Villit tomaatit ovat vahvimpia ja helppohoitoisimpia tomaattikasveja. Ne eivät ole uupuneita ja sietävät paremmin sadepäiviä - mutta ovat vain osittain eivätkä täysin kestäviä ruskeamätää.
Mitkä ovat villitomaattien erityispiirteet?
Villit tomaatit ovat kestäviä, tuuheita tomaattikasveja, joita ei tarvitse puristaa ja jotka sietävät paremmin sadetta. Niitä on keltaisia ja punaisia lajikkeita, ne kasvavat rönsyilevinä ja vaativat säleiköitä. Ihanteellinen puutarhaviljelyyn, ne ovat osittain vastustuskykyisiä ruskeamädölle.
Mitä ovat villitomaatit?
Villit tomaatit kasvavat tuuheaksi ja tarvitsevat säleikön, kun ne kasvavat rönsyileväksi. Pienet hedelmät ovat saatavilla keltaisina ja punaisina lajikkeina, joita pidetään kokonsa vuoksi erityisen aromaattisina. Villitomaatteja ei tarvitse nipistää tai riisua lehtistään, mutta muutoin ne vaativat samaa hoitoa kuin muutkin tomaatit. Villittomaatit sopivat myös istutettaviksi astioihin - mutta tämän tulee olla vähintään 15 litraa.
Lajikkeen yleiskatsaus
Pikakatsaus
Keltaiset villitomaatit:
- Bolivian hedelmätomaatit
- Galapagos-villitomaatti
- Keltaherukka
- Kultaherukka
- Kenialainen villitomaatti Tindidindogo
Punaiset villitomaatit:
- Barbaniaka
- Nykyinen Sweet Pea
- Humboldtii (Humboldt-tomaatti)
- Matin villikirsikka
- Perun villitomaatti
- Poro Poro (ihmissyöjätomaatti)
- Punaherukka/punaherukka
- Punainen marmori
Keltaiset villitomaatit
Bolivian hedelmätomaatit
Boliviasta peräisin oleva keltainen ihme tuottaa noin 1,5–2 senttimetrin kokoisia murtumattomia tomaatteja, jotka maistuvat erittäin make alta. Siksi ne ovat erityisen suosittuja lasten keskuudessa, jotka syövät terveellisiä hedelmävihanneksia suoraan pensaasta. Runsas sato alkaa heinäkuussa ja kestää pitkälle syksyyn. Se kasvaa jopa pylväissä, mutta suosii aitoja. Siellä kasvi kasvaa jopa 250 senttimetriä korkeaksi ja ulottuu yhtä leveäksi.
Galapagos-villitomaatti
Tämä helppohoitoinen eksoottinen tuote on peräisin Tyynenmeren Galapagossaarilta. Kasvattajat arvostavat sitä, koska sillä on korkea vastustuskyky sairauksia vastaan. Sen hedelmät ovat oranssinkeltaisia ja maistuvat makeilta ja hieman happam alta. 200 senttimetrin korkeudella ja leveydellä se kasvaa erittäin laajasti. Ensimmäiset villitomaatit voidaan poimia heinäkuussa. Ja tämä on suhteellisen riippumatonta sijainnista: edes kevyet suolaiset maaperät ja liiallinen kosteus eivät aiheuta esteitä 'Galapagos-villitomaatille'.
Keltaherukka
Keltaherukoiden sadonkorjuuaika ulottuu heinäkuusta syyskuuhun. Se tuottaa hyvin pieniä hedelmiä, jotka muistuttavat herukkaa. Kokostaan huolimatta villitomaatit luovat erittäin intensiivisen, voimakkaan makuisen ilotulituksen kielelle. Noin 180 senttimetriä pitkiä versoja, jotka leviävät vehreästi, kantavat tuottoisia sipuleita. Pakkaus Seedeo 'Yellow Currant' luomulaatuista sisältää 30 siementä, jotka kylvetään maaliskuussa ja kylvetään Ice Saintsin jälkeen. Tämä lajike sopii myös ampelikasviksi.
