Ostettu sitten supermarketista tai kasvatettu itse kylvetyistä siemenistä - basilika antaa monille Välimeren ruoille viimeistelyn. Se maistuu parhaimm alta juuri korjattuna. Mutta onko hyvä idea poimia basilikasta yksittäisiä lehtiä tarpeen mukaan?
Miksi et saisi vain poimia basilikan lehtiä?
Jos yksittäisiä lehtiä poimitaan toistuvasti hoidon kann alta erittäin vaativasta kuninkaallisesta yrtistä, voit aiheuttaakorjuun aikana kasville suuria vahinkoja. Siksi sinun tulee ehdottomasti välttää pelkän basilikan lehden leikkaamista.
Mitkä ovat basilikan poimimisen haitat?
Kyppiminen vaikuttaa basilikan tyypilliseen Välimerenaromi- ei tietenkään juuri korjattuihin lehtiin, vaan niihin jotka kasvavat takaisin heti kun basilika on alkanut kukkimaan kynimisen vuoksi (ks. kysymys 3). Lisäksi tällä sadonkorjuumuodolla on v altaviavaikutuksia kasvin kasvuun ja sen elinikään Jos yksittäisessä oksassa ei ole lehtiä tai lehtiä on vain vähän, tarvittava ravinteiden saanti katkeaa, kasvi ei enää kasva ja kuolee lopulta.
Mikä on paras tapa korjata basilikaa?
Basilikaa korjattaessa kiinnitä huomiota seuraaviin kohtiin:
- Aina leikkaus sormilla poimimisen sijaan.
- Leikkaa koko verson kärjet, suositeltava pituus on 5-7 senttimetriä.
- Aloita vaihe aina juuri viimeisen lehden solmun yläpuolelta, niin uusia oksia voi muodostua tässä vaiheessa.
- Jokaisessa oksassa on oltava vähintään yksi parilehtiä.
Leikkaus sadonkorjuuta varten on erittäin suositeltavaa myös punaiselle basilikalle ja muille suositun kulinaarisen yrtin lajikkeille.
Mikä vaikutus nyppimisellä on basilikan kukkiin?
Kyppiminen ei estä basilikan kukintaaVarmistaaksesi, että lehdet maistuvat hyvältä ja aromaattisilta, kannattaa mahdollisuuksien mukaan välttää yrtin kukintaa. Kun basilika kukkii, se ei vain kehitä katkeraa makua, vaan se alkaa kuolla. Tämä johtuu siitä, että kasvi käyttää kaiken voimansa kukkien muodostamiseen ja menee siihen itse.
Onko poikkeuksia, jotka sallivat kynimisen?
On poikkeus, jos basilikalla on hyvin vanhoja,tummanvihreitä lehtiä. Nämä voidaan repiä pois yksitellen ilman, että ruukussa oleva basilika kärsii. Tämä tarkoittaa, että pensaskasvu, joka muutoin saavutetaan pääosin oikealla leikkauksella, ei vaikuta.
Vinkki
Peruuta ei myöskään suositella
Basilikan keräämiseen kannattaa aina käyttää saksia - jota muuten voi korjata erittäin laajasti ilman ongelmia. Jos oksat yksinkertaisesti katkeaa, se voi olla yhtä vahingollista kasveille kuin yksittäisten lehtien irrottaminen. Kiusauksen välttämiseksi on parasta laittaa sakset helposti ulottuville ennen ruoanlaittoa.
