Jos mansikoita tai viinirypäleitä peittää mauton harmaa home, se on Botrytis cinerea (latinaksi harmaahomemätä). Tämä sienitauti esiintyy pääasiassa märällä säällä ja voi tuhota kokonaisia satoja. Näin voit taistella niitä vastaan.
Mikä auttaa Botrytis vastaan kasveissa?
Botrytis, joka tunnetaan myös nimellä harmaahomemätä, voidaan hoitaa säännöllisillä tarkastuksilla, tartunnan saaneiden kasvinosien oikea-aikaisella poistamisella, ilman kosteuden vähentämisellä ja korteliemellä tai primäärikivijauheella. Enn altaehkäisevät toimenpiteet, kuten hyvä kasvihygienia ja kasvien välit ovat myös tärkeitä.
- Botrytis cinerea tunnetaan myös nimellä harmaa home tai harmaa mätä. Se on yleinen sienitauti.
- Tautogeeni lisääntyy räjähdysmäisesti erityisesti lämpimällä ja kostealla säällä. Sillä on laaja isäntävalikoima, lähes kaikki puutarha- ja huonekasvit voivat saada tartunnan.
- Erityisesti vaarassa ovat kuitenkin hedelmävihannekset, marjat ja koristeperennat, pääasiassa tomaatit, kurkut ja mansikat.
- Tehokas suojaus koostuu kohdistetuista enn altaehkäisevistä toimenpiteistä, varsinkin ilmankosteus ei saa nousta liian korkeaksi.
Mikä on Botrytis?
Botrytis on erityisen pelätty viininviljelyssä
Harmaahomeen tai harmaamätä aiheuttaa yleinen ja erittäin sopeutuvainen ascomycete Botrytis cinerea. Haitallisella sienellä on laaja valikoima isäntiä, ja siksi se vaikuttaa muutamien kasvilajien lisäksi reilusti yli 200 eri kasvilajiin. Harmaan homeen esiintyminen viininviljelyssä on erityisen ongelmallista, sillä infektio voi silmänräpäyksessä tuhota aiemmin lupaavan sadon. Täällä kasvitauti tunnetaan myös nimellä jalomätä tai raakamätä, koska se vaikuttaa usein kypsymättömiin rypäleisiin.
Botrytis cinerea tuntuu mukavimm alta 22 celsiusasteen lämpimissä lämpötiloissa ja tauti kehittyy nopeasti, varsinkin yhdistettynä korkeaan kosteuteen. Koska kasvihuoneissa on yleensä sekä lämmintä että kosteaa, harmaahome on täällä hyvin yleistä - sen estämiseksi on välttämätöntä päivittää tuuletus. Mutta sieni voi aiheuttaa infektioita myös puutarhassa ja sisäviljelyssä, jos ilmasto on sopiva. Tästä syystä sinun tulee ryhtyä asianmukaisiin varotoimiin ja pitää kasvejasi silmällä lämpimän ja kostean kesän aikana.
Pääoireet: Tunnista Botrytis ajoissa
Kun Botrytis saa tartunnan, se kärsii pääasiassa kukista - minkä vuoksi sitä kutsutaan joskus kukkamädoksi - ja hedelmiin. Periaatteessa kaikki kasvin osat, mukaan lukien puumaiset oksat ja nuoret versot, voivat kuitenkin vaikuttaa. Tämä vauriokuvio on ominaista:
- Harmaan sienenurmikon muodostuminen sairastuneisiin kasvin osiin
- Sieninurmikko muodostaa voimakasta pölyä, kun sitä kosketetaan, kun itiöitä tulee ulos
- Kasvikudoksen kuolema
- Ruskeiden pilkkujen muodostuminen kasvin vahingoittuneisiin osiin
- Erityisesti hedelmät näyttävät lasimaisilta sairauden alussa
- Aavepilkkujen esiintyminen tomaateissa
Bottrytis-haamupilkut ovat erityinen ilmiö tomaateissa. Sairastuneille hedelmille muodostuu kirkas keskus, jota vuorostaan ympäröi yhtä kirkas rengas.
