Yrtit eivät ole vain äärimmäisen terveellinen lisä keittiöön, vaan ne voivat olla myös puutarhan visuaalinen kohokohta monipuolisella, pienilehtisellä rakenteellaan. Se, mitkä lajikkeet sopivat istutettavaksi yhdessä yrttipenkkiin, on myös käytännön kysymys.
Mitkä yrtit sopivat yhteen yrttipenkkiin?
Mitkä yrtit sopivat yrttipetiin? Hyviä yhdistelmiä ovat salvia ja oregano, persilja, basilika ja ruohosipuli, pimpinelli ja sitruunamelissa, rosmariini, timjami ja laventeli sekä tilli, purasruoho ja kirveli. Valittaessa tulee ottaa huomioon sijainti, maaperän olosuhteet ja kasvien ominaisuudet.
Yrttipenkki – makuasia
Yrttipenkin luominen on luultavasti luku jokaisen harrastuspuutarhurin uralla. Tietyssä mielessä se on yksi puutarhanhoidon tärkeimmistä tieteenaloista. Mutta jokainen, joka kohtaa tämän hankkeen ensimmäistä kertaa, joutuu pian peruskysymyksen eteen: Minkä yrttien tulisi täyttää järjestelmä?
Suulaki indikaattorina
Useimmat ihmiset ovat todennäköisesti kiinnostuneita ruoanlaitosta yrttipenkkiä istutettaessa. Mitä yrttejä kasvatat, riippuu ensisijaisesti henkilökohtaisesta maustasi ja ruoanlaittotottumuksistasi. Pidätkö runsaasta ja kotimaisesta ruoanlaitosta? Vai haluaisitko mausteisen Välimeren? Jos voit helposti päättää näiden kahden luokan välillä, valinta on helppo.
Kotimaiset vs. eteläiset yrtit
Koska yksinkertainen ryhmittelymenetelmä yrttien istuttamiseksi yhteen perustuu yksinkertaisesti niiden alkuperään. Leveysasteidemme olosuhteisiin sopivat yleisimmät keittiöjauhot voidaan jakaa karkeasti kotimaisiin ja eteläisiin lajikkeisiin. On selvää, että ne sopivat istutettaviksi yhdessä tässä ryhmässä jo pelkästään erilaisten sijaintivaatimustensa vuoksi.
Joten suosittelemme yhdistelmää
- henkilökohtainen maku yrttimieltymys
- vapaava sijainti ja
- yrttilajin alkuperään liittyvät kasvuolosuhteet
Sijainti indikaattorina
Mitkä yrtit voit istuttaa yhdessä, riippuu pitkälti paikasta, jota sinulla on käytettävissäsi tai jota haluaisit käyttää yrttipenkkinä. Etelästä tuleville Välimeren yrteille, kuten timjamille, salvialle, oreganolle tai rosmariinille, tarvitset mahdollisimman aurinkoisen paikan, jossa on kiviä lämmön varastoimiseksi. Paikalliset yrtit, kuten piparminttu, kamomilla, fenkoli tai villivalkosipuli, sietävät kuitenkin myös osittain varjostettua paikkaa puun alla. Vain harvat metsän yrtit, kuten metsikukka tai villivalkosipuli, voivat seisoa täydessä varjossa.
Maaperän rakenne
Tietenkin erilaiset yrtit vaativat erilaisia substraattiolosuhteita. Vaikka eteläiset yrtit, kuten laventeli, basilika tai sitruunatimjami, tarvitsevat yleensä laihaa, läpäisevää maaperää, kun taas alkuperäiset yrtit, kuten kirsikka, ruohosipuli tai persilja, viihtyvät paremmin humusrikkaassa, syvässä maaperässä. Jos noudatat näitä ehtoja, voit istuttaa sopivat yrtit yhdessä käytännön syistä.
Vegetatiiviset ominaisuudet indikaattoreina
Yrttien kasvulliset perusominaisuudet ovat tärkeitä myös yhteisistutuksessa. Esimerkiksi yksivuotisia lajikkeita ei pidä istuttaa monivuotisten kasvien läheisyyteen. Perennoja usein häiritsee viereisen maa-alueen jatkuva levottomuus. Mitkä yrtit yleensä täydentävät toisiaan hyvin ainesosien, kuten eteeristen öljyjen, ansiosta:
- salvia ja oregano
- Persilja, basilika ja ruohosipuli
- Pimpinelle ja sitruunamelissa
- Rosmariini, timjami ja laventeli
- Tilli, purasruoho ja kirsikka
Lajikkeet, jotka tulevat huonosti toimeen:
- Timjami ja meirami
- Korianteri ja fenkoli
- Tilli ja rakuuna
- Sitruunamelissa ja basilika
