Nin sanottu yksivuotinen hopealehti (Lunaria annua) on itse asiassa kaksivuotias kasvi ja on suhteellisen huomaamaton ensimmäisenä vuonna. Ristikukkaperheeseen kuuluvaa kasvia, joka viihtyy hyvin vähän tai ei lainkaan hoitoa, viljellään puutarhassa ensisijaisesti sen koristeellisten, hopeanhohtoisten, kuun muotoisten siementen vuoksi.
Milloin ja miten hopealehti tulee leikata?
Jos haluat leikata hopealehtiä (Lunaria annua) koristetarkoituksiin, leikkaa siemenpäät pois loppukesästä ennen kuin ne avautuvat ja siemenet putoavat. Siemenpalkoille on ominaista niiden hopeinen, kuumainen muoto.
Kaksivuotinen kasvi, joka vaatii vähän hoitoa
Tärkeintä hopealehtien kylvössä puutarhaan on sopivan paikan valinta. Tämän ei pitäisi olla liian aurinkoista ja kuivaa, sillä hopealehti tarvitsee jatkuvaa maaperän kosteutta ja arvostaa myös tiettyä kosteustasoa. Koska kasvi tuottaa ensimmäisenä vuonna vain suhteellisen huomaamattomia, matalakorkuisia lehtiä, se joutuu joskus vahingossa puutarhan kitkemisen uhriksi. Merkitse siksi hopealehtesi sijainti bambutikulla (54,00 € Amazonissa) tai vastaavalla muistutuksella, jotta todella "jätät kasvit rauhaan", kunnes ne kukkivat toisena vuonna. Salaattia käytettäessä hopealehdestä tulee ensimmäisenä vuonna poimia vain osa lehtiä, jotta kasvit voivat vielä kehittyä hyvin.
Siemenpalkojen leikkaaminen koristelua varten
Hopeanlehti kukkii yleensä suhteellisen huomaamattomasti valkoisena, vaaleanpunaisena tai violettina huhti-kesäkuussa. Koska kukat ovat melko huomaamattomia, niitä käytetään harvoin leikkokukkina. Loppukesästä alkaen kasveissa näkyvät yhä enemmän alunperin vihreät ja myöhemmin yhä valkoisemmat litteät, kuumaiset siemenpalkot. Ajan myötä näiden siemenpalkojen ulkoseinät muuttuvat melkein yhtä läpikuultaviksi kuin ohut pergamentti paljastaen ruskeat, litistyneet siemenet. Jos haluat käyttää maljakon kestävänä koristeena, leikkaa siemenpäät pois ennen kuin ne alkavat avautua ja siemenet putoavat.
Hopeanlehti yrttisalaatin ainesosana
Ensimmäisenä ja toisena vuonna voit poimia yksittäisiä lehtiä yksivuotisesta hopealehdestä (Lunaria annua) ja tarjota ne salaateissa, keitetyissä kasvislisäkkeissä tai leivän ja voin päällä. Hopealehden lehdet, varret ja kukat ovat myrkyttömiä ja siksi sulavat kohtuudella. Hopealehtisiä siemeniä ei kuitenkaan pidä käyttää kulutukseen, sillä ne sisältävät erilaisia alkaloideja.
Vinkki
Vuotuinen hopealehti (Lunaria annua) on laajalle levinnyt Euroopassa. Lisäksi on myös harvinaisempia monivuotisia hopealehtilajeja, joita voidaan leikata ja lisätä jakamalla niiden elinkaaren aikana.