Mistä tauti tulee ja miten se kehittyy?
How Botrytis (Grey Mold) Infects A Plant
Alkuperäinen Botrytis-tartunta tapahtuu usein suotuisissa sääolosuhteissa - yli 85 prosentin kosteus ja 15-25 celsiusasteen lämpötila - tuulen ja sateen kautta. Molemmat välittävät massatuotetut itiöt jo saastuneista kasveista tai maaperästä. Sieni-itiöt tunkeutuvat kasveihin ja hedelmiin pienimpien haavojen ja vaurioiden kautta, ja tartunta on yleensä mahdollista missä tahansa kehitysvaiheessa ja mihin aikaan vuodesta tahansa - myös talvella, erityisesti hedelmäpuut ovat vaarassa talvileikkauksen jälkeen.
Sieni-itiöt talvehtivat joko tartunnan saaneilla kasvin osilla (esim. puihin ja pensaisiin jääneet lehdet ja hedelmät) tai sienirihmaston muodossa maaperässä. Täällä Botrytis ruokkii kuolleita kasvin osia ja pysyy pysyvästi maaperässä. Itiöt muodostuvat pääasiassa keväällä, minkä vuoksi tartunta on todennäköisimmin tähän aikaan vuodesta. Erityisen vaarassa ovat heikentyneet kasvit, jotka eivät enää pysty puolustautumaan taudinaiheuttajaa vastaan.
Tämä pätee erityisesti
- sopimattomat kasvuolosuhteet
- sopimaton sijainti
- istutetaan liian lähelle toisiaan
- kylmä tai märkä talvi
- tai väärän lannoituksen (etenkin ylilannoituksen) takia
esivaurioituneet kasvit.
Excursus
Mitkä kasvit ovat erityisen alttiita Botrytis-tartunnalle?
Mansikat kärsivät usein harmaahomeesta
Kotipuutarhassa erityisesti botrytis-vaarallisia viljelykasveja ovat rypäleiden lisäksi monet marjat, kuten mansikat, vadelmat, karhunvatukat ja karviaiset. Lisäksi se vaikuttaa ensisijaisesti kasvihuoneissa kasvatettaviin vihanneskasveihin, erityisesti tomaatteihin, kurkkuihin, salaattiin ja sipuliin. Mutta edes koristekasvit eivät ole immuuneja harmaahomelle, sillä ruusut, hortensiat, rododendronit ja tulppaanit ovat myös vaarassa. Periaatteessa sienitautia voi kuitenkin esiintyä lähes kaikilla puutarha- ja huonekasveilla.
Estä Botrytis tehokkaasti
Koska Botrytis-sieni tarvitsee riittävästi kosteutta tarttuakseen ja leviäkseen, kannattaa enn altaehkäisevästi varmistaa, että kaikki kasvin osat kuivuvat nopeasti sadekuurojen jälkeen ja varmistaakseen yleisesti alhaisemman ilmankosteuden. Seuraava taulukko antaa yleiskatsauksen tehokkaista kasvihygieniatoimenpiteistä.
