Jos olet kiinnostunut kasvattamaan sipulia omassa puutarhassasi, huomaat, että on olemassa monia erilaisia sipulilajikkeita, joiden väri, koko ja maku eroavat toisistaan. Jos haluat miedon, aromaattisen ja koristeellisen lajikkeen, kannattaa istuttaa punasipulia.
Kuinka istuttaa punasipulia puutarhaan?
Istuta punasipulia valmistelemalla ensin löysä, hiekkainen maaperä ja lisää kypsää kompostia tai kaliumia sisältävää lannoitetta. Maaliskuun lopusta alkaen istuta sipulisarjat riveihin 10-15 cm:n päähän toisistaan ja huolehdi niistä säännöllisesti poistamalla rikkaruohot ja löysäämällä maata varovasti.
Punasipulin erikoisuus
Punasipulissa on monien vitamiinien lisäksi kaksi kertaa enemmän antioksidantteja kuin perinteisissä keltaisissa lajikkeissa. Yhdessä muiden ainesosien kanssa se vahvistaa immuunijärjestelmää, luita ja hermoja. Se maistuu hieman make alta, mutta siinä on myös lievää mausteisuutta. Ulkoisesti se erottuu heti edukseen punaisesta tumman violettiin, kiiltävän kuorensa ja suhteellisen ohuen ihonsa ansiosta.
Istuta punasipulia oikein
Perinteisen keltasipulin tavoin myös punasipulia on helppo viljellä puutarhassa. Hyvä valmistelu maksaa myöhemmin hyvällä sadolla.
Maan valmistelu
Hyvin löysätty, hiekkainen, ei liian märkä maa on viljelyn perusedellytys. Tuoretta lantaa ei myöskään kannata levittää, koska sipulit eivät siedä liikaa typpeä. Ennen sipulien kylvöä voit kuitenkin lisätä kypsää kompostia (12,00 € Amazonissa). Jos sinulla ei ole kompostia käsillä, voit käyttää myös kaliumia sisältävää lannoitetta.
Punasipulisarjojen istuttaminen
Sipulisarjat voivat mennä sänkyyn maaliskuun lopulla, kun lämpötilat laskevat hieman. Työnnä sipuli siisteissä riveissä kaksi kolmasosaa maahan noin 10–15 cm välein. Varmistaaksesi, että rivit pysyvät suorina, voit käyttää venytettyä istutusköyttä, joka on siirretty noin 30 cm rivi riviltä. Toinen apuväline on kasvitikku. Käytät sitä esiporaamaan istutusreiän ja sitten voit helposti laittaa sipulin maahan ja painaa sitä sitten hieman alas.
Punasipulisarjojen hoito
Kun kaikki sipulisarjat ovat maassa, kastele ne varovasti kerran. Lisäkastelua ei tarvita edes kuivalla säällä. Kuumina kesinä sipulien väliin levitetty multaa voi säilyttää kosteuden ja estää maata kuivumasta liikaa.
Saniaisesta tai salviasta tehty multaa estää myös sipulikärpästen asettumisen ja niiden toukkien syömisen poikasten sipulin sipulit. Sipulien kasvuvaiheessa pesä tulee puhdistaa säännöllisesti rikkaruohoista ja maaperää löysätä hieman.
