Karviaismarjan hedelmäiset ja pallomaiset hedelmät eivät ole vain herkullisen virkistäviä, vaan myös terveellisiä. Oikealla lajikeyhdistelmällä voit kasvattaa satoa ja laajentaa satoikkunaa, sillä pensaat kantavat hedelmää kesästä syksyyn.
Milloin on karviaissesonki Saksassa?
Karviaissesonki Saksassa kestää kesäkuusta heinäkuuhun. Jotkut lajikkeet, kuten 'Hönings Earliest', voidaan kuitenkin korjata jo kesäkuun lopussa, kun taas 'Larell' kantaa hedelmää loppukesään.
Kun lajikkeet kantavat
Lajikkeiden värivalikoima on laaja. Se vaihtelee valkeanvihreästä kullankeltaiseen ja vaaleanruskeasta punaiseen Kuori on sileä tai karvainen ja voi olla pehmeä tai kiinteä. Kotimaan pääsesonki kestää kesäkuusta heinäkuuhun, ja yksittäiset lajikkeet kantavat hedelmää elokuuhun tai syyskuuhun.
Suositut lajikkeet:
- 'Höning's Earliest': Varhainen lajike, jonka keltaiset marjat on korjattu kesäkuun lopulla
- ’Spinefree’: lähes piikkitön lajike suurilla punaisilla hedelmillä, jotka ovat valmiita korjattavaksi heinäkuun puolivälissä
- 'Hinnomaeki red': vähemmän piikikäs lajike, joka tuottaa satoa kesäkuun puolivälistä loppuun
- ’Invicta’: voimakkaasti piikikäs pensas, joka kantaa kellanvihreitä hedelmiä heinäkuun puolivälissä
- ’Larell’: täyspunainen ja piikkitön lajike keskipitkällä tai myöhäisellä sadonkorjuukaudella
Näin karviaiset viihtyvät
Kuten kaikki Ribes-lajit, tämä puu kasvaa löysässä maaperässä, jossa on jatkuvasti raikkaat olosuhteet ja joka ei yleensä kastu. Puut suosivat savipitoista alustaa. Karviaiset selviävät hyvin kalkkimaisista substraateista. Aurinkoinen tai osittain varjoisa ja hyvin ilmastoitu paikka tarjoaa optimaaliset kasvuolosuhteet.
Istutus
Löysää maaperää perusteellisesti ennen istutusta ja kaivaa reikä, jonka tilavuus on kaksi kertaa juuripallon tilavuus. Jos istutat useita pensaita vierekkäin, varmista, että ne ovat noin 180 senttimetrin etäisyydellä toisistaan. Korkeille rungoille riittää 1,5 metrin etäisyys seuraavasta kasvista.
Hoito
Säännöllisen kastelun lisäksi lannoitus on erityisen tärkeää. Sinun tulee välttää kuivuutta ja kastelua sekä liiallista lannoitusta. Kivi- tai luujauho ja puutuhka sekä leväkalkki sopivat maanmuokkaukseen. Komposti tarjoaa ihanteellisen kasvualustan. Suihkuta kasveja satunnaisesti kasvukauden aikana.
Sadonkorjuukausi
Voit korjata karviaisia kahdella tavalla. Kypsymättömät marjat ovat ihanteellisia jatkokäsittelyyn. Ne korjataan vihreinä, kun ne ovat saavuttaneet vähintään yhden sentin halkaisijan. Koska ne ovat paineenkestäviä, ne osoittautuvat helposti säilytettäviksi. Mitä pidemmälle kypsymisprosessi etenee, sitä makeamm alta hedelmät maistuvat.
Sadonkorjuu oikein
Jos puu tuottaa suuria satoja, poimi oksia useita kertoja kypsymättömässä vaiheessa toukokuun lopusta alkaen. Tämä tarkoittaa, että jäljellä olevat marjat kypsyvät paremmin ja kasvavat. Kesäkuusta lähtien keskity täysin kypsiin hedelmiin, sillä kaikki hedelmät eivät ole koskaan kypsiä samaan aikaan.
Tuoreustesti
Täysin kypsät yksilöt ovat täysin sävytetty päävärinsä ja sopivat ihanteellisesti tuoreeseen kulutukseen. Kypsyysaste on helpompi tunnistaa punaisissa lajikkeissa kuin vihreissä yksilöissä. Marjat ovat täyteläisiä optimaalisessa kypsyysvaiheessa ja niillä on kiinteä ulkokuori.
