Yleisin lehtipuu Euroopassa on pyökki. Se kasvaa pääasiassa metsissä, mutta sitä kasvatetaan usein myös puistoissa ja puutarhoissa. Eurooppalaisilla pyökkipuilla on joitakin tunnusomaisia piirteitä, jotka mahdollistavat puun selkeän tunnistamisen.
Mitä ominaisuuksia eurooppalaisella pyökillä on?
Pyökki on Euroopan yleisin lehtipuu ja sillä on seuraavat ominaisuudet: sileä runko, hopeanharmaa kuori, munamaiset vihreät lehdet, korkeus jopa 40 metriä, pyöreä latvu, ruskeat silmut ja huomaamattomia kukkia. Punertava puu on kysyttyä puutavaraa ja sen hedelmät, pyökkipähkinät, ovat lievästi myrkyllisiä.
Pyökkipuun tärkeitä ominaisuuksia
- Runko: sileä, tuskin rakeinen, halkaisija jopa 2 metriä
- Kuori: hopeanharmaa
- Lehdet: vihreät, keltaiset syksyllä
- Lehden muoto: munamainen, hieman sahalaitainen reunasta
- Korkeus täysikasvuisena: jopa 40 metriä
- Kruunun muoto: pyöreä, selkeä, tasainen
- Silmut: ruskeat, noin 2 senttimetriä pitkät
- Kukat: huomaamattomat, yksikotiset
Metsän keskellä sijaitsevilla tavallisilla pyökkipuilla on erittäin sileä runko, jossa latvu alkaa vasta useiden metrien korkeudelta.
Jos tavallinen pyökki seisoo yksin puistossa tai puutarhassa, on myös oksia alarungossa. Vapaasti seisovat puut suojaavat runkoa liialliselta auringonvalolta ja tuulelta vehreillä sivuoksillaan.
Miksi eurooppalaisella pyökkipuulla on vihreät lehdet?
Nimestään huolimatta eurooppalaisilla pyökkeillä on vihreät lehdet. Nimi eurooppalainen pyökki tulee punertavasta puusta.
On myös kuparipyökkejä punaisilla lehdillä. Tämä on sitten kuparipyökki. Niiden lehdet sisältävät paljon punaista pigmenttiä, mikä varjostaa vihreiden pigmenttien osuuden. Tämä pyökkilaji on mutaatio.
Syksyllä kuparipyökin ja kuparipyökin lehdet muuttuvat kirkkaan oranssinpunaisiksi. Toisin kuin muiden lehtipuiden, tavallisen pyökin lehdet jäävät usein puuhun seuraavaan vuoteen asti.
Yleiset pyökit ovat kysyttyä puutavaraa
Eurooppalaisten pyökkipuiden puuta käytetään moneen tarkoitukseen:
- Huonekalujen valmistus
- Soittimien valmistus
- hiili
- Suitsukepuu
- Polttopuut
Pyökkipuu sisältää vähän kosteutta, joten se voidaan helposti polttaa takassa.
Pyökkipuun hedelmät ovat lievästi myrkyllisiä
Pyökkipähkinät ovat tavallisen pyökkipuun hedelmien nimiä. Ne sisältävät myrkkyjä faginia ja oksaalihappoa, jotka ovat myrkyllisiä ihmisille ja myös hevosille.
Harteen aikoina syötiin kuitenkin myös pyökkiä. Hedelmiä paahdettaessa tai muuten kuumennettaessa myrkyt hajoavat niin, että pyökkipähkinät eivät enää aiheuta myrkytysoireita.
Vinkki
Sarvepyökit näyttävät hyvin samanlaisilta kuin kuparipyökit. Ne voidaan tunnistaa siitä, että ne ovat luonteeltaan paljon pienempiä. Myös lehtien ja rungon muoto eroaa tavallisesta pyökkiä.
