Pomelo on suhteellisen nuori pomelon ja greipin risteytys. Se ei kuitenkaan ole erillinen laji, vaan se on kasvitieteellisesti liitetty greippiin (Citrus maxima). Pomelon hedelmäliha maistuu vanhemmille, mutta miedomm alta. Etelä-Kiinan hunajapomelo on myös erittäin suosittu.
Milloin on pomelon sadonkorjuuaika?
Pomelon sadonkorjuuaika on pääasiassa marras-huhtikuussa ja kesäkuukausina heinä-elokuussa. Sitä kasvatetaan "sitruusvyöhykkeellä", erityisesti Israelissa ja Etelä-Afrikassa, joten sitä on saatavilla ympäri vuoden.
Pomelo on kausi ympäri vuoden
Pomeloa kasvatetaan maailmanlaajuisesti niin sanotussa "sitruusvyöhykkeessä", ts. H. kasvanut 20. ja 40. leveyden välillä päiväntasaajan pohjois- ja eteläpuolella. Näillä subtrooppisilla alueilla lämpöä rakastava puu löytää optimaaliset kasvuolosuhteet. Tärkeimmät kasvualueet ovat Israelissa ja Etelä-Afrikassa, minkä vuoksi pomeloa voidaan korjata ympäri vuoden. Pääasiallinen sadonkorjuuaika on kuitenkin marras-huhtikuu ja kesä heinä-elokuu. Etelä-Kiinasta tuleva hunajapomelo on myös talvella sesonkiaikana.
Vinkkejä ja temppuja
Kokeile herkullisia sitrushedelmiä aivan eri tavalla: Pomelo maistuu myös lyhyesti paistetun lihan (esim. naudan tai kanan) ja tuorelehtisalaattien kanssa. Se sopii hyvin oliiviöljystä ja appelsiinimehusta tehdyn makean ja hapan kastikkeen kanssa. Jos voit tehdä siitä alkuperäisen thaimaalaisella tavalla, lisää hienonnettu kaffir-limetti ja babypinaatti.