| Mittaa | Toteutus |
|---|---|
| Vähennä kosteutta | Vältä paikkoja, joissa on korkea kosteus, tuuleta kasvihuone, talvipuutarha ja asunto (huonekasveille) usein |
| Oikea kastelu ja kastelu | Kastele aina vain maahan, älä kastele lehtiä, versoja ja kukkia, valitse sopivia kastelujärjestelmiä (tihkukastelu sprinklerijärjestelmien sijaan) |
| Oikea lannoitus | Lannoita kohtuudella ja ennen kaikkea vältä typellä liiallista lannoitusta, suosi luomulannoitteita |
| Harvennus ja muut editointitoimenpiteet | Pidä kasvit löysänä ja ilmavina, leikkaa liian lähellä olevaa kasvua, leikkaa välittömästi tartunnan saaneet tai vahingoittuneet/vaurioituneet versot |
| Milching | Multaa maaperän kosteuden säilyttämiseksi maaperässä ja haihtumisen vähentämiseksi |
| Hygieniatoimenpiteet | Pudonneiden lehtien, pudonneiden hedelmien ja hedelmämuumioiden poisto, leikkuutyökalujen desinfiointi |
| Tuholaistorjunta | monet tuholaiset ovat taudin kantajia ja/tai heikentävät kasveja, minkä vuoksi kaikkia tartuntoja on torjuttava varhaisessa vaiheessa |
| Pidä istutusetäisyys | Varmista, että istutettaessa on riittävä istutusetäisyys, älä sijoita kasveja liian lähelle toisiaan |
Voit myös vahvistaa uhanalaisten kasvien immuunijärjestelmää niin, ettei sienellä ole mahdollisuutta saada tartuntaa - vahvat kasvit sairastuvat harvemmin, koska ne vastustavat taudinaiheuttajaa paremmin. Sopiva menetelmä tähän on ruiskutus itsetehdyllä, silikaattipitoisella peltokorteesta valmistetulla kasvinlannalla, joka tulee suorittaa säännöllisesti 10-14 päivän välein itämisen jälkeen ja kasvukauden aikana. Myös saven sulfaattipohjainen suihke (8,00 € Amazonissa) osoittaa hyvää enn altaehkäisevää menestystä.
Excursus
Samank altaiset kliiniset kuvat
Samanlaisia vaurioita aiheuttavat myös sienten aiheuttamat kasvitaudit hometta ja mustamätää. Myös täällä kasvin sairaat osat ruskeutuvat ja lopulta kuolevat, ja erityisesti hometta esiintyy myös kostealla säällä. Maallikon on usein vaikea erottaa toisistaan, mutta ehkäisy- ja torjuntatoimet ovat samanlaisia kaikissa sienisairauksissa - joten se, mikä auttaa harmaahometta vastaan, on usein tehokasta myös muita sieniä vastaan.
Kuinka torjua Botrytis
Infektoituneet kasvin osat tulee poistaa viipymättä ja erittäin huolellisesti, jotta itiöt eivät leviä enempää
Tarkista kasveistasi säännöllisesti botrytis- ja muiden kasvisairauksien merkkejä, jotta voit ryhtyä nopeasti vastatoimiin tartunnan sattuessa. On tärkeää toimia nopeasti, jotta sieni ei leviäisi eteenpäin - muuten myös muut kasvit kärsivät hetkessä. Kuinka torjua Botrytis-harmaata mätää:
- poista välittömästi kaikki sairaat kasvin osat
- Leikkaa oksia ja versoja terveisiin osiin asti
- Vähennä kosteutta (jos mahdollista, esim. kasvihuoneessa)
- eristä sairaat kasvit (jos mahdollista, esim. huonekasvit)
- Pistä korteliemi tartunnan alkaessa
- vaihtoehtoisesti pölykasveja primäärikivijauheella
Näillä toimenpiteillä on apua myös botrytis-tautiin (ja muihin kasvisairauksiin):
- Istuta aina kasveja sekaviljelmään
- varsinkin valkosipulin kanssa, sillä se pitää taudinaiheuttajat loitolla
- Poista mansikat ja muut viljelykasvit viimeistään kolmen vuoden välein
- Noudata viljelykiertoa
Ennen istutusta lisää istutusreikään hieman hienonnettua valkosipulia (esim. mansikoita varten) ja levitä olkia vasta kukinnan jälkeen. Molemmat voivat estää tehokkaasti Botrytis-infektion.
Kotipuutarhoihin hyväksytyt ruiskut
" Kemiallisten aineiden tulee olla poikkeus ja niitä tulee käyttää vain silloin, kun mikään muu ei auta - ei-toivotut sivuvaikutukset ovat v altavat."