Kultaherukka
Golden Currantin villittomaatit antavat hedelmäisemmän aromin. Hedelmän sisällä on paljon siemeniä. Se on myös yksi pienimmistä lajikkeista, jonka korkeus on noin 100 senttimetriä. Tämä tekee siitä entistä laajemman. OwnGrown-brändi tarjoaa korkealaatuisia 'Golden Currant' -siemeniä Saksasta sekä mahdollisuuden kysyä siemenistä ja kasvusta sähköpostitse.
Kenialainen villitomaatti Tindidindogo
Kompakti, vankka, 'Tindindogo' - tämä rotu on alun perin kotoisin Keniasta ja on sopeutunut vaihteleviin sääolosuhteisiin. Jos kesä taas kääntyy sateiseksi ja kylmäksi, jatkavat hieman makeiden tomaatin hedelmien itämistä esteettä. Matala, 100 senttimetriä korkea ja pikemminkin tuuhea kuin hiipivä levinneisyys, 'Tindindogo' sopii parvekekasviksi.
Punaiset villitomaatit
Barbaniaka
Kun pensas kasvaa moninkertaisina versoineen 180 senttimetrin korkeuteen, kirkkaanpunaiset villitomaatit pysyvät noin yhden euron kolikon kokoisina. Jopa kaksitoista mehukasta hedelmää roikkuu yhdellä sillalla, ja ne voidaan korjata heinäkuusta alkaen. Voit syödä niitä joko suoraan pensaasta tai koristella kesäsalaatteja ja välimerellisiä ruokia Barbaniakalla.
Nykyinen Sweet Pea
Current Sweet Pea -lajikkeen pienet lajikkeet ovat myös erittäin suosittuja salaateissa. Ne maistuvat ihanan makeilta ja todella tomaattisilta. Riittävä syy istuttaa erittäin tuottoisa lajike puutarhaan. Ne sopivat ämpäriin ja parvekkeelle 150 senttimetrin korkeudella ja tuuheaksi. Vinkki: Kuivattuna 'Currant Sweet Pea' antaa ruoille aromaattisen mausteen "tomaattirusinaina".
Humboldtii (Humboldt-tomaatti)
Onko Humboldtii villitomaatti vai viljelty muoto, ei voi vielä yksiselitteisesti vastata. Sen kaima, polymaatti ja tutkimusmatkailija Alexander von Humboldt, törmäsi kirsikkakokoiseen punaiseen hedelmään Amerikan-matkallaan. Sen mausta vaikuttunut hän lähetti lajikkeen Berliiniin, missä se asui kasvitieteellisessä puutarhassa 150 vuotta. Nykyään 'Humboldtii' arvostetaan sen hienovaraisesta vadelma-aromista, joka on ainutlaatuinen tomaattilajikkeiden joukossa.
Matin villikirsikka
Heinäkuun puolivälistä lähtien ensimmäiset hedelmät American Emeritus Dr. Matt Liebman. Maatalouden asiantuntija sai ystävältään Meksikosta lahjaksi luonnonsiemeniä ja jatkoi niiden viljelyä. Suosittu tomaatti levisi ympäri maailmaa nimellä "Mattin villikirsikka". Se on yksi pienimmistä lajikkeista, ja se kestää hyvin myöhäistä ruttoa ja ruskeamätää. Siksi se kasvaa helposti ulkona, missä se kasvaa säleikön päällä jopa 200 senttimetriä korkeaksi.
Perun villitomaatti
Perun villitomaatti on erikoisherkku. Sokerilla ja hapolla on vain vähäinen rooli. Tomaatit, joissa on hyvin pieni hedelmäkoko, maistuvat mausteiselta ja kirpeältä. Ja itse kasvi on todellinen katseenvangitsija suurilla keltaisilla kukilla, jotka melkein saavat sen hehkumaan. Se ei sovellu kasvihuoneeseen, koska se vie koko alueen hyvin lyhyessä ajassa. Vankka 'Peru-villitomaatti' on kuitenkin hyvissä käsissä ulkona tuulessa ja sateessa.
