Monet puutarhurit eivät pidä karviaista erityisen paljon. Ei ihme: tätä luonnonvaraista rikkaruohoa on vaikea torjua ja se lisääntyy melko voimakkaasti juoksijoiden ja sen siementen välityksellä. Katsotaanpa siemeniä tarkemmin
Miltä kurpitsansiemenet näyttävät ja mihin niitä käytetään?
Giersch-siemenet ovat pitkänomaisia, litistettyjä, siivettömiä ja keskimäärin 3 mm pitkiä. Ne muistuttavat kuminan, tillin tai persiljan siemeniä ja ovat täysin kypsiä ruskeasta ruskeanmustaan. Siemenet ovat syötäviä, maistuvat mausteisilta ja sopivat kastikkeiden, salaattien, keittojen ja muhennosten mausteeksi.
Siementen ulkoiset ominaisuudet
Siemenet eivät näytä näyttäviltä tai edes näyttäviltä. Ne muistuttavat kuminaa tai porkkanan, tillin ja persiljan siemeniä. Aluksi ne ovat väriltään vihreitä. Täysin kypsänä ne saavat värin ruskeasta ruskeanmustaan.
Ne seisovat pystysuorassa ahvenen entisillä, sateenvarjomaisilla kukinnoilla. Jokaisessa kukinnossa on noin 100 siementä. Ne sijaitsevat kaksiosaisissa jaetuissa hedelmissä. Ne ovat pitkänomaisia, litistettyjä, siivettömiä ja keskimäärin 3 mm pitkiä. Niillä on usein kapea, puolikuun muotoinen muoto.
Milloin siemenet ovat kypsiä?
Kukintakauden jälkeen, joka voi kestää huhtikuusta syyskuuhun, maaruohon siemenet kypsyvät. Ensimmäiset siemenet kypsyvät kesäkuussa. Toiset saavuttavat kypsyyden vasta syksyllä. Kypsät siemenet ovat väriltään ruskeita.
Syötävä – tulinen mauste
Siemeniä voi syödä sekä tuoreina että kuivattuina. Ne maistuvat mausteisilta. Maku tulee parhaiten esille, kun siemenet jauhetaan jauheeksi esimerkiksi huhmareella. Ne sopivat:
- Kastikkeet
- Salaatit
- keitto
- Patat
Siementen kylvä – näin se toimii
Voit kylvää siemenet keväällä, kesällä tai syksyllä. Ne tulevat ravinneköyhään maaperään. Huomio: Ne ovat kevyitä itääjiä! Siksi niitä ei tule peittää maalla, vaan pikemminkin vain puristaa alas. Pidä alusta kosteana ja siemenet itävät muutaman päivän kuluttua.
Taistele ennen kuin siemenet kypsyvät
Jos haluat taistella kihtiä vastaan, sinun tulee käsitellä kaikkea ennen kuin siemenet kypsyvät. Kun siemenet ovat kypsiä, tuuli levittää ne helposti. Kasvi lisääntyy voimakkaasti heidän avullaan, sillä se sisältää suuren määrän siemeniä ja niillä on taipumus kylvää itseään.
Vinkki
Sinun ei tarvitse ostaa siemeniä. Voit kerätä ne itse kesän puolivälissä tai loppukesästä. Ne ovat kypsiä heti, kun ne ovat väriltään ruskeita, ja ne voidaan helposti erottaa siemenpäästä.
