Jos retiisi nousee aikaisin ja kukkii yhtäkkiä, on liian myöhäistä korjata satoa. Kasvit tarvitsevat optimaaliset kasvuolosuhteet. Jos laitos on saanut kehitysvaiheensa päätökseen, tarvitaan nopeutta.
Miksi retiisi nousee ylös?
Retiisi versoa ja kehittää kukkia, kun kasvuolosuhteet eivät ole optimaaliset esimerkiksi liikalannoituksen, väärien viljelyaikkojen tai lämpötilan vaihteluiden vuoksi. Ennenaikainen ampuminen vaikuttaa retiisin juuren makuun ja rakenteeseen, jolloin se ei kelpaa syötäväksi.
Kuinka retiisit kasvavat
Useimmat lajikkeet kasvavat kaksivuotisina vihanneskasveina, joten kukinto kehittyy toisena vuonna. Jos kasvi muodostaa ensimmäisen kasvukauden aikana liikaa lehtiä, juurten kasvu pysähtyy ja kasvi valmistautuu kukinnan kehittymiseen, vaikka juuret eivät lisää massaa. Tätä kehitystä ei voi pysäyttää tai kääntää.
Kasvupyrähdyksen syyt
Jos pulttaus tapahtuu ennenaikaisesti, ympäristöolosuhteet eivät ole optimaaliset. Vaikka juurekset eivät enää tuota satoa, kannattaa stressitekijöiden pohj alta päästä. Tämä estää virheen toistumisen.
Liian suuri ravintosisältö
Keskisyövänä retiisinä retiisi vaatii tasapainoisen ravintosuhteen. Liiallinen lannoitus saa kasvikasvin kasvamaan liikaa ja kehittämään paljon lehtimassaa. Nämä epäoptimaaliset olosuhteet johtavat usein ennenaikaiseen pultaukseen. Riittää, kun parannat pedia kompostilla neljä viikkoa ennen kylvöä. Vaihtoehtoisesti kasvi soveltuu väli- tai jatkokasviksi.
Väärä viljelyaika
Kevät- ja kesäretiisit sopivat varhaiseen ja puoliväliseen kylvöyn huhtikuusta elokuun alkuun. Jos kylvöpäivät ovat helmi-maaliskuussa, alle kymmenen asteen alhaiset lämpötilat voivat laukaista ennenaikaisen kukinnan. Kasvit eivät kestä yöpakkasia.
Ei kannata odottaa liian kauan ennen kylvöä keväällä, sillä nämä lajikkeet osoittavat kasvupyrähdystä liian lämpimällä säällä. Kesälajikkeet ovat hieman sietävämpiä, vaikka leuto ja ei liian kuuma sää osoittautuu hyödylliseksi. Syys- ja talviretiisit vaativat myöhäistä suorakylvöä.
Vinkki
Retiisi on yksi pitkän päivän kasveista, jotka tuottavat kukkia, kun päivä on vähintään kaksitoista tuntia pitkä. Osittain varjoisissa olosuhteissa istutuksella voi olla pieni vaikutus kasvuun.
Korjaa retiisit ajoissa
Varhaiset lajikkeet ovat sadonkorjuuvalmiita 8–10 viikon kuluttua, kun taas talviretiisi vaatii 13–15 viikkoa kehittyäkseen. Satoikkuna on kesäkuukausina hyvin kapea, koska olosuhteet kannustavat kasveja kehittämään kukkia helposti.
Vaikka vahvat kartiojuuret ovat kehittyneet tähän aikaan, niistä tulee ajan myötä syömäkelvottomia. Ne muuttuvat puisiksi ja maistuvat yhä karvaisemmilta. Kulutusvalmiuden ja liian kypsyyden välillä on usein vain viikko. Talvilajikkeiden kanssa voit viedä hieman enemmän aikaa, sillä kasvit eivät enää kasva lämpötilan laskun vuoksi.
Sadonkorjuuvalmiuden havaitseminen
Kevätlajikkeet olisi hyvä korjata vähän ennen suositeltua sadonkorjuuaikaa, vaikka juuret eivät vielä olisi saavuttaneet optimaalista kokoaan. Jos kudos ei anna periksi, kun sitä painetaan peukalon ja etusormen välissä, se on valmis nautittavaksi.