Monet puutarhurit pelkäävät satonsa puolesta, kun Botrytis ilmestyy ja haluavat tappaa sienen kemiallisilla aseilla. Tarkoitus on ymmärrettävä – kuka haluaa vaalia ja hoitaa tomaattejaan vain heittääkseen ne roskikseen? – Kemiallisten sienitautien torjunta-aineiden käyttöön tulee kuitenkin suhtautua kriittisesti eri syistä.
Tärkeä syy sienimyrkkyjen käyttämiselle on Botrytiksen hyvä sopeutumiskyky - sieni kehittää resistenssin hyvin nopeasti, minkä vuoksi kemiankerää käytetään vain, jos tartunta on erittäin vakava eikä sitä voida enää hallita millään muulla tavalla pitäisi. Suorita aina ensin jo kuvatut torjuntatoimenpiteet ja keskity kiireellisesti enn altaehkäisyyn.
Jos mikään muu ei auta, näitä vaikuttavia aineita sisältävät tuotteet on hyväksytty kotipuutarhaan:
- Cyprodinil: esimerkiksi Syngenta Switch
- Fludioxonil: Syngenta Switch sisältää sekä syprodiniilia että fludioksoniilia
- Trifloxystrobin: esimerkiksi Baymat Plus AF sienitön tai Celaflor sienitön Saprol N
Muuten on olemassa Kwizdan biologisesti aktiivinen sienitautien torjunta-aine Prestop, joka perustuu maasienen Gliocladium catenulatum toimintaan.
Fungisidiä valitessasi varmista, että se on mehiläisystävällinen. Esimerkiksi Neudorff AF Pilzfrei on erittäin tehokas botrytis vastaan, mutta se on myös vaarallinen mehiläisille - taudinaiheuttaja tappaa myös aktiiviset hyönteiset, mikä on erittäin ongelmallista nykyisen mehiläisten vähenemisen vuoksi.
Usein kysytyt kysymykset
Onko botrytis vaarallinen myös ihmisille?
Harmaahometta voi aiheuttaa allergioita herkille ihmisille
Botrytis cinerealla on suuri allergiapotentiaali ja siksi se on vaarallinen sieni-allergikoille. Tämä koskee erityisesti ihmisiä, joilla on penisilliiniallergia. Suojaa itsesi asianmukaisilla vaatteilla (suun ja nenän suojat hengittämisen estämiseksi, suojalasit, käsineet, pitkät vaatteet), koska ilmassa on paljon itiöitä.
Voinko hävittää saastuneita leikkeitä ja hedelmiä kompostiin?
Ei, suosittelemme vahvasti, että et tee tätä. Itiöt tartunnan saaneina kasvinosina löytävät ihanteelliset elinolosuhteet kompostissa, lisääntyvät siellä räjähdysmäisesti ja voivat tartuttaa muita kasveja valmiin kompostin levittämisen yhteydessä. Jos mahdollista, hävitä tartunnan aiheuttava kasvimateriaali kotitalousjätteen mukana tai polta se.
Voitko silti syödä hieman tartunnan saaneita hedelmiä, jos leikkaat homeiset alueet pois?
Syöminen tartunnan saaneita hedelmiä ei myöskään ole suositeltavaa, toisa alta siksi, että sienellä on voimakas vaikutus hedelmän makuun ja toisa alta, koska se tuottaa myrkyllisiä aineita, joita söisit. Erityisesti kypsymättömät tartunnan saaneet hedelmät tulee heittää pois. Viininvalmistuksen aikana siihen joutuu ajoittain Botrytis-tartunnan saaneita rypäleitä, mutta tämä ei ole puristus- ja käymisprosessin vuoksi ongelma.
Vinkki
Lisäksi juuri poimitut marjat kannattaa välittömästi jäähdyttää yhdestä kolmeen celsiusasteen lämpötiloihin mahdollisten sieni-itiöiden tappamiseksi. Näin hedelmät pysyvät tuoreina pidempään.
