Poimi nopeasti parvekkeelta hieman tuoretta oreganoa, ripottele sitä pizzakuoreen ja välimerellinen ruoka maistuu paljon paremm alta. Lukuisat aromaattiset yrtit viihtyvät kauniisti kesäkukkalaatikossa loihtimaan yrttivoita ja maustamaan muhennoksia, liharuokia ja salaatteja. Selaa tästä kolme luovaa istutusehdotusta yrttitarhaasi parvekelaatikossa.
Mitkä yrtit sopivat ihanteellisesti parvekelaatikkoon?
Yrttiparvekelaatikolle suositellaan seuraavia istutusehdotuksia: 1) Välimeren yrttejä, kuten sitruunatimjamia, basilikaa, kreikkalaista oreganoa, laventelia, rosmariinia ja kultasalviaa. 2) Keittoyrtit, kuten harmaa tyynytimjami, basilika, kultainen meirami, timjami ja kirveli. 3) Yrttivoiyrttejä, kuten ruohosipulia, tilliä, timjamia, purasruohoa ja sitruunamelissaa.
Istutusehdotus 1: Välimeren yrttejä etikka-/öljykastikkeisiin
Onko sinua siunattu parvekkeella eteläpuolella? Sitten meillä on ihanteellinen istutussuunnitelma yrttipenkille kukkalaatikossa. Seuraavat yrtit sisältävät runsaasti eteerisiä öljyjä herkullisten kastikkeiden luomiseksi:
- Sitruunatimjami (Thymus citriodorus) edessä vasen
- basilika (Ocimum basilikum) 1-2 kpl edessä keskellä
- kreikkalainen oregano (Origanum heracleoticum) edessä oikea
- Laventeli (Lavandula angustifolia 'Little Lottie') takarivi vasen
- Rosmariini (Rosmarinus officinalis) takarivi keskellä
- Kultasalvia (Salvia officinalis 'Aurea') takarivi oikea
Tilava laventeli laajenee nopeasti kukkalaatikossa. Kun ostat, kiinnitä huomiota kompakteihin lajeihin ja lajikkeisiin, kuten 'Lady' (Lavendula angustifolia ssp. alba) tai laventeli (Lavendula stoechas).
Istutusehdotus 2: Keittoyrtit
Jos haluat hemmotella perhettäsi maukkailla muhennoksilla ja herkullisilla keitoilla, seuraavat yrtit sopivat parhaiten parvekelaatikkoon:
- Harmaa tyynytimjami (Thymus praecox var. pseudolanuginosus) eturivissä
- Bubikopf basilika (Ocimum basilicum var minimum) tyynytimjamin viereen
- Kultameirami (Origanum vulgare aureum) keskellä taustaa
- Timjami (Thymus 'Compactus') takavasen
- Chervil (Anthriscus) takaisin oikealle
Istutusehdotus 3: Yrttejä herkulliseen yrttivoin
Kotona tehty yrttivoi on paras levite rapealle kurkku- ja tomaattileipälle. Kesäparvekkeella on pakollinen kukkalaatikko seuraavilla yrttikasveilla:
- ruohosipuli (Allium schoenoprasum) edessä vasen
- Tilli (Anethum graveolens) keskellä edessä
- Cascade timjami (Thymus longicaulis ssp. odoratus) edessä oikea
- Purasruoho (Borago officinalis) keskellä takana
- Sitruunamelissa (Melissa officinalis)
Ruohosipulin kauniit valkoiset kukat ovat myös syötäviä ja niistä tulee herkullinen salaattilisä.
Vinkki
Kun täytät kukkalaatikon pieneen yrttipenkkiisi, säädä alusta kasvien ravinnetarpeiden mukaan. Välimeren kuivuuden asiantuntijat suosivat kvartsihiekalla laihtunutta maaperää. Sitä vastoin alkuperäiset yrtit, kuten ruohosipuli tai tilli, haluavat tuoreen, ravitsevan kasvualustan.
