Vikunan koti on lämpimillä Välimeren alueilla, missä sitä kasvatetaan suurilla viljelmillä. Leveysasteillamme nämä alkuperäiset lajikkeet eivät ole niin helppohoitoisia. Itsehedelmälliset lajikkeet, jotka ovat myös kestäviä, toteuttavat unelman runsaasta viikunasadosta omasta puutarhastasi.
Voidaanko Saksassa kasvattaa viikunapuita?
Viikunapuita voidaan kasvattaa myös Saksassa, jos valitset talvenkestäviä lajikkeita ja tarjoat niille suojatun, aurinkoisen paikan. Pakkasella ne tarvitsevat talvisuojaa tai niitä tulee viljellä ruukussa ja talvehtia sisätiloissa.
Vikuna, tärkeä Välimeren hedelmäpuu
Mulperipuuhun sukua oleva viikuna on yksi vanhimmista viljelykasveista ja se mainitaan jo Raamatussa. Niiden alkuperäistä kotia ja villiä muotoa ei tunneta. Tutkijat uskovat, että ensimmäiset viikunapuut kehittyivät Lounais-Aasiassa. Muinaisista ajoista lähtien puuta on viljelty kaikkialla Välimerellä sen maukkaiden hedelmien vuoksi, jotka olivat siihen aikaan perusruokaa.
Saksa – viikunan uusi koti
Leudon ilmaston alueilla viikuna kukoistaa jopa kaukana kotimaasta. Näitä ovat Saksan, Sveitsin ja Itävallan viininviljelyalueiden lisäksi esimerkiksi Tanskan Itämeren saaret ja Etelä-Englanti. Pelkästään Pfalzissa on arvioitu viihtyvän ainakin 50 000 viikunapuuta. Uusien lajikkeiden ansiosta, jotka kestävät miinus 20 asteen lämpötiloja lyhyitä aikoja, voit viljellä viikunapuita melkein missä tahansa Saksassa.
Viikunoita omasta puutarhastasi
Jotta viikuna kasvaa hyvin leveysasteillamme, sinun tulee antaa sille suojattu ja aurinkoinen paikka. Puu viihtyy myös ruukussa parvekkeella tai terassilla ja tuottaa lukuisia hedelmiä. Nämä eivät kaikki kypsy samaan aikaan, vaan peräkkäin, joten voit nauttia maukkaista viikunoista joka päivä sesonkiaikana.
Oikea sijainti
Vikuna rakastaa savimaista, hieman hapanta ja ravinteikasta maaperää. Anna puulle lämmin ja suojattu paikka. Koska viikuna selviytyy hyvin karsimisesta, sitä voidaan kasvattaa espalier-hedelmäksi ja se on mielenkiintoisen muotoisten lehtien kanssa viehättävä vihreä koriste taloon.
Talvisuojaus tarvitaan meidän leveysasteillamme
Voit talvehtia ämpäriviikunoita talon pakkasettomassa huoneessa. Sinun tulee antaa viikunoille ulkona riittävä talvisuoja. Koska viikunapuu tukee vuoden ikäistä puuta, ensi vuoden sato vaarantuisi, jos puu jäätyy liian pitkälle.
Vinkkejä ja temppuja
Jos haluat kasvattaa viikunoita Saksassa, kannattaa ehdottomasti valita talvenkestäviä lajikkeita. Viikunapuut lomamuistoina eivät useinkaan sovi leveysasteidemme ankaraan ilmastoon. Siksi viljele niitä ämpärissä ja talvita kasvit sisätiloissa.
