Vaikka Saksaa pidetään yhdessä Italian kanssa suurimmana hasselpähkinöiden ostajana, Saksa on tämän kasvin kasvualueena merkityksetön. Mutta mitkä ovat hasselpähkinän viljelyn johtavat maat ja millaisia satoja siellä saadaan?
Missä ovat tärkeimmät hasselpähkinöiden viljelyalueet?
Johtavat hasselpähkinöiden viljelyalueet ovat Turkki 800 000 tonnin vuosisatollaan, jota seuraavat Italia (85 232 tonnia), Yhdysvallat (30 000 tonnia), Azerbaidžan (29 634 tonnia), Georgia (24 700 tonnia), 00 Kiina (23 tonnia) ja Iran (21 440 tonnia).
Tärkein kasvualue: Turkki
Turkki on maa, jossa suurin osa hasselpähkinöistä kasvatetaan ja korjataan. Tämä perustuu luultavasti hasselpähkinän historialliseen alkuperään. Se löytää alkuperänsä ja ilmastollisesti täydellisen sijaintinsa Turkin Mustanmeren rannikolta.
Turkissa korjataan vuosittain 800 000 tonnia hasselpähkinöitä 660 000 hehtaarilta ma alta, ja ne alkavat matkansa muualle maailmaan. Pääviljelyalue ulottuu Rizen kaupungista Akcakocan alueelle (lämmin ja kostea ilmasto).
Turkilla on 800 000 tonnin määrällä noin 70 % maailman hasselpähkinöiden tuotannosta. Tuotantoa ja viljelyä on jouduttu lisäämään viime vuosikymmeninä, koska hasselpähkinöiden maailmanlaajuinen kysyntä on kasvanut jyrkästi.
Muut hasselpähkinäviljelyalueet
Hasselpähkinöitä viljellään Turkin lisäksi muissakin maissa. Italia on toisella sijalla 85 232 tonnilla hasselpähkinöitä vuodessa. Näitä kasvatetaan noin 70 000 hehtaarilla maalla.
Seuraavat maat ovat kasvualueena toiseksi Turkin ja Italian jälkeen (vuodesta 2012):
- Italia 85 232 tonnilla
- USA 30 000 tonnilla
- Azerbaidžan 29 634 tonnilla
- Georgia 24 700 tonnilla
- Kiina 23 000 tonnilla
- Iran 21 440 tonnilla
- muut maat, joissa sadot ovat alhaisemmat: Espanja, Puola ja Ranska
Vinkkejä ja temppuja
Turkkilaisia hasselpähkinöitä pidetään parhaina hasselpähkinöinä ihanteellisten sijaintiolosuhteiden vuoksi. Siksi ostaessasi varo turkkilaisia hasselpähkinöitä, jos mahdollista.