Poro Poro (ihmissyöjätomaatti)
Jos uskallat, istuta puutarhaasi "ihmissyöjätomaatti" (Solanum viride). Kasvi, joka tunnetaan myös nimellä "Poro Poro", ei ole ollenkaan tomaatti. Se löydettiin Fidžin saarilta, ja se kuuluu tomaattien ja perunoiden tapaan yöviiriperheeseen. Heidän pelottava nimensä tulee Tyynenmeren saarilla asuneista kannibalistisista heimoista. Ihmisen lihan sanotaan olevan vaikea sulattaa, minkä vuoksi alkuperäiskansojen sanotaan syöneen sitä yhdessä "poro poron" kanssa. Kirpeät hedelmät on kypsennettävä ennen syömistä.
Punaherukka/punaherukka
Nämä minitomaatit kasvavat pensaissa, jotka ovat noin 150–200 senttimetriä korkeita. Niiden rehevä kasvu palkitsee tuottavan ja varhaisen sadon. Se on erittäin suosittu lasten keskuudessa, koska ne voidaan helposti poimia pensaasta ja syödä. DeineGartenweltin herukkatomaatti on siemenetön lajike, jossa ei ole geenitekniikkaa ja joka tulee paikallisesti Saksasta. Asiakaskokemukset villitomaateista ovat pääosin positiivisia: hyvä itävyys, hyvä maku ja hyvä kasvu.
Punainen marmori
'Red Marble' on yksi suosituimmista villitomaattilajikkeista, minkä vuoksi sitä on yhä enemmän saatavilla nuorena kasvina puutarhakeskuksissa. Vaihtoehtoisesti voit kasvattaa sen itse käyttämällä Own Grownin korkealaatuisia siemeniä. Hedelmän koko on suunnilleen marmorin kokoinen, joten se on hyvin pieni. Sen tulee olla ilmava ja sen on annettava imeä paljon aurinkoa. Sitten se kasvaa ilman lisähuomiota noin 150 senttimetriä korkeaksi ja yhtä leveäksi. Se maistuu myös erittäin make alta, vaikka sen kuori ei aina ole räjähdyssuojattu.
Kuinka villittomaatit kasvavat?
Villitomaatit eivät yleensä kasva tangossa; Sidottuna ne saavuttavat jopa 250 senttimetrin korkeuden. Vavan kasvattaminen vaatii kuitenkin paljon työtä, koska kasvi on voimakkaasti haarautunut ja jokainen verso joutuisi sidomaan. Sen sijaan luonnonvaraisten tomaattien annetaan kasvaa tuuheaksi ja leveäksi. Siksi niille tulisi antaa riittävästi tilaa: "Hyvällä maaperällä yksi vapaasti kasvava kasvi kattaa yli 2 m²!", sanovat tomaattiasiantuntijat Horneburg ja Watschong.
Miten villitomaatteja kasvatetaan?
viljely
Villitomaattien viljely ei poikkea olennaisesti viljelymuotojen lähestymisestä. Helmikuun lopun ja maaliskuun lopun välisenä aikana villitomaattien siemenet puristetaan kevyesti erityiseen kasvumaahan. Lajikkeen lämmöntarve on kerrottu siemenpakkauksessa. Taimet ilmestyvät 10–14 päivän kuluttua. Heti kun ensimmäinen lehti on kehittynyt, kasvi pistetään ulos ja laitetaan erilliseen ruukkuun, jossa on uutta maata. Sopeuta tomaatti hitaasti aurinkoon toukokuun istutukseen asti.
Kasvit
Villitomaatteja säilytetään lämpimässä asunnossa istutukseen asti. Nuoret kasvit ovat sallittuja puutarhassa tai aurinkoisessa ruukussa vasta jääpyhimyskauden päätyttyä (toukokuun puolivälissä). Istutuksen jälkeen kastele kasvi perusteellisesti tyvestä. Ensimmäiset kukat ilmestyvät muutaman viikon kuluttua. Leveän kasvun ansiosta varmista reilut istutusetäisyydet.
