Maanpeitekasvit ovat helppohoitoisia pintatäytteitä, koristeellisia rikkakasvien estäjiä ja luonnollisia maanparannusaineita. Kaikkien näiden etujen lisäksi voi olla toinenkin: osa niistä on myös mausteisia keittiönjalosteita!
Mitkä maanpeitekasvit sopivat puutarhan yrteiksi?
Maanpeiteyrtit ovat ihanteellisia viheralueiden vihertämiseen ja samalla maukkaita mausteita. Timjami, iceweed, nasturtium, Bachbunge, Gundermann, Himalajan knotweed ja Dost sopivat aurinkoisiin paikkoihin. Villivalkosipuli, rypäle ja minttu sopivat varjoisille alueille.
Täytä vain alueet? Tylsää
Maanpeitekasveista saa paljon enemmän irti kuin vain istuttamalla paljaita alueita, joissa on vähän huoltoa vaativaa viheraluetta. Todellinen puutarhahalkeama yhdistää muutamia muita käyttötarkoituksia tähän arkipäiväiseen päätarkoitukseen. Yhtäältä olisi mahdollisuus suojata paljaat pengerret eroosiolta. Tai pitää automaattisesti maaperän pensaiden ja puiden alla rikkaruohoista vapaana, kosteana ja ravinnepitoisena. Monilla maapeitekasveilla, joilla on kauniit kukat ja/tai houkutteleva lehtirakenne, on myös korkea koristeellinen arvo.
Positiivinen sivuvaikutus, joka ei heti liity maanpeitekasveihin, on keittiön mauste. Jotkut matalat perennoja, joita käytetään usein alueiden täyttämiseen tai kivipuutarhoihin, ovat myös maukkaita yrttejä - joten miksi et tappaisi kahta kärpästä yhdellä iskulla, kun on kyse käytännöllisestä alueen vihertämisestä ja luoda samalla maustevarastoa?
Huomaa sijainti
Yrttilajikkeiden käyttö sopii erityisen hyvin puutarhan maanpeitteen istuttamiseen - sillä jos haluat hyötyä tuoreesta mausteesta päivittäisessä ruoanlaitossa, sadonkorjuuseen ei ole pitkä matka. Yrttipeitteen valinnassa tulee tietysti ottaa huomioon istutettavan alueen sijaintiolosuhteet. Onko aurinkoista vai varjoisaa? Onko maaperä laiha vai runsaasti ravinteita ja humusta? Tässä on muutamia ehdotuksia yrttipeitekasveille eri paikkoihin:
aurinkoisiin paikkoihin:
- Timjami: klassinen välimerellinen mauste, monia eri lajikkeita
- Jääyrtti: rapeaksi salaatin koristeeksi
- Nasturtium: mausteinen salaattilisä, silmut ja kukat ovat myös syötäviä
- Bach-harjoitus: salaattilisäys, pinaatinkorvike, tulehdusta ehkäisevä, verta puhdistava
- Gundermann/Gundelrebe: salaattimausteeksi
- Himalayan knotweed: tulehdusta ehkäiseviin teesiin
- Dost/Oregano: hieno, välimerellinen mauste
varjoisiin paikkoihin:
- Villivalkosipuli: vihreä, tuore valkosipulin korvike, salaatteihin ja pestoihin
- Woodruff: toukokuun booli, siirappi, likööri, vanukas
- Minttu: teelle, salaattiyrtteeksi, uutteisiin ja öljyihin
kuin köyhä maaperä:
- Timjami
- Iceweed
- Dost/Oregano
tarvitsee ravinnerikasta maaperää
- Villivalkosipuli
- minttu
- Puupuru (humos)
Monilla mainituilla yrttipeitekasveilla on toinen etu puutarhassa: jotkut ovat niin aromaattisia, että ne vetoavat hajuaistiin kävellessäsi ohi. Etenkin villivalkosipuli huokuu hienoa, valkosipulista tuoksuaan kauas ja timjami voi varsinkin suurella alueella kasvatettuna tarjota ihanan mausteisia tuoksuja terassilla istuessa.
