Herkulliset, rapeat maissinjyvät ovat olleet Etelä-Amerikan inkojen perusruokavalio tuhansia vuosia. Pienellä vaivalla makeita lajikkeita voidaan kasvattaa puutarhassa ja jopa parvekkeella. Tässä oppaassa opit parhaiten kasvattamaan maissia itse ja saavuttamaan runsaan sadon.
Kuinka voin istuttaa maissia onnistuneesti itse?
Jos haluat istuttaa maissia itse, valitse aurinkoinen paikka, jossa on runsaasti ravinteita ja kylvä siemenet jääpyhien jälkeen. Käytä kalkkilannoitetta ja vettä säännöllisesti, erityisesti tähkän kasvun aikana. Sadonkorjuu tapahtuu noin kolme viikkoa kukinnan jälkeen.
Mitkä kasvit sopivat puutarhaan kasvatukseen?
Vaikka Saksan pelloille on istutettu paljon maissia useiden vuosien ajan, se on rehu- tai hybridimaissia. Tämä ei sovellu ihmisravinnoksi. Kotipuutarhassa sen sijaan kasvatetaan sokeri- tai kasvimaissia, jotka maistuvat erittäin make alta korkean tärkkelyspitoisuuden vuoksi. Yksi suosituimmista lajikkeista on kullankeltainen sokerimaissilajike Golden Bantam.
Voiko maissi viihtyä myös parvekkeella?
Koristemaissikasvit viihtyvät myös parvekkeella, kunhan kasvit sijoitetaan riittävän suuriin ja syviin ruukkuihin ja ovat aurinkoisessa, tuulelta suojatussa paikassa. Ikkunalaudalla kasvatetut kasvit istutetaan vähintään 20 x 30 senttimetrin etäisyydelle toisistaan. Parvekkeella viljelyyn soveltuvat parhaiten pienet lajikkeet, kuten mansikkamaissi, koristemaissi. Huomaa, että maissi on syväjuuri, ts. H. ruukkujen tulee olla hyvin syviä.
Missä maissi kasvaa parhaiten?
Maissi tarvitsee aurinkoisen paikan, joka on mahdollisimman suojassa tuulelta.
Mikä maaperä sopii maissin viljelyyn?
Sopivan sadon saavuttamiseksi maissikasvit tarvitsevat runsaasti ravinteita sisältävää syvää maaperää. Komposti tulee lisätä maaperään ennen pedille levittämistä.
Onko maissia tuotava eteenpäin?
Koska herkät maissikasvit voidaan tuoda penkkiin vasta melko myöhään, ne kannattaa kasvattaa suojatussa paikassa. Siemenet voi toki kylvää myös suoraan penkkiin, mutta silloin joutuu odottamaan pidempään sadonkorjuuseen.
Milloin on paras aika levittää sänkyyn?
Kasvi ei siedä pakkasta, minkä vuoksi siemenet tai varhaiset kasvit tulisi tuoda pekkaan vasta Ice Saints -juhlien jälkeen (noin toukokuun alusta).
Mikä lannoite on hyödyllinen ja milloin?
Ennen kylvöä tai istutusta maaperä tulee lannoittaa hyvin kalkilla. Kasvukauden aikana tulisi myös tehdä noin kolme typen levitystä. Syksyllä maaperä voidaan valmistaa istutusta varten annoksilla fosforia ja potaskaa.
taudit ja tuholaiset
Jos maissia kasvatetaan puutarhassa, taudit ja tuholaistartunnat ovat harvinaisia. Maissin rutto- tai korvamädän aiheuttamien mahdollisten vaurioiden välttämiseksi maissia ei saa istuttaa samaan penkkiin useita vuosia peräkkäin.
Sadonkorjuuaika
Maissintähkät voidaan korjata noin kolme viikkoa kukinnan jälkeen. Näin on yleensä heinäkuun lopun/elokuun puolivälin välillä.
Vinkkejä ja temppuja
Maissi tarvitsee paljon vettä, varsinkin kun tähkät alkavat kasvaa. Älä unohda kastella säännöllisesti ja voimakkaasti!
