Täysin kypsä vesimelonin hedelmäliha maistuu hieman make alta ja miellyttävän virkistävältä. Hedelmiä ei kuitenkaan aina korjata riittävän kypsinä alkuperämaissa.
Mistä tiedän, onko vesimeloni kypsä?
Tunnistat kypsän vesimelonin sen himmeän vihreästä väristä, jossa on verkkomaisia keltaisia osia, toisella puolella oleva keltainen täplä ja tylsä, kirkas ääni napautettuna. Raskaammat yksilöt ovat usein kokoonsa verrattuna kypsempiä.
Tunnista hedelmien kypsyys värin perusteella
Ennen kuin vesimelonit päätyvät paikallisten supermarkettien hedelmähyllylle, ne kuljetetaan tänne yleensä pitkiä matkoja seuraavista maista:
- Espanja
- Iran
- Türkiye
- Israel
Koska kuljetuksen aikana voi kulua muutama päivä tai viikko, joskus korjataan hedelmiä, jotka eivät ole vielä täysin kypsiä. Kiiltävä vihreä väri osoittaa vesimelonien kypsymättömyyttä, kun taas himmeä vihreä, jossa on verkkomaisia keltaisia komponentteja, osoittaa edistyneen kypsyyden. Keltainen täplä vesimelonin toisella puolella osoittaa, onko meloni korjattu riittävän kypsänä. Tämä ei suinkaan ole laatuvirhe, vaan muodostuu siitä, että vesimeloni lepää maassa, kun se on täysin kypsä.
Sonic koputustesti vesimeloneille
Vesimelonin viljelyn asiantuntijat Vesimelonia naputtaessa kiinnitetään huomiota paitsi ääneen myös iskuvärähtelyjen tarkkaan kaikuun. Periaatteessa suhteellinen paino vesimelonin kokoon verrattuna kertoo myös kypsyysasteen. Jos yksi samankokoisista vesimeloneista näyttää muita painavamm alta, se on kypsin. Napauta kättäsi vesimelonin kuorta vasten ja kuuntele tarkkaa ääntä. Jos se näyttää tylsältä ja kirkka alta, se on todennäköisesti kypsä hedelmä. Hyvin tumma ja täyteläinen ääni sen sijaan viittaa kypsymättömyyteen.
Omassa puutarhassa vesimelonien kypsyyden määrittäminen
Jos vesimelonit kasvoivat suoraan puutarhassasi tai kasvihuoneessa, voit käyttää lisäindikaattoreita kypsyysasteen määrittämiseen. Hedelmien alkaessa kypsyä täysin, hedelmien varren päihin kehittyy pieniä halkeamia. Lisäksi kuivuvat lehdet pakkasen tai kuivuuden puuttuessa ovat merkki siitä, että vesimelonit ovat valmiita sadonkorjuuseen.
Vinkkejä ja temppuja
Kun ostat vesimeloneja supermarketista, sinun tulee ostaa symmetrisesti muotoiltuja ja yhtenäisiä hedelmiä. Muutoin säännöllisen muotoiset kolhut osoittavat tilapäistä veden tai ravinteiden vajaatoimintaa kasveille.
