Omavaraisuus on nousussa. Värikkäät, itse kasvatetut vihannekset ovat jo pitkään täyttäneet monien saksalaisten kotitalouksien lautaset. Se on ehdottomasti terveellistä, vaikka se ei olekaan kovin täyttävää. Mitä jos usk altaisit myös kasvattaa hirssiä, jotta voit pian nauttia terveellisestä kotiruoasta? Tämän sivun vinkkien avulla hirssin viljely on taatusti onnistunut.
Kuinka voin kasvattaa hirssiä omassa puutarhassani?
Hirssin kasvattamiseen omassa puutarhassa tarvitset hiekkamaata, lämpimän paikan ja vettä tulee välttää. Kylvä siemenet huhti-toukokuussa 30-40 cm:n riviin ja erota kasvit 10 cm:n korkeudelta.
Hirssin kasvattaminen omassa puutarhassa?
Hirssi on viljalaji, jonka ihmiset tunsivat jo muinaisina aikoina. Kun monet ajattelevat viljan viljelyä, he ajattelevat ensisijaisesti suuria peltoja, joita viljellään raskaalla koneella. Mutta hirssin viljely on mahdollista myös pienillä alueilla. Toisin kuin maissin, kylvö- ja sadonkorjuuväli on vain noin viisi kuukautta. Hirssiä voidaan käyttää myös monin eri tavoin:
- Hirssi on suosittu ruoka esimerkiksi undulaateille
- Hirssistä voi leipoa leipää, rikastaa salaatteja tai keittää makeita puuroja
- kuivatut sipulit toimivat viehättävänä koristeena
- Hirssi rikastaa maaperää ja edistää hyödyllisesti kannattavaa viljelykiertoa
Hirssin viljely – näin se toimii
Sängyn vaatimukset
- Anna kasveille riittävän suuri pinta-ala, jotta ne voivat kehittyä hyvin juurensa
- Vältä kastumista
- valitse lämmin paikka
- valitse hiekkamaa jos mahdollista
hirssin istuttaminen
- vapauta pesäsi kaikista juurista ja rikkaruohoista
- luo rivejä 30-40 cm:n välein
- kylvä siemenet huhti- tai toukokuussa
- anna sängyn levätä kaksi viikkoa
- Säännöllinen kastelu, maan löysääminen ja rikkaruohojen poistaminen
- yksittäisiä 10 cm:n korkeudelta, kasvien tulee olla 7-10 cm etäisyydellä toisistaan
- poista myös jälkeläiset
Sadonkorjuu
- noin viiden kuukauden kuluttua kylvöstä
- Raaputa jyvät rypäleistä ja kerää ne koriin
Huomio: Hirssin kasvit kypsyvät epäsäännöllisesti auringonvalon vaikutuksesta. Vaikka sipulin kärki on jo kypsä, varressa voi vielä olla vihreitä jyviä. Tarkkaa satosuositusta on vaikea antaa. Kerää omia kokemuksia. Vaikka korjaat monia epäkypsiä jyviä, hirssi on yleensä erittäin tuottoisa viljalajike.
