Pseudograin-quinoa tulee alun perin Etelä-Amerikasta, jossa se toimi intiaanien perusruokana yli viisi tuhatta vuotta sitten. Kvinoa on herkullinen, terveellinen ja erittäin vaatimaton kasvina. Siksi kvinoaa voidaan helposti kasvattaa omassa puutarhassasi. Katso täältä kuinka kasvattaa kvinoaa menestyksekkäästi.
Kuinka kasvatat kvinoaa onnistuneesti omassa puutarhassasi?
Paras tapa kasvattaa kvinoaa omassa puutarhassa on kylvää luomupiiputtelemattomia kvinoan siemeniä täydessä auringonpaisteessa, ravinneköyhässä ja hyvin valutetussa maassa huhtikuun puolivälissä/loppupuolella. Kylvösyvyys on 2 cm ja istutusetäisyys 15 cm. Kasvit tarvitsevat vähän vettä ja lannoitetta, ja ne tulee poistaa säännöllisesti rikkakasveista.
Kinoan kylvö
Avaintiedot kylvössä:
- Kylvöaika: huhtikuun puoliväli/loppu
- Sijainti: aurinkoinen, ravinnehuono, läpäisevä maaperä, rikkaruohoton
- Kylvösyvyys: 2cm
- Istutusetäisyys: 15cm
Mistä saan siemenet kvinoan viljelyyn?
Voit käyttää luomupiivittelemättömiä kvinoan siemeniä puutarhassa kasvatukseen. Suurimman osan ajasta siemenet itävät ilman ongelmia. Täältä saat selville, kuinka siemenet itävät ja varmistat niiden sopivuuden siemeniksi. "Aidot" quinoan siemenet ovat tällä hetkellä vielä harvinaisia, mutta valikoiduista verkkokaupoista löytyy Saksaan viljelyyn erikoistuneita lajikkeita.: On olemassa "ilmastoon mukautuneita" lajikkeita, jotka selviytyvät hyvin sateisista kesistä.
Milloin on paras aika kylvää siemenet?
Kinoa on kylmänkestävä, mutta kylvetään vasta kun pakkasia ei ole enää odotettavissa. Ihanteellinen aika on siis huhtikuun puoliväli/loppu.
Missä kvinoa kasvaa parhaiten?
Kinoa tulee alun perin Andeilta, missä se kasvaa jopa 4500 metrin korkeudessa. Andien vilja sietää myös hyvin Saksan ilmastoa, erityisesti Pohjois-Saksassa. Quinoa kasvaa parhaiten hienossa maaperässä, jossa on alhainen ravinnepitoisuus. Sitä ei pidä istuttaa palkokasvien jälkeen, jotka rikastavat maaperää typellä. Sen sijaan Andien jyvät sopivat jatkosatoon suurilta kuluttajilta, kuten perun alta tai maissilta. Kvinoa tulee laittaa täyteen aurinkoon, jos mahdollista.
Vinkki
Kinoa kasvaa jopa puolitoista metriä korkeaksi. Tämä tarkoittaa, että kasvit luovat merkittäviä varjoja ja riistävät pienemmiltä kasveilta valoa. Pidä tämä mielessä, kun kasvatat vihannespaikallasi.
Kuinka edetä viljelyssä
Maa on valmisteltava ennen kylvöä:
- Irrota maaperä perusteellisesti ja poista rikkaruohot ja suuret kivet.
- Älä lisää kompostia tai lannoitetta maaperään!
- Levitä kylvörivit 30–50 cm:n riviväliin
- Laita siemenet 2 cm syvälle maahan ja säilytä 15 cm istutusetäisyys.
- Peitä siemenet mullalla ja kastele.
Excursus
Vaatonta viljaa koukulla
Kinoa vaatii vähän ravintoaineita ja selviytyy ihanasti kuivuudesta ja jopa kylmyydestä, mutta inkajyvä sietää veden kastumista erittäin huonosti. Myös voimakas rikkakasvien kasvu aiheuttaa hänelle ongelmia. Siksi maaperän tulee olla löysää ja läpäisevää, jotta sade- ja kasteluvedet pääsevät valumaan pois helposti ja rikkaruohoja tulee leikata säännöllisesti. Vaikka multaa estää rikkakasvien kasvua, maaperän kosteus lisääntyy, minkä vuoksi multaa ei suositella kvinoalle.
Kinoan hoito puutarhassa
Kinoa tarvitsee vain vähän vettä. Siksi kastele vain, jos ei ole satanut moneen päivään. Lannoitteita kannattaa välttää kokonaan. Ainoa tehtäväsi quinoa-kasvejesi hoidossa on säännöllinen rikkakasvien vetäminen. Sadonkorjuu on myös hieman hankalaa. Lue lisää täältä.
Saat lisätietoja kvinoan viljelystä Saksassa täältä:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