Sijainti villitomaateille
Villitomaatti pitää aurinkoisesta. Sen lisäksi sillä ei ole juuri mitään vaatimuksia sijainnilleen. Matala ja kuiva maaperä on yleensä ihanteellista, mutta ei pakollista. Useimmissa tapauksissa kasvihuonetta ei kannata käyttää, koska villitomaatti kasvaa siellä liian nopeasti ja vie tilaa herkemmille kasveille. Ja älä huoli: luonnonvaraiset tomaatit kestävät hyvin tuulessa ja sateessa ilman, että ne vaikuttavat sairauksiin. Se soveltuu myös ampelikasviksi, vaikka suuri loppupaino kannattaa ottaa huomioon.
Mikä maaperä villitomaateille?
Villitomaatti ei juuri eroa puikkotomaateista tms. mullan suhteen. Raskas syöttölaite suosii ravinnerikasta ja hieman löysää maata. Ihannetapauksessa pH-arvo on 6-7, mutta tämä on merkityksetöntä. Esimerkiksi 'Galapagos-villitomaatti' kasvaa yhtä hyvin suolaisessa maassa. Alustan tulee yleensä olla kuiva eikä liian kostea.
Villitomaattien polkuja
Vaikka sauva on erinomainen kiipeilyapu monille viljelykasveille, sitä ei suositella villitomaateille. Sen sijaan sopivat aidat tai kehykset, jotka voit rakentaa itse nopeasti ja helposti. Niissä hedelmät ja lehdet ovat aina kaukana maasta. Samaan aikaan niin paljon valoa osuu pensaaseen.
Aita: Villittomaatit istutetaan aitojen tai seinien päälle. Heti kun versot ovat saavuttaneet noin 30 senttimetrin korkeuden, ne sidotaan tai punotaan aitaan. Toista tämä vaihe, kunnes 2–3 metriä pitkä aidan osa on peitetty tomaattikasvilla.
Suppilomainen runko: Jos ensimmäiset versot haluavat käpristyä leveäksi maan poikki, työnnä kolme tai neljä 1 metrin pituista tikkua maahan kulmassa kasvin ympärillä. Kiinnitä tankojen väliin joko paksu nauha tai poikkipalkit. Aseta versot päälle ja asenna tarvittaessa uudet välivaiheet. Pinta-alan tulee olla vähintään 2 neliömetriä ylhäältä mitattuna.
Säteen muotoinen runko: Neljästä viiteen 2 metrin pituista tankoa työnnetään maahan suorassa kulmassa, lähellä toisiaan. Varmista, että teline ei aiheuta varjoa tomaatille. Tangot avautuvat viuhkan tavoin tai leviävät kuin sormet. Tukea varten työnnä tangot syvemmälle tässä asennossa ja yhdistä ne poikkipalkeilla. Aseta versot poikittaispalkkiin kuten suppilon kanssa ja anna niiden kiivetä ylöspäin. Tue tarvittaessa takaapäin tai nojaa seinää vasten.
Kuinka villitomaatteja hoidetaan?
Hoidon kann alta villitomaatit tuskin eroavat muista tomaateista. Ne ovat kuitenkin ainoa tomaattityyppi, joka onei teurastettu.
Lannoita villitomaatteja
Villit tomaatit viihtyvät olosuhteissa, joissa perinteiset tomaatit kasvavat huonosti. Siksi luonnonvaraiset eläimet eivät tarvitse suuria määriä lannoitetta. Jotkut puutarhurit vain antavat luonnonvaraisten tomaattiensa kasvaa ulkona eivätkä anna niille lannoitetta tai vettä. Vaikka tämä toimii joissakin puutarhoissa, ainakaan vettä ei pidä laiminlyödä ensimmäistä kertaa kasvatettaessa. Ylilannoitetut kasvit "menevät ylikierrokselle". Tärkeää: Lannoitus ja kastelu ovat pakollisia ruukuissa oleville villitomaateille!
Orgaaninen nestemäinen lannoite: Nestemäiset lannoitteet, kuten Plantura luomutomaatti- ja kasvislannoitteet, tukevat kasvua tarjoamalla mineraaleja oikealla pitoisuudella. Tämä lannoite on paras valinta ämpäriin, vaikka oikeaan annokseen on päästävä hitaasti. On parempi olla liian vähän kuin liikaa.
