Alunperin Meksikosta tulevan vuotuisen sokerimaissin kasvattajat ovat yleensä kiinnostuneita siemenistä, jotka muodostuvat pitkiksi paksuiksi tähkiksi. Olipa kyseessä tuore tai kuivattu – niitä voidaan käyttää keittiössä monin tavoin. Mitä ominaisuuksia niillä on ja miten ne kylvetään?
Miltä sokerimaissin siemenet näyttävät ja milloin kylvät ne?
Sokerimaissin siemenet ovat 6-12 mm suuria, tummia itääjiä ja vaativat lämpöä. Niitä on saatavana useissa väreissä, ja ne tulisi kylvää aikaisin huhti-toukokuussa tai heti Ice Saintsin jälkeen. Ihanteellinen istutusetäisyys on 20-40 cm rivin sisällä ja 40-60 cm rivien välissä.
Siementen ominaisuudet
Sokerimaissin siemenillä on seuraavat ominaisuudet:
- Kypsytysaika: elokuusta syyskuuhun
- pulloissa lähellä toisiaan
- Dark Germ
- vaatii lämpöä (ihanteellinen itämislämpötila: 15-20 °C)
- 6-12 mm koossa
- Tuhannen jyvän paino: 250-400 g
- saatavana useissa väreissä: keltainen, valkoinen-keltainen, oranssi, punainen, pinkki, violetti, sinertävä, vihertävä, musta
- sisältynyt sokeri muuttuu sadonkorjuun jälkeen tärkkelykseksi
Siementen kylvö oikeaan aikaan
Voit kasvattaa sokerimaissin siemeniä valoisassa paikassa kotona. Tämän etuna on, että ne itävät nopeammin ja turvallisemmin. Paras aika siirtyä eteenpäin on huhti-toukokuussa.
Suorakylvö aloitetaan toukokuun puolivälistä (Ice Saintsin jälkeen). Anna siementen liota lämpimässä vedessä 20 °C 8-10 tuntia ennen kylvöä!
Istutus ja rivivälit ja täydellinen kylvösyvyys
5–7 siementä (tai kaksinkertainen määrä, jos heikommat kasvit valitaan myöhemmin) juoksumetriä kohden. Ne kylvetään valmistettuun maahan kärki alaspäin. Kylvösyvyys on 3-4 cm (myös hiekkamaalla 5 cm).
On suositeltavaa kylvää vähintään yksi kaksirivi myöhempää hyvää lannoitusta varten. Riveissä tulee säilyttää 20–40 cm ja rivien välissä 40–60 cm.
Missä maaperässä siemenet itävät hyvin?
Maa on pidettävä kosteana, mutta ei altis kastumiselle. Lattian vähimmäislämpötila on 10 °C. Muuten siemenet eivät itä. Ravinteikas, syvä, läpäisevä ja neutraali substraatti sopii parhaiten onnistuneeseen sadonkorjuuseen.
Vinkki
Sokerimaissia kasvatettaessa on parasta luottaa siemenkestävään lajikkeeseen hybridilajikkeiden sijaan! Siemenkestäviä lajikkeita ovat esimerkiksi 'Golden Bantam' ja 'Damaun'.
