Tässä tärkeimmät avaintiedot onnistuneen endiivin kylvössä:
- Kylvöpäivä: kesäkuun puolivälistä heinäkuun puoliväliin
- Kylvösyvyys: 1cm
- Istutusetäisyys: vähintään 30cm
- Kehitysaika: 3 kuukautta
- Hoito: kastele aluksi paljon, vähennä myöhemmin
- Lannoitus: ennen kylvöä, sitten multaa enintään kerran
- Sadonkorjuu: elokuusta marraskuuhun
Parhaat kasvinaapurit
Endiivit tulevat erittäin hyvin toimeen useimpien kasvien kanssa. Ei ole sellaista kasvia, jonka kanssa he eivät tulisi toimeen. Mutta täydelliset kasvinaapurit ovat:
- Fenkoli
- Porkkanat
- Kaaliperhe
- Purjo
- Purjo
- pavut
Hoito kylvön jälkeen
Välittömästi kylvön jälkeen endiivit tulee pitää tasaisen kosteana, eivätkä ne saa kuivua missään olosuhteissa! Kun kasvit ovat saavuttaneet 10 cm koon, voit vähentää veden määrää hieman estääksesi mädäntymisen.
Puuta endiivi oikein
Endiivit ovat usein melko katkeria. Karvaisuuden vähentämiseksi voit sitoa lehdet yhteen muutama päivä ennen sadonkorjuuta. Nämä sitten valkaisevat, mikä vähentää nitraattipitoisuutta, mutta myös vitamiinipitoisuus pienenee. Sato elokuusta marraskuuhun.
