Mehukkaat, vähäkaloriset varret ja herkkä mauste tekevät sellerist suositun kasvis- ja aromaattisen mausteen keittiöön. Sen viljely puutarhassa on helppoa, kun huomioidaan sen sijainti, maaperä, kylvö, istutus sekä vuodenaika ja kasvuvaatimukset.
Kuinka istutat selleriä?
Selleriä kasvatetaan kotona viljelyastioissa helmikuun lopusta lähtien ja istutetaan peenteeseen Ice Saints -pyhien jälkeen. Varmista, että sinulla on aurinkoinen sijainti, ravinteikas maaperä ja hyvä istutusalue. Sadonkorjuu alkaa kesäkuussa ja päättyy ennen pakkasia lokakuussa.
Mitä lajikkeita sellerillä on?
" Tango" ja "Improved Golden Giant Sellery" ovat itsestään valkaisuisia lajikkeita. Muita suosittuja lajikkeita ovat "Spartacus F1" ja "Tall Utah".
Mihin paikkaan sellerinvarren tulisi saada?
Selleri kasvaa parhaiten täydessä auringossa. Suojaisa paikka puutarhassa suojaa herkkiä kasveja kylmältä.
Ämpäri tarjoaa hyvät kasvuolosuhteet myös sellerinvarrelle. Kauha on myös sijoitettu aurinkoiseen paikkaan.
Millainen maaperän pitää olla?
Raskasyöjänä selleri kuluttaa monia ravintoaineita. Jos sinulla ei ole ihanteellista ravinnepitoista maaperää, voit parantaa normaalia puutarhamaatasi rikastamalla sitä kompostilla. Lisää lannoitetta lisätään sellerikasvien kasvaessa.
Istutuksen jälkeen alusta ilmastetaan ja vapautetaan rikkaruohoista säännöllisellä kuokkauksella. Riittävä kosteus vaaditaan varsinkin kesällä.
Hyvä naapurusto
Selleri tykkää jakaa sängyssä tilaa salaatin, kaalin, retiiseiden ja kurkkujen kanssa.
Fenkolin, nauristen, perunoiden ja persiljan seura ei kuitenkaan ole sellerin mukana.
Kuinka kylvö tapahtuu?
Selleriä ei kylvetä suoraan penkkiin. Jos et halua ostaa kasveja, voit kasvattaa sellerikasveja itse kotona ilman suurempia vaivaa. Pienissä konteissa (10,00 € Amazonissa) viljely alkaa sisätiloissa helmikuun lopulla.
Milloin selleri tulisi istuttaa peenteeseen?
Ice Saintsin loppu on yleensä hyvä aika istuttaa kylmäherkkiä nuoria kasveja, mukaan lukien selleri.
Kuinka istuttaa sellerinvarret?
Välittömästi ennen istutusta maa kuokkataan uudelleen perusteellisesti. Kasvit asetetaan huolellisesti maahan noin 30 cm:n etäisyydelle.
Sitten maa painetaan lujasti alas. Jos nuoret kasvit kaatuvat, se on vaaratonta. Nuoret kasvit pitävät vain vähän vedestä. Kasvin kasvaessa veden tarve kasvaa.
Milloin satokausi alkaa?
Ensimmäisten sellerinvarsien sadonkorjuu alkaa kesäkuussa. Tarvittaessa pylväät leikataan vähitellen pois. Viimeiset varret tulee korjata lokakuuhun mennessä, koska se ei siedä pakkasta.
Vinkkejä ja temppuja
Sellerinvarret on tehty erityisen pehmeiksi valkaisemalla ne ennen sadonkorjuuta. Itsevalkaisemattomien lajikkeiden pylväät kääritään noin 30 cm korkeaksi sanomalehti- tai käärepaperilla kolmen viikon ajan syys- tai lokakuun alussa. Ilman auringonvaloa varret valkaisevat.