Sarvenlastut: Teurastamojätteistä valmistettu orgaaninen lannoite. Erittäin kestävä, halpa ja runsaasti typpeä sisältävä - jälkimmäisen takia sitä ei tule käyttää villitomaateille.
Vinasse: Sokerijuurikkaasta valmistettu tahmea mehu. Myös luomua, mutta yleensä liian vahvaa luonnonvaraisille tomaateille korkean typpipitoisuuden vuoksi.
Hevosenlanta: Saatavilla ilmaiseksi alueen hevostil alta. Lämmönkehityksestä johtuen hevoslantaa tulisi lisätä maaperään vain ennen kauden alkua maalis-huhtikuussa. Se varmistaa hyvän kasvun.
Nurmikon leikkuujätteet: Soveltuu multaamiseen. Voit tehdä tämän levittämällä leikkuujätteet ohuesti kasvin ympärille äläkä lisää niitä. Se pitää vettä maaperässä ja hajoaa hitaasti humukseksi.
Nokkosenlanta: Nokkosen käyminen johtaa nokkosenlannan muodostumiseen. Laimennettuna se antaa villitomaatille ulkona typpeä kasvun pysähtyessä ja suojaa myös tuholaisilta.
Villitomaattien kastelu
Kastele tomaatit säännöllisesti kattilassa. Kuitenkin luonnonvaraiset kasvit avopellolla tarvitsevat paljon vähemmän nestettä. Sinun tulee keskittyä valitun lajikkeen vaatimuksiin. Jotkut luonnonvaraiset tomaatit tarvitsevat enemmän vettä, toiset vähemmän. Yleensä he pitävät siitä kuivempana kuin jatkuvasti kosteana.
Hyödynnä villitomaatteja?
Villit tomaatit yleensä haarautuvat erittäin voimakkaasti. Harvennus on monien viljelykasvien (mukaan lukien sauvatomaattien) kohdalla pakollista, koska sivuversot vievät hedelmistä energiaa, mutta eivät tuota itse satoa. Villittomaatit sen sijaan ovat samanlaisia kuin Etelä-Amerikan viidakoissa kasvavat perinnölliset tomaatit. Eikä kukaan käyttänyt sitä hyväkseen tuhansia vuosia sitten. Siksi enemmän versoja tarkoittaa enemmän satoa, kun on kyse villitomaateista.
Villitomaattien kylvöä suositellaan vain muutamissa poikkeustapauksissa. Esimerkiksi jos villitomaatti kasvaa säleikköllä, niukka versojen poistaminen voi auttaa. Tai jos kehyksessä oleva kasvi on tullut liian monimutkaiseksi ja varjostaa itseään, voidaan tehdä harvennuksia. Ja jos kasvi kasvaa liian nopeasti tuottamatta kukkia (esim. liiallisen lannoitteen takia), sitä voidaan myös rajoittaa.
UKK
Hyödynnetäänkö villitomaatteja?
Villitomaatteja ei yleensä tarvitse korjata. Moniversoiset kasvit ovat tuottavampia. Oksat poistetaan vain poikkeustapauksissa.
Mikä maa sopii villitomaateille?
Villitomaattien maaperän tulee olla ravinteikas ja löysä. pH-arvo on ihanteellisesti välillä 6-7.
Ovatko luonnonvaraiset tomaatit kestäviä ruskealle mätäneelle?
Kyllä, villitomaatteja pidetään vankkaina ja erityisen kestäviä myöhäisruttoa ja ruskeamätää vastaan. He eivät kuitenkaan ole immuuneja sille.
Mitä villitomaatteja siellä on?
Villitomaattilajikkeita on useita. Parhaita villitomaatteja ovat 'Humboldtii', 'Currant Sweet Pea' ja 'Golden Currant'.
Kuinka istuttaa villitomaatteja?
Villit tomaatit istutetaan kuten perinteiset tomaatit. Ne ovat melko vaatimattomia ja ne voidaan istuttaa myös suojaamattomina ulkona.
