Ne näyttävät pieniltä vesimeloneilta, mutta maistuvat kurkulta: meksikolaisen minikurkun hedelmiä. Ne kypsyvät läpi kesän ja ovat ihania terveellisenä välipalana aterioiden välillä. Suhteellisen vankan ja helposti viljeltävän kasvin asianmukainen hoito on kuitenkin tärkeää runsaan sadon kann alta.
Kuinka hoidan meksikolaista minikurkkua oikein?
Meksikolaisen minikurkun (Melothria scabra) hoitoon kuuluu säännöllinen kastelu ilman kastelua, minimaalinen lannoitus, istutus ulkona jääpyhien jälkeen, kesällä karsimisen välttäminen ja hedelmien korjuu kypsymisaikana.
Kuinka kastella?
Minikurkut eivät kestä liiallista kuivuutta. Siksi kastele kohtalaisesti, etenkin kuumina päivinä. Veden kastumista tulee välttää kaikin keinoin, koska se johtaa nopeasti juurimädän muodostumiseen.
Mitkä lannoitesovellukset ovat osoittautuneet tehokkaiksi?
Melothria Scabra vaatii vähän lannoitusta. Kaupallisen lannoitteen (19,00 € Amazonissa) levittäminen kerran tai kahdesti kasviskasveille on täysin riittävää.
Milloin kasvi voi mennä ulos?
- Istuta vain sellaisia kasveja, jotka on kasvatettu tai talvehtineet sisätiloissa Ice Saintsin jälkeen.
- Jos on myöhäisten pakkasten uhka, kasvit on suojattava fleecellä.
- Anna minikurkkuille riittävän korkea, vähintään kahden metrin säleikkö, jotta ne voivat kehittyä vapaasti.
Onko karsiminen tarpeen?
Kasvia ei tarvitse karsia kesäkuukausina. Jos langat kasvavat liikaa, voit yksinkertaisesti kiertää ne säleikön ympärille.
Sinun tulee leikata pois vain syksyllä ulkona jätettyjä meksikolaisia minikurkkuja, kun lehdet muuttuvat rumia ja keltaisiksi.
Miten kurkut korjataan?
Hieman happaman makuiset hedelmät jatkavat kypsymistä. Voit sitten poimia ne huolellisesti kasvista ja nauttia niistä raakana.
Mitkä taudit ja tuholaiset uhkaavat?
Melothria Scabra on melko vankka ja helppo viljellä. Kuten monet kurpitsat, meksikolainen minikurkku saa joskus härmäsientä.
Meksikolaista papukuoriaista tavataan harvoin leveysasteillamme, joten se ei aiheuta suurta vaaraa.
Miten minikurkku kannattaa talvehtia?
Jos syksyllä viilenee, Melothria Scabra kuolee. Se ei kuitenkaan muodosta oikeita mukuloita kuten daaliat, vaan juuret vain paksuuntuvat kuin mukulat.
- Syksyllä ne voi kaivaa esiin, säilyttää suhteellisen viileässä hieman kosteassa hiekassa ja istuttaa ne uudelleen ensi vuonna.
- Leudoilla alueilla meksikolainen minikurkku voi pysyä ulkona, mikäli talvisuoja on riittävä.
Vinkki
Pienet hedelmät, kuten cornichons, maistuvat erittäin maukkailta etikassa marinoituna. Tämä on loistava tapa säilyttää runsas sato talveksi.
