Retiisit ovat vaatimattomia ja erittäin terveellisiä. Ne sisältävät kaliumin, kalsiumin, raudan ja A-, B1-, B2- ja C-vitamiinien lisäksi sinappiöljyjä. Ne eivät vain maistu mausteisilta, vaan niillä on myös antibakteerinen vaikutus ja ne voivat suojata infektioita vastaan. Retiisin kylvö varmistaa kesällä enemmän makua ja terveyttä.
Kuinka retiisit kylvää onnistuneesti?
Retiisin onnistuneeseen kylvämiseen tarvitset retiisin siemenen, kasvispellin tai istutuskoneen, multaa, kompostia tai lannoitetta ja variksenpelätintä tai verkkoa. Sirottele siemenet 1 cm syviin siemenuriin, peitä ne kevyesti mullalla ja pidä maaperä tasaisen kosteana. Pidä 4 cm:n istutusetäisyys ja korjaa sato 4–6 viikon kuluessa.
Klassinen retiisi on punainen, pyöreä mukula. Jos haluat kokeilla, voit kylvää pallomaisia, soikeita tai lieriömäisiä retiisit eri väreissä. Nämä ovat suosituimpia lajikkeita.
- Cherry Belle – punaiset sipulit miedolla voimaisella maulla
- Raxe – punaiset mukulat miedon mausteisella maulla
- Sora – vaaleanpunainen mehevillä mukuloilla
- Rudi – tummanpunainen mukula mausteisella maulla
- Zlata – keltainen mukula, jossa on vähän mausteisuutta
Mitä tarvitset retiisien kylvämiseen?
Retiisiidut kasvavat nopeasti ja vaativat vain vähän hoitoa. Olipa sitten sängyssä tai istutuskoneessa – retiisit kypsyvät muutamassa viikossa. Tarvitset nämä 5 asiaa, jos haluat kylvää retiisiä itse.
- Retiisin siemenet
- Kasvissänky tai istutuslaatikko
- Maa
- Komposti tai lannoite
- Scarecrow tai verkko
Retiisin kylvö on erittäin helppoa ja jokainen lapsi pystyy siihen
Retiisit kasvavat nopeasti eivätkä vaadi muuta hoitoa kuin vähän vettä. Siksi annat lapsille retiisin siemeniä, kun he haluavat puutarhan. Seuraavia käytännön suosituksia kannattaa kuitenkin noudattaa, jotta voit aina korjata rapeita, tuoreita retiisiä.
Haluatko tuoreita retiisiä koko kesän?
Tämän tekemiseksi sinun on kasvatettava retiisinsiemeniä uudelleen kolmen viikon välein maaliskuusta syyskuuhun. Mutta huomioi: Retiisi voidaan kasvattaa uudelleen samassa paikassa vasta neljän vuoden kuluttua. Vaaleassa tai osittain varjoisassa paikassa retiisit kasvavat 5°:sta.
Maaperän tulee olla mahdollisimman läpäisevä, ravinteikas ja humusrikas. Lannoitus on parasta tehdä kompostilla, joka työstetään pinnallisesti maahan. Matalajuuriset retiisit imevät ravintoaineensa maan ylemmistä kerroksista.
Kylvämiseksi ripottele siemenet 1 sentin syvyyteen siemenuriin. Peitä sitten kevyesti mullalla. Tervettä kasvua varten siemenet tarvitsevat noin 4 senttimetrin etäisyyden toisistaan. Siemenrivien välissä tulee olla noin 15 senttimetriä. Liian lähelle kylvetyt siemenet tuottavat runsaasti lehtiä, mutta ei mukuloita. Ohenna siksi yksittäiset nuoret kasvit noin 4 senttimetriin itämisen jälkeen.
Tätä retiisit tarvitsevat tullakseen nopeasti rapeiksi ja kypsiksi
Riittävästi tilaa, ilmaa ja vettä lukuun ottamatta retiisikasvit eivät tarvitse mitään. Maaperän tulee aina pysyä tasaisen kosteana. Liiallinen kosteus on yhtä haitallista nuorille kasveille kuin kuivuus. Lyhyen kypsymisajan vuoksi retiisit voidaan korjata neljästä kuuteen viikossa. Terävät mukulat on poistettava maasta hyvissä ajoin ennen kukintaa. Muuten mausteinen maku katoaa ja niistä tulee onttoja ja puumaisia.
Vinkkejä ja temppuja
Miksi ei yhdistä kaunista ja herkullista? Retiisit viihtyvät myös ikkunalaatikoissa. Oikealla valikoimalla, kuten vankkailla jääpuikoilla, tämä lupaa visuaalisia ja makukohokohtia.
