Lehdet muotoilevat makean ohdakkeen ulkonäön kauan ennen kukinnan alkamista. Täältä voit lukea hyödyllisiä vinkkejä kotoperäisten miespentueen lehtien ulkonäöstä. Vastaus on myös kysymykseen, ovatko ohdakkeenlehdet syötäviä.
Miltä ohdakkeenlehdet näyttävät?
Makeat ohdakkeen lehdet ovatovaalinsydämenmuotoisiatai leveästä suikeasta lineaariseen. Sille on ominaistapiikikäs lehden reuna Alkuperäisillä miespentuelajilla (Eryngium) on harmaanvihreät tai sinivihreät lehdet. Makean ohdakkeen lehdet koostuvat lehtien, varren lehtien ja suojuslehtien ruusukkeesta. Makean ohdakkeen lehdet ovat syötäviä ja terveellisiä.
Ovatko ohdakkeenlehdet syötäviä?
Makeat ohdakkeenlehdet ovatsyötäviäja runsaasti terveellisiä ainesosia. Keskiaikaisessa talonpoikaisessa keittiössä nuoria lehtiä käytettiin suolavedessä kuten suolakurkkua ja syötiin vihanneksena. 1700-luvun puolivälistä lähtien peltomiespentue ja litteälehtinen miespentue on tunnettulääkekasveina. Lehdillä sanotaan olevan rauhoittava, yskää erittävä, diureetti ja verta puhdistava vaikutus. Yleisnimi Mannstreu on viittaus yrtin ja juurien käyttöön afrodisiaakina.
Valmistaaksesi sen parantavana teenä kaada 200 millilitraa kiehuvaa vettä 1 tl makean ohdakkeen lehtiin.
Mistä tunnistat ohdakkeenlehdet?
Jaloohdakkeen (Eryngium) lehdet koostuvat tyvistälehtiruusukkeesta,varren lehdistäjasulkumerkit Lajista riippuen ohdakkeen lehdet ovat erimuotoisia ja piikkisiä. Viiden paikallisen miehen pentuelajin lehdet yhdellä silmäyksellä:
- Alppimiesten pentue (Eryngium alpinum): syvänvihreä, soikea-sydämenmuotoinen, awn-hampainen, suojuslehti sininen, lävistyshampainen.
- Norsunluuohdake, jättiohdake (Eryngium giganteum), valko-harmaa-hopea, sydämenmuotoinen, suojuslehti hopeanvalkoinen, hammastettu.
- Feldmannstreu (Eryngium campestre): harmaa-vihreä, leveästi lansolaattista kämmenmäiseen, suojuslehdet vihertävänvalkoisia, lineaarisia ja piikkisiä.
- Lattealehtinen miespentue (Eryngium planum): harmaanvihreä, sydämenmuotoisesta sormenmuotoiseen, piikkihampainen, suojuslehti sinivihreä, lineaarinen, sahalaitainen.
- Meriohdake (Eryngium maritimum): sinivihreä, soikea-kolmiomainen, valkoinen, rosoinen lehtireuna, kannet sinivihreät, kolmilehtiset, piikikäs.
Vinkki
Makea ohdake on luonnonaarre
Makea ohdake ei saa puuttua mehiläisystävällisestä puutarhasta. Villiromanttinen perenna kesäkukkineen kutsuu mehiläisiä, villimehiläisiä ja kimalaisia keräämään mettä. Uhanalainen miespentueen silkkimehiläinen (Colletes hylaeiformis) ja uhanalainen porkkanahiekkamehiläinen (Andrena nuptialis) nauttivat nektaribuffetista. Makean ohdakkeen lehdet ovat arvokas ravinnonlähde perhostoukille. Talvella nälkäiset linnut poimivat ravitsevia siemeniä kuihtuneista kukintoista.
