Useimmille pihapuutarhureille vihannesten kasvattaminen kasvihuoneessa omavaraisuuden vuoksi on nyt itsestäänselvyys. Sadot eivät enää riipu säästä ja ovat yleensä korkeampia kuin avopellolla. Ja: Itse kasvattaminen on hauskaa ja säästää paljon rahaa.
Miten kasvatat vihanneksia kasvihuoneessa?
Vihanneksien viljely kasvihuoneessa mahdollistaa kolme satoa vuodessa: kevätsato, kuten salaatit ja kyssäkaali, kesäkasvit, kuten paprikat ja tomaatit, sekä talvikasvit, kuten pinaatti ja retiisi. Tarkkaile vuorottelevia viljelykiertoja ja tasapainoista väliviljelyä varmistaaksesi terveen sadon.
Yksinkertaiset ja edullisetpienet foliokasvihuoneet sopivat erinomaisesti vihannesten viljelyyn kasvihuoneessa, vaikka niitä ei yleensä edes lämmitetä. Asianmukainen ilmanvaihto (83,00 € Amazonilla) sekä ilma- ja maalämpömittarit riittävät kaikenlaisten leveysasteillamme yleisten vihannesten kasvattamiseen.
Vihanneksien edut kasvihuoneessa
Se, että itse kasvatetut vihannekset maistuvat paremmilta kuin supermarketin hyllyltä saadut kasvikset, johtuu siitä, että ne poimitaan täysin kypsinä eivätkä menetä ominaisia makujaan ja tärkeitä vitamiinejaan pitkien kuljetusreittien ja viikkojen säilytyksen aikana. Kun monen tyyppisten vihannesten hinnat nousevat jatkuvasti, omien vihannesten kasvattaminen sivussa itse asiassa vähentää huomattavasti kotitaloutesi budjetin taakkaa.
Kolme satoa vuodessa omalla vihannesviljelyllämme
Ainakin vielä pitää lisätä, sekä lämmitetyissä että lämmittämättömissä kasvihuoneissa, jos tiedät optimaaliset viljelykierrot ja käytät niitä. Tunnemmeperiaatteessa kolme tyyppiä, jotka ovat osoittautuneet useiden vuosien ajan Keski-Euroopan leveysasteilla:
- Kevätsato: jäätelö, leikattu ja lehtisalaatti, retiisit, kyssäkaali ja retiisit;
- Kesäkasvit: paprikat, kurkut, tomaatit, kuumat paprikat, pavut ja munakoisot;
- Talvikasvit: krassi, lusikkajuuri, pinaatti, endiivia, kaali ja retiisit;
Jos on lämmitysjärjestelmä, vihannesten kevätistutus kasvihuoneeseen voi alkaa helmikuun puolivälistä ja kylmätaloon maaliskuun alusta.
Vaihtuva viljelykierto takaa monipuolisuuden
Kuten pellolla, myös viljely- ja viljelykierto tulee ottaa huomioon. Eri kasviperheet eivät kuormita tarpeettomasti kasvihuonemaata ja suojaavat vihanneskasveja tuholaisilta ja taudeilta. Jos et halua pääviljojen olevan samassa paikassa joka vuosi, on parasta jakaa kasvihuone eri palstoihin, joissa kasviskasvit liikkuvat jokaisen kasvun myötä. Sekakulttuurien kohdennettu luominen on myös osoittautunut onnistuneeksi.
Vihanneksien sekaviljely kasvihuoneessa
Tämä tarkoittaa erityyppisten vihannesten istuttamista sänkyyn joko riveissä tai ryhmissä. Hyvien naapureiden kanssa käytettävissä oleva tila voidaan hyödyntää paremmin ja erityisen fiksut lisäävät satonsa satoa sopivilla apukasveilla.
Vinkki
Erityisesti pienempien kasvihuoneiden omistajilla on usein tapana istuttaa hyvin lähelle voidakseen todella käyttää jokaista paikkaa. Ymmärrettävää, mutta on otettava huomioon, että kasvikset ovat eristettyinä kasvihuoneessa, kasvavat suhteellisen nopeasti lyhyissä aikaväleissä ja luonnossa esiintyvä ilmankierto puuttuu. Siksi on parempi sallia hieman suurempia istutusetäisyyksiä kesällä haitallisen lämmön kertymisen estämiseksi.
