Haluamme kestävää korianteria kuuluu kuuroille korville luontoäidiltä. Välimeren alkuperänsä vuoksi maustekasvi ei siedä pakkasta. Kerromme täällä, kuinka voit vielä korjata maukkaita korianterinlehtiä talvella.
Onko kestävää korianteria?
Kestävää korianteria ei ole, koska kasvi tulee Välimeren alueelta eikä siedä pakkasta. Vaihtoehtona on vietnamilainen korianteri, jota voi säilyttää sisätiloissa 5-10 asteessa tai talvella aurinkoisella ikkunalaudalla.
Istuta monivuotista vietnamilaista korianteria – näin se toimii
Meille Aasiasta muuttanut yrttikasvi, jonka lehdissä on korianterin pippurinen ja makea aromi. Tästä syystä gourmetpuutarhurit tervehtivät vietnamilaista korianteria ilolla. Toisin kuin oikea korianteri, trooppinen yrttikasvi kukoistaa monivuotisena. Vaaleanpunaisen punaisten kukkien ansiosta se on silmien herkku riippukorissa ja ruukussa. Kuinka istuttaa thaimaalaista korianteria oikein:
- sijoita viemäröinti istutuskoneeseen pohjaaukon yläpuolelle
- täytetään korkealaatuisella kasvimaalla (14,00 € Amazonissa) jopa puoleen korkeudesta
- laita nuori kasvi keskelle ja istuta se alempaan lehtipariin asti
Vietnamilaisen korianterin kastelun jälkeen sille annetaan aurinkoinen tai puolivarjoinen paikka parvekkeella tai ikkunalaudalla.
Aasialaisen korianterin hoitaminen ja talvehtiminen
Vaikka vietnamilainen korianteri ei ole kasvitieteellisesti sukua korianterille, huollossa ei ole merkittäviä eroja. Seuraavat näkökohdat ovat tärkeitä:
- kastele säännöllisesti, kun alusta on kuivunut
- lannoita luonnonmukaisesti 2 viikon välein huhtikuusta syyskuuhun
- toistuva karsiminen edistää haaroittumista edelleen
- jatkuva korjuu houkuttelee pensasta kasvua
Jos lämpötila laskee syksyllä alle 10 celsiusasteen, aasialainen korianteri siirtyy sisätiloihin. Voit halutessasi viettää talven lämpimänä ikkunalaudalla aurinkoisella paikalla. Jatka tässä tapauksessa kastelua alennettuun määrään. Lannoitus suoritetaan 4-6 viikon välein. Vaihtoehtoisesti aseta yrttikasvi 5-10 celsiusasteeseen. Täällä vettä vain silloin tällöin.
Vinkkejä ja temppuja
Aasialaisen korianterin lehdet sopivat hyvin kuivattavaksi ilmassa tai uunissa. Yrttikasvi menettää osan mausteisuudestaan, mitä eurooppalainen maku ei välttämättä pidä haittana.
