Pyhä yrtti, joka tunnetaan myös nimellä sypressiyrtti, kasvatetaan puutarhassa kauniiden keltaisten kukkien vuoksi. Mutta mausteinen yrtti voi tehdä vielä enemmän. Lehdet viimeistelevät salaatteja ja kukkia käytetään tehokkaana kotihoitona.
Mihin pyhää yrttiä käytetään?
Pyhää yrttiä käytetään ensisijaisesti mausteyrttinä salaateissa, aromaattisessa teessä, rauhoittavina kylpylisäaineina sekä luonnollisena torjunta-aineena hyttysiä, koiperhoja ja muita hyönteisiä vastaan. Lehdet, kukat ja siemenet ovat kaikki syötäviä.
Kaikki kasvin osat ovat syötäviä
- lehdet
- Kukkia
- Siemenet
Tuoreet pyhimysyrtin lehdet antavat salaateille pikantteja. Kaikista kasvin osista voidaan valmistaa aromaattista teetä, jolla on virkistävä vaikutus.
Todistettu kotilääke hyttysiä ja koiperhoja vastaan
Pyhäyrtin voimakkaan tuoksuiset kukat ovat todistetusti kotilääke kaikenlaisia keittiössä ja kotitaloudessa esiintyviä tuholaisia vastaan.
Voit laittaa tuoreita kukkia varrella maljakkoon tai laittaa kukat vain vesikulhoon. Aseta ne puutarhapöydälle tai ikkunalaudalle pitääksesi hyttyset loitolla. Itse keittiössä pyhät yrttikukat karkottavat hedelmäkärpäsiä ja jauhoperhoja.
Kaada kuivattuja kukkia yrttipusseihin ja jaa pyykkien kesken. Vuodevaatteet, villapaidat ja muut vaatteet eivät vain tuoksu miellyttävältä, vaan ovat myös suojassa koilta.
Rauhoittavat kylpylisäaineet
Pyhästä yrtistä voidaan myös tehdä kylpylisäaineita, jotka tuoksuvat miellyttävän mausteisiksi ja vaikuttavat suotuisasti ihoon.
Vinkkejä keräämiseen ja kuivaamiseen
Kukinta-aikana pyhä yrtti on erityisen mausteinen ja hieman katkera. Jos haluat käyttää lehtiä yrtteinä keittiössä, on parempi kerätä ne ennen kukintaa.
Kukkien os alta vahvaa tuoksua käytetään kuitenkin kaikenlaisten tuholaisten torjuntaan.
Leikkaa kukat kesäkuusta ja aseta ne joko maljakkoon tai ripusta kuivumaan.
Kuivattua voi käyttää ympäri vuoden
Pyhät yrtin kukat ja lehdet voidaan kuivata ympäri vuoden.
Kerää kasvin osat mahdollisimman kuivana aamuna. Kukat niputetaan kimppuihin ja ripustetaan ylösalaisin kuivumaan ilmavaan, mutta ei suoraan aurinkoiseen paikkaan.
Lehdet voidaan kuivata uunissa erittäin alhaisissa lämpötiloissa tai ilmavassa paikassa. Sitten ne säilytetään tummassa lasissa.
Vinkki
Ranskassa pyhien yrttiä kutsutaan nimellä "Garde-robe", käännettynä "vartiovaatteet". Yrtti löytyy siellä melkein kaikista vaatekaapeista biologisena koikarkotteena.
